Hiki ke kuke i kaʻai mai ka pīkī a mai nā manu o ka manu i kāluaʻia ma mua, eʻoluʻolu ia i kekahi hihia. Ma waho aʻe o ka maʻalahi i ka kukeʻana, he mea pono e hoʻomaopopoʻia ua piha ka manaʻo i ka pilina, keʻano likeʻole ka'ikepila democrapia a hiki ke hoʻohanaʻia no ka kukeʻana i kēlā me kēia kīʻaha: mai nā'āpala i wela. Ma nā mea kiko'ī e pili ana i nā mea a me nā mea'ē aʻe, e kamaʻilio mākou ma nā hopena hou.
'Opīpī soupulu - nā meaʻono a me kaʻono
Hoʻopiha maikaʻiʻia kaʻai i kaʻai i ka pōloli me kaʻikeʻole o ka pīpī. I ka papa, hiki iāʻoe ke hoʻomaka kokoke i nā huaʻai, ka pasta a me nā kīʻaha, akāʻo ka hōʻailona nui o ka pāʻina heʻai ia.
Mea Kai:
No ka'ōhinu:
- kahe moa - 2,1 l;
- laurel leaf - 1 pc.;
- nā kīʻaha o ka pāhū - 3-4 pcs.;
- kāloti - 170 g;
- 'ōwili - 75 g;
- noodles - 115 g.
No nā meaʻai:
- ka meaʻono i kaʻiʻo mai turkey - 375 g;
- keka - 2 niho;
- ono - 65 g;
- ka palaoa i kāwiliʻia - 1/4 o kahi haneli;
- ka waiu - 15 ml;
- nui - 1 wahi;
- i ka palaoa - 35 g;
- nui o ka pāʻoma'ōmaʻomaʻo.
Hoʻomākaukau
E pīpī i ka pūpū i hoʻolapalapaʻia i loko o kahi kōmaʻa a waiho i kahiʻeke gauze me kahi laurel rau a me ka pā'ū. E waiho i ka'ōpū a me ka meaʻai a hiki i ka manawa e mākaukau aiʻoe e hoʻomākaukau i ke koena o nā meaʻai.
No ka mīpala, mālama i kahi mau kāloka.
E hana i nā'āpana i ka huiʻana i ka mīkini me nā mea a pau mai ka papa inoa, a māhele i ka hui i nā'āpana a me ka pōlele. Hiki iāʻoe ke hana i nā meaʻai kūpono o ka nui, ka mea nui - e noʻonoʻo i ka manawa o kā lākou hoʻomākaukau.
E lawe i kaʻekeʻona mai ka hulu mai a hoʻomopala i nā mea i loko o laila a hiki i ka hopuʻana i waho. A laila e hoʻouna i nā noodles a me nā kāloka. Ke hoʻomākaukauʻia nā noodle a me nāʻiʻo - hiki ke lawelaweʻia ka mihumu.
ʻO Cutlets mai ka turuki - he meaʻai maʻalahi
ʻO kekahi'āpana momona a me kaʻoluʻolu o kēlā a me kēia lā,ʻo ia nā cutlets, kahi i kūpono e lawelaweʻia me kahi kīʻahaʻaoʻao a i hoʻokomoʻia i nā kāhili no nā mea kiko.
Mea Kai:
- ka mīkini minced - 680 g;
- ka'ōmole cilantro - 2 tbsp. koko;
- pepaʻono - 65 g;
- ono - 65 g;
- keka - 1 niho;
- Mea kūpono - 15 ml;
- kumumana kumumana - 1/2 tsp;
- Paprika - 1 teaspoon.
Hoʻomākaukau
I ka hoʻomaka muaʻana o ka kukeʻana, e'ōniʻi i nā huaʻona a hoʻomoʻi i ka mea mīkini me nā kī. ʻO ka manawa e hui pū me ka paʻakai, paprika a me ka kumini lepo, a laila e hoʻopau i ka pākuʻi mai ke kāhili i kālaiʻia a nininiʻia i loko o ka wooster. Ma hope o ka hoʻomākaukauʻana i ke kumu no nā mea kikoo, e māhele i 6 mau'āpana a hāʻawi i kēlā me kēiaʻano. I kŰia mau pńpuni i ka paila ai ole i loko o ka p ÷ haku pńla palaoa hao no 5-7 mau minuke mai kela me keia aoao.
Inā makemakeʻoe e hana me ka'ōhūʻoleʻana a me ka kukeʻana i kahi puʻupuʻu pipi i ka umu, a laila eʻokiʻia nā cutlets no 15-18 mau minuke ma 190 mau.
ʻO nā meaʻono eʻoluʻolu mai ka pua - ka meaʻai
Mea Kai:
- ka puʻu turkey - 8 mau'āpana (140 g kēlā me kēia);
- o ka palaoa - 75 g;
- apple - 75 g;
- keka - 1 niho;
- he lala o kou mana;
- waiʻawaʻawa - 165 ml;
- kahe moa - 115 ml;
- ka palaoa.
Hoʻomākaukau
ʻO ka'ōwili'ōwili i'ōwiliʻia i ka palaoa a hoʻomalaʻi i ka wela nui no kahi o 5 mau minuke (e pili ana i ka lahilahi o ka'āpana). Haʻalele i kaʻiʻo i loko o ka mahanahana ma lalo o ka pahu i ka hoʻomākaukauʻana i ka mila.
No ka mea wikiwiki e hoʻomaloi i kaʻaila, e kau aku i ke ālani a me nā'ālika. E hoʻoulu i kāu kinaki a ninini i ka huiʻana o ka hulu me ka waiʻalani. E waiho i ka'ōniu eʻaila a kuʻupuʻu, a laila e kau i ka manu i loko a waiho i nā mea o nā ipu e hoʻoulu ai no kekahi mau minukeʻelua.
'Oiila kaumona - meaʻai maʻalahi
Mea Kai:
- mau huakai - 12 mau apana;
- ka mīkini lua - 620 g;
- nā pī niu - 320 g;
- ka palaoa kuʻi - 75 g;
- Letusce head lettuce;
- nā'ōmato - 410 g;
- he lima o nāʻoliva.
- ka puna lime - 35 ml;
- ka pinch o paprika.
Hoʻomākaukau
Hoʻokumuʻo Fry i kaʻiʻo mai ka pume i ka wela wela aʻaeʻia e hoʻomaʻalili i ka mahana. E hoʻokuʻu i ka iʻa i'ōpiliʻia me nā pīni a me ka palaoa kāpīpī, e hoʻokomo i nā'ōmato a me nā olive. E hoʻonui i ka hua salaʻi me nā lau o ka letus, ka wā, e pīpī me ka paprika a hoʻopili i ka wai lime. E lawelawe i nā kākii.