Pākakai keke me ka palaoaʻole

ʻAʻole pono nui ka hulikino -ʻo ka mea i makemake ai nā mea aloha a pau i kēia mea kupaianaha nani. ʻO nā mea maikaʻi o ka maikaʻi ke kuʻakai paʻakai -ʻo ka koko he antioxidant mana,ʻo ia ka hua i kapaʻia he hormone o ka hauʻoli. No laila, ināʻeleʻele aʻeleʻele ke ao nei, eʻai wale iʻelua'āpana o ka tile kelekalani pouli, a e hoʻomaikaʻi kokeʻia keʻano. ʻAe, e ho'āla i keʻano no ka hōʻoiaʻiʻo aʻaʻole e hōʻeha i ke kiʻi, eʻoki i kahi'alakeke bala me ka palaoaʻole - he mea maʻalahi ka meaʻai, pono nā huahana ma kahi liʻiliʻi.

Pākakai keke me ka palaoaʻole

Mea Kai:

• kalekaleka - 1 kale nui;
• ke kō - 2/3 kapu;
• koko (ka lepo) - ½ cup;
• ka pipi - 1 tbsp. koko;
• ʻo ka moa o ka moa - 6-7 mau'āpana;
• kaomi ma kahi o 30% - 1 aniani.

Hoʻomākaukau

Pono e koho ponoʻia ke kikikama -ʻo ka nui o ka māhele o ka ihiwai koko,ʻo kaʻoi aku o ka meaʻono a me ka maikaʻi e paʻi ka keke. ʻOiai e hoʻomākaukauʻana i ka palapalapa, e hoʻohuli i ka umu a hoʻomaha iā ia me ka waiūpaʻa a me ka waiū.

ʻO ka mea mua, e hoʻokaʻawale i nāʻeleʻele a ninini i loko o ke pola, e hoʻokomo i loko o ka fīkoi, e māhele i ke kō i ka hapalua. ʻOiai ka hoʻonaniʻana o nā proteins, e holoi i nā yolks a me ka hapalua o ke kō me ka koko a hiki i ka wā e ho'ōki aiʻoe i kaʻai. I nā mea hoʻomalu, e hoʻopili i ke koena o ke kō a me ka hoʻopaʻiʻana i loko o kaʻehu, e like me nā mea maʻamau no meringue. He maikaʻi ke hana i kēia me kahi hui.

E hoʻomehana i nā nui, e hui mālie iā lākou iʻole e hāʻule nā ​​manu. E hoʻolālā a hiki i kaʻaʻahu, kahi ma luna o kahi pālua bakena, laumā. Hoʻomaʻaʻia ka pōpō no ka hapalua hola. E makaʻala -ʻaʻole ka'akalekaleka eʻae iāʻoe e nānā i ka mākaukau, no laila e noho mālie.

ʻOiai eʻokiʻia ka pōpō, e kuke i kaʻaila: i kaʻaila i hoʻonāukiʻia, e hoʻopau i kaʻaila kuʻuna a'āpala paha, i ka hoʻomehanaʻana, me ka hoʻomehanaʻana aʻano likeʻole ka'ōmole. Hoʻomaʻoʻia kaʻaila maikaʻi,ʻokiʻia i loko o nā māheleʻelua, e uhiʻia me kaʻaila a waiho ma kahi maikaʻi, maikaʻi i ka pō.

ʻO ka balekole bakalina me ka palaoaʻole

Mea Kai:

• kalekalekaʻeleʻele - 0,5 kg (5 tile i 100 g);
• kaomi 35% - 1 aniani;
• ka moa moa - 6 pcs.;
• kaʻaila "Peasant" - 100 g;
• ke kō - 1 pākani.

Hoʻomākaukau

E ho opa i ka umu - e mahana. Eʻokiʻoki i ke kāleka mae wale a, me ka waiū, e hoʻoheheʻe i loko o ka waiʻauʻau, e hoʻoulu pinepine. I loko o ke kīʻaha o ke kō, paʻi i 4 mau hua a me ka hoʻonui i 2 yolks (hoʻohana i nā protein i loko o nā meaʻai'ē aʻe). Penei ka pahu - e hoʻonui ka nui i ka nui, e hoʻokomo i ka waiʻalikaliki a me ka mele. E noʻonoʻo pono e mālama i ka paila. Ma keʻano, e hāʻawi i ka pepa no ka kukeʻana, e nininiʻia i ka palaoa. E hoʻokomoʻia kaʻili ma ka papa waena o ka umu, ma lalo iho o ia mea e pono ai i kahi pahu me ka wai. Mākena Bake no 50 mau minuke. Eʻoluʻolu i keʻano, hoʻololi i kahi kīʻaha, e hoʻonani i ka makemake.

No ka hoʻomaʻemaʻeʻana i ka mea'aʻalea i ka caloric, eʻoki i kahi kāleka kekeʻole me ka palaoa a me ke kō. No ka hanaʻana i kēia, e hoʻohana wale i ka palapili i keʻano hoʻokahi e like me ke kō.