ʻO ka pīpī potato i nāʻano likeʻole - kahi meaʻaiʻono a meʻai. ʻO ka mea hoʻomākaukau no ka potato potato casserole he maʻalahi. Hoʻomoʻaʻia ka paila i loko o ka "ʻaʻahu", hoʻomaʻemaʻeʻia, holoiʻia ma luna o kahi kāpuni liʻiliʻi, iki iki. I ka manawa maʻamau, ua hoʻomākaukauʻia kahi'ōlaʻiʻuala me ka hua manu. E hoʻokuʻu i ka'ōlaʻi'atila me nā hua makaʻole, inā makemakeʻia, hiki iāʻoe ke hoʻoulu i kahiʻala liʻiliʻi maikaʻi. Hoʻomoʻa mākou i ka nui o ka hopena ma loko o ka ipu kuke, hoʻonuiʻia a kāpīpīʻia me nā meaʻai. Lubricate ka mahele o ka moa, kaʻaila cream, aiʻole,ʻoi aku - he hua me ka kirīpiʻula. Hiki iāʻoe ke pīpī i ka palaoa - iʻoi aku ka maikaʻi. No ka kukeʻana, ponoʻoe i ka 5ʻaila, 2 mau hua moa, nā meaʻai, kaʻaila kawa, ka paʻakai paʻakai, ka pata, nāʻaila.
ʻO ka pīpī pīpī me nā meaʻai
Hiki iāʻoe ke hoʻomākaukau i ka'ōlaʻiʻuala me kaʻiʻo mīmoa (kai, iʻa, mushroom, meaʻai). Ke waihoʻia ka meaʻai ma waena o nā papa o ka pālala. ʻO ka'ōlapa i'ūpīʻia me kaʻiʻo'ōmaʻa,ʻiʻo a iʻa paha, e wikiwiki a māmā i ka umu wela. ʻAʻole hiki ke hoʻolapalapaʻia ka paila i loko o ka "ʻaʻahu", akā hoʻomaʻemaʻeʻia, kāluaʻia i ka hapalua-kuke a kālaiʻia i kahi kālai nui a iʻokiʻia (me ka lima, ka chopper, i kahi hui).
Casserole me nā courgettes
Hoʻopiliʻia ka'atila me zucchini - he meaʻono hoʻi.
Mea Kai:
- 5 potatoes;
- Nā pua 2;
- 1 ka momona kālā;
- he'ōmole o kaʻaila kawa;
- pua hua'iliala;
- 100 maumu o ka palaoa kahi.
Hoʻomākaukau:
Hoʻomaʻiʻo ia i ka'ōpala o ka'ōpala ma kahi o 8-10 mau minuke a kau mākou ma kahi kī nui a'ānai paha i ke kāpili. Hoʻokipa mākou i ka Zucchini i kahi kaomi. Hoʻohui i nā mea a pau, e hoʻonui i nā hua a me ka hui. Lubricate ka wahi me ka nui o kaʻaila a smaltz paha. E kau i ka puʻupuʻu mea kanu ma ka'ilikua a e hoʻomoʻa. Hoʻopilikia mākou i ke kaʻina no 10 mau minuke a hiki i ka mākaukauʻana, e hoʻopau i keʻano a kāwili i ka pahu me ka kirimailaʻula, kāpīpī me ka palaoa i ka palaoa, a laila e hoʻihoʻi i ka umu.
ʻO ka casserole maʻamau
Mea Kai:
- e pili ana i 1 kg o ka uala;
- 500 g o ka imu moa;
- 2 aniani;
- he aniani o ka waiū a iʻole kaʻaila;
- 100 g baila maoli;
- 1-2 hua;
- paʻakai;
- pepa;
- kaʻaila kawa;
- kekahi'āhi liʻiliʻi.
Hoʻomākaukau:
ʻO ka pīkole kīkole me ke akepaʻa eʻoluʻolu iāʻoe me ka maʻalahi o ka kukeʻana a me ka manaʻo maʻamau. E hoʻolapalapa mākou i nā'ōlaʻi kolo, eʻokiʻia i loko o nā paʻi, a hiki i ka manawa e hoʻomākaukau ai. Hoʻomākaukau mākou i ka puree me ka hui pūʻana o ka pata a me ka hope paha, ka waiū a me ka waiʻona holoʻokoʻa paha. ʻO kaʻaila a Peeled eʻokiʻokiʻia a hoʻomāmā maikaʻiʻia i kaʻailaʻaila a hiki i ke gula. E hoʻomoʻa i ke ake, eʻokiʻoki i nā'āpana liʻiliʻi. Ma ka mākaukau o ke ake, e paʻi mau i nā mea a pau. Hoʻohui kaʻaila i ka papa hana palaoa a hoʻolaha i ka hapalua o nā pāla i hanaʻia ma mua. Ma luna o kaʻanuʻu paila i hoʻopaʻa i ke ake a me nā'ālika. Ma luna aʻe - kekahi papa'ē aʻe o nā pīpī. ʻO kaʻaila kapalapala i ka hua iʻa a hoʻokuʻu i kahi umu wela. Hoʻokumuʻia ka pīpī pīpī i ka umu a 45 mau minuke, a hiki i ka loaʻaʻana iāʻoe kahi aniani maikaʻi. Hoʻomaʻamaʻa maikaʻiʻia ka mea kanu i ka mahana, i kāwiliʻia me ka kirikina'ōpiopio a kāpīpīʻia me ka palaoa kahi. I loko o ka pīpī paʻakai, hiki iāʻoe ke hoʻoulu i nā'āpala.
ʻO ka'ōpīpī potato me nā tōmato
Mea Kai:
- e pili ana i 1 kg o ka uala;
- ka'ōmato 500-400 (ʻaʻole wai wai);
- kamu o 200 pīpī i kālaiʻia;
- he pipi iki;
- 1-2 hua;
- kekahi waiū a iʻole kaʻaila;
- pāʻili;
- ia;
- paʻakai;
- ka pepaʻeleʻele.
Hoʻomākaukau:
Hoʻopiliʻia ka pālaʻi Peeled i nā kaula pokole. E holoi mākou i nā'ōmato, e hoʻomaʻemaʻe me kaʻaʻahu a kiola iā ia ma'ō. Māleʻa mākou i kahi kīpala. Hoʻohui nui mākou i keʻano, e waiho i nā papa pālala ma keʻano, ma luna o nā mākeke o ke kōmato a me ka topena me ka laiki. Pālele a me ka pepa. Hoʻopili mākou i ka waiū a me ka hua, me ka mālie a me ka hoʻopiha i kēia kōpana me nā mea o ka poli a hoʻokuʻu i ka umu, wela i ka mahana o 200 ° C, no 45-50 mau minuke. E hōʻona kākou i ka meaʻala me ka kirīpiʻulaʻula a kāpīpīʻia me nā mea kanuʻeha. Hiki iāʻoe ke lawelawe i ka'ōlaʻiʻuala me ka lama hou a hoʻokomo i nā hua maloʻo. ʻO kēia pāʻani eʻoi aku ka pono no ke kau anuanu.