Pehea e hana ai i ka waiū ma ka home?

Akā,ʻo ka paila, hiki ke kūʻaiʻia ma kēlā me kēia hale kūʻai. Ua hōʻikeʻia kēia huahana e nā mea hana'ē aʻe i kahi ākea. Hiki iāʻoe ke koho no kēlā me kēia leʻaleʻa. A e haʻi mākou iāʻoe pehea e hana aiʻoe i ka waiū. No laila, maopopo loa iāʻoe ka maikaʻi, a ma muli o ka hopena, e loaʻa ana iāʻoe kekahi meaʻono a me ka waiwai maoli.

Pehea e hana ai i ka waiū homema?

Mea Kai:

• hanaʻia kaʻaila - 500 ml.

Hoʻomākaukau

No ka hanaʻana i ka waiū ma ka home, ponoʻoe i ka meaʻai meaʻai aiʻole ka mea hana lepo me kahi pola nui,ʻoiaiʻaʻole e hana kaʻaila. No laila, e kau i kaʻaila i loko o ke pola o ka mea holoi a hahauʻia. Hiki ke hoʻokaʻawaleʻia kaʻaila i loko o ke kino a me nā lumpsomalima. Ke hoʻokaʻawaleʻia ke keʻo (ma hope o 1.5-2 mau minuke), e ho'ēmi i ka wikiwiki o ka paʻi.

Mahalo i kēia, eʻohi kaʻaila ma hoʻokahi pākahi a nui aʻe ka wai e puka mai i waho. I kēia maʻamau, e pale no kahi o hoʻokahi minute. Hāʻawi mākou i kaʻaila i loaʻa i loko o ka gau. I ka haʻaleleʻana o ka wai i koe, hāʻawi i kaʻaila i ka mea i makemakeʻia a hoʻokomo i loko o ka firi. Mai kēia nui o ka'ōmole e hiki mai ana i 400 g paona. Inā makemakeʻia, hiki iāʻoe ke hōʻiliʻili i nā'ōpūʻeha a me nā meaʻokoʻa'ē aʻe paha e komo ai i loko o ka'ōmole.

Pehea e hana ai i kaʻulu ghee?

Ua manaʻo nuiʻiaʻo Ghee no ke kino. I ka hoʻouka houʻana i ka hoʻomehanaʻana, nā mea lawaiʻa, ka wai a me nā mea pokeʻole e hoʻokuʻuʻia mai kaʻaila.

Mea Kai:

• beka - 1 kg.

Hoʻomākaukau

Hiki iāʻoe ke lawe iki i ka wai paila, akā, ponoʻoe e noʻonoʻo i ka meaʻoi aku ka maʻalahi o ka puʻupuʻu nui e hoʻomaʻamaʻa hou. No laila,ʻokiʻia ka paʻi pīpī me nā'āpana pili, e hoʻokomo i loko o ke pā me kahiʻeleʻele a kau i ke ahi. E lilo kaʻaila i ka lepo. Eia hou ma ke kaʻina hana Hoʻohana ka hoʻolālā i kahi pua. E hoʻomohu mākou i kaʻaila ma luna o kahi ahi wela no ka hapalua hora.

I kēia manawa, hiki ke hoʻokuʻu pinepine i kaʻaila, no ka mea,ʻaʻole e pili pono ka mea i hanaʻia i loko o ka pahu. I ka hopena o ka hoʻomākaukauʻana, ua wehe maikaʻiʻia ka pua. Aʻo ka hopena o kaʻaila e hoʻopiliʻia ma ka gau, a'ōwiliʻia i nā papa. Kauʻia kaʻaila maikaʻi i loko o kahi pepa kope. He mea maʻalahi loa ia e hoʻohana i kahi ipu hao me kahi poʻi. Hiki iā mākou ke hoʻomaha i ka waiū o ka wai i hoʻomaloʻoʻia, a laila hoʻokomo i loko o ka firi. I loko oʻelua mau hola e maloo. Aʻoiaiʻo ia i loko o ka wai, ua like konaʻano me ka meli -ʻo kaʻaila heʻano momona maikaʻi kona.