ʻO ka namakakala kekahi o nā momona punahele loa, a he meaʻai maoli nō ka keke chocolate. Nā mea hoʻomanaʻo a me nāʻano e hoʻomākaukau ai i kahi kēnekeleka i hoʻonohonohoʻia, aʻo kēlā mea kēia mea i konaʻano kūʻokoʻa. ʻAʻole pono e kali i ka lā pāʻina e paʻi i ka kekelekale. Hiki iāʻoe ke hana i kēia wale no e hoʻonui ai iāʻoe iho.
Pehea eʻoki ai i kahi kekelekele? E manaʻoʻiʻo mai iaʻu, he maʻalahi loa kēia. Mai noʻonoʻo i ka manawa hoʻokahi wale nō ka kekelekale, a laila,ʻo ia ka mea e pono ai ke akamai a me nā mea ponoʻole. No ka kukeʻana i ka kekelekaleka i ka home, ponoʻoe e wehe i ka pahu fri, kahi eʻike maoli aiʻoe i nā huahana e pono ai.
Pākakai kekema ma ka yogurt
Mea Kai:
No ka hōʻoia:
- palaoa - 3,5 mau mea;
- kefir - 0,5 l;
- nā hua - 4 mau'āpana;
- kuke - 1,5 mau mea;
- soda - 2 teaspoons;
- koko - 2 tbsp. koko.
No ka'ōmole:
- kaʻaila kirīmi - 2,5 mau mea;
- ke kō - 1,5 tbsp.
Hoʻomākaukau
E hoʻopili i ka sugar a me ka koko, a laila e hoʻolaʻi kefir i loko o ka paila. Hoʻohui i kaʻaila a me ka palaoa. Eʻokoʻa, e pale i nā'eʻehi, e hoʻonui me ka hoʻonui i nā yolks. E ninini i nā hua i'ōwiliʻia i loko o ka palapalapa a me ka huʻulua. 'Ohua i nā pailaʻeono i ka umu ma kahi mahana he 180 degrees. ʻO ka paʻuʻana - 40 mau minuke.
E hoʻomākaukau i ka manamana ma ka pāʻana i kaʻaila kawa me ka huka, a kāpīpī i ka'ōmole me ka wai. E waiho i ka pōpō no ka pō, i hoʻonaniʻia. E hoʻonani i kaʻaina me nā wīkeke baleka a me nā hua eʻai ai.
Pākakai keke me nā kulu
Mea Kai:
No kahi pāʻina pōkole:
- ka palaoa - 250 g;
- kuke - 100 g;
- nā hua - 1 wahi;
- beka - 125 g;
- ka mea e hoʻomapala ai i ka pauma - 1 teaspoon;
- ka vanillin.
Nā meaʻai
- ka palaoa - 250 g;
- kuke - 150 g;
- nā hua - 4 mau'āpana;
- beka - 100 g;
- koko - 1 tbsp. koko;
- ka palaoa lūʻau - 1 teaspoon.
No nā meaʻono a me nā mea hoʻonani:
- ka 'ai - 500 ml;
- koko - 1 teaspoon;
- 'ōkiko pala;
- ka mīkiniʻiliahi;
- Kuluhi - 500 g;
- kaleka - 100 g.
Hoʻomākaukau
ʻO ka mua, e hoʻomākaukau i kahi pōpō pokole. E hoʻopili i nā meaʻai a pau a lawe i ka moa palaoa no ka hola i loko o ka pahu fri. A laila e hoʻopiliʻia i waho, e hana i kahi liʻalimalulu a kauʻia ma kahi pepa bakupa me ka pepa pepa. E hoʻokomo i loko o ka umu no 20 mau minuke i kahi mahana he 200 mau. No kahi pīpī,ʻo ka pipi momona me ka sugar, e hoʻopili i ka palaoa, nā hua a me nā mea i koe. E like me ke kāwili lepo, e hoʻomalu i ka pōʻalo a me ka kuke no 30 mau minuke. ʻOiai eʻoluʻolu ana nā pōpō palaoa, e pāpā aku i ka'ōmole me ka koko a me ka pākeke. Peel i ka pīpī guile me ka mīkeke rīpī. Eʻokiʻia ka'āpala iʻelua pōpō. E kau i ka keke mua ma luna o ke one a me ka pahu. E hoʻopau i nā pōkole me kaʻaila a kau i ka lua. Eʻoki pono i nāʻaoʻao o ka pōpō. E hoʻopau i kaʻaina me ka baleka a me nā huakeke.
Pākīpika-kaumele
ʻO kekahi o nā meaʻono nui loa,ʻo ka meli me ka hulikoleʻawaʻawa. Paheheʻe wale kēlāʻano keke i ka waha. Inā noho no ia no hoʻokahi lā aʻelua paha i loko o ka pahu friji,ʻaʻole e nalowale kāna meaʻai - akā, e hoʻomakaʻia e like me ka pudding air.
Mea Kai:
No ka hōʻoia:
- palaoa - 200 g;
- ke kō - 200 g;
- beka - 200 g;
- nā hua - 3 mau'āpana;
- ka waipaʻa hydrated - 1 teaspoon;
- ka waiūkeke - 100 g;
- koko - 1 tbsp. koko;
- ka meli (wai) - 100 ml;
- wai - 200 ml.
No ka huluhulu:
- awaawa awaawa - 200 g;
- ka meli - 70 ml;
- wai - 50 ml.
Hoʻomākaukau
E kāwili i ka waiūpaʻa me ke kō. E hoʻomau ana i ka paʻi, e hoʻokomo i kahi hua a me ka spoonful o ka palaoa. E hoʻolālā maikaʻi a hoʻonui i nā hua, i ka palaoa, ka palaoa a me ka waiu. E hoʻomaikaʻi i ka wailekaleka ma kahi waiʻauʻau wai a hoʻohui i ka hui, me ka meli a me ka wai wela. E hoʻolālā maikaʻi. Pono pono ka waipalapala. E ninini i ka paku i loko o ka pepa i kālaiʻia a me ka baʻa no hoʻokahi hola ma kahi mahana o 180 degrees. No ka hoʻolālā, hoʻohui i nā mea a pau, a lawe mai ma luna o kahi wela wela. E hoʻopau i ka pōpō me ka huluhulu a haʻalele i ka hoʻonuanu.