ʻO Lenten borsch ka ipu wale nō āu i noʻonoʻoʻole ai i kaʻiʻo. ʻO nā mea a pau no ka hanaʻana o nā hanauna hanauna ma nā mea hoʻonā wela, kāpīpī i ka kāpī, nāʻuala, greens a me nā beets me nā hua, nā haloo, nā'āpana a me nā'āpana i nā'ōmato. ʻO ka mea i hopena, ua ulu nui ka'āpana, a leʻaleʻa aʻaʻole i nalo i kāna meaʻono a me kaʻono.
Pehea e kuke ai i ka lean borsch?
ʻO nā mea hūnā o ka lean borsch, heʻano nui o nāʻanoʻaila hou a me ka maikaʻi. Hoʻopihaʻia i ke kuke ma ka mushroom a me kaʻaila. No ka'ōniʻoniʻo, e hoʻohana i ka hoʻouluʻana mai nā beetsʻokoʻa a me ka mea i hoʻolapalapaʻia, no ka meaʻono a me kaʻono - ka'ōmaʻomaʻa, ka paku a me ka wai i hanaʻia i ka home, a me nā meaʻono e hoʻonui ana i nā mea kanu a me ke kāleka.
- Pono ka hoʻomākaukauʻana o ka lean borsch i ke kahakahaʻana i nā puke. E kau mua i kaʻuala i ka wai. Hāʻawiʻia ka momona i ka momona momona.
- Kāpena Kāpena no 7 mau minuke no ka mālamaʻana i ka momona.
- Pono eʻulaʻula ka lean borscht. No ka hanaʻana i kēia, hoʻopauʻia nā beets me ka waikaina a wai lemonona paha.
Lēnū me ka beets - meaʻai
Ka Post borscht me nā beets - nā poʻe o Ukrainian. ʻO kēia wale nō kēia mea kanu e hana i ka meaʻala borsch, e hoʻolālā me kahi pale umauma mālamalama. ʻO ka mea maʻamau,ʻo ka'ūlaʻi'āpala ke kāpīʻia me ka vīneka a me ke koko a māmā, e hoʻololi i ka meaʻono a me kaʻono me nā'ōmaʻa hou. I loko o kēia meaʻai, i mea e hoʻomāmā ai i ke kala o ka borsch, e hoʻopili pū i ka wai pīpī.
Mea Kai:
- nā'ōmato - 2 pcs.;
- poteto - 3 pcs.;
- kāpena - 200 g;
- ono - 1 wahi;
- kāloti - 1/2 pcs.;
- nā pipi - 2 pcs.;
- ka winika - 20 ml;
- kuke - 5 g.
Hoʻomākaukau
- 'Ola a me ka kāpena no 10 mau minuke.
- E hoʻonele i nā mea kanu i koe. E hoʻonui i 10 ml o ka vīneka, ke kō, nā tōmato a me ka ulana no 15 mau minuke.
- ʻO ka lua o ka pīpī, kāpīʻia, a hui i 250 wai e hoʻolapalapa ai me ka 10 ml o ka vīnega a hoʻokaʻawaleʻia.
- Kūleʻa nā mea a pau, e ninini i kaʻaila a kuke i ka mihī pīpī i ka 10 mau minuke.
Lēpona Lenten me ka sauerkraut - meaʻai
Hoʻokomoʻia ka'ōniu Lenten me ka sauerkraut i kaʻono a me ka pōmaikaʻi. ʻAʻole i like ke poʻo keʻokeʻo, he waihona nui ka huaʻai C,ʻo ia ka mea nui e hoʻohana ai i ka mea wela a me ka mea e kōkua ai i ka hōʻoiaʻana i ka meaʻona, me ka liʻiliʻi o ka vailaka. No ka hanaʻana i kēia, hana muaʻia ka kāpena, kahi hiki iāʻoe ke hana i ka lole i lalo a me ka juicier.
Mea Kai:
- ana - 250 g;
- poteto - 3 pcs.;
- kāloti - 1'āpana;
- pipi - 1 pc.;
- ono - 1 wahi;
- lemona wai - 20 ml;
- pasta - 70 g.
Hoʻomākaukau
- E puhi i kaʻuala no 10 mau minuke.
- Kāpena kāpena i 200 ml o ka wai, 20 ml o kaʻaila no 10 mau minuke.
- E puhi i nā aniani, nā kāloti a me nā beets i kahi paʻi, 100 ml o ka wai a me ka wai lemona.
- Hoʻohui a hoʻohuiʻia nā lean borsch 8 minuke.
Lēni me ka bean - ka meaʻai
Manaʻo ka poʻe noʻonoʻo pono e hoʻomākaukau i ka wela ma luna o ka mīmati a me nā pī. Hoʻopili i kaʻike o ka borscht, a maikaʻi loa ke paniʻana o nā beena waiwai waiwai i ka nele o kaʻiʻo. ʻO nā hua baʻa he mea e pono ai ka manawa, no ka nui o nā wāhine i ka hoʻokēʻaiʻana me nā pī baʻa, e lawelawe ana i ka papa ma hope o 25 mau minuke.
Mea Kai:
- kahe punahele - 2 l;
- nā pī niu - 400 g;
- poteto - 2 mau wahi;
- pipi - 1 pc.;
- kāloti - 1'āpana;
- ono - 1 wahi;
- aila - 40 ml;
- pasi - 20 g;
- kāpena - 150 g;
- hawaiian celery - 50 g.
Hoʻomākaukau
- E 'ai i nā beets i loko o ka huluhulu no 10 mau minuke.
- E hoʻoula i kaʻuala a me ka puala
- Hiki i nā'ālika a me nā kāloka i ka pākeke.
- Hoʻokomo iā lākou a kāpili i ka borsch a hoʻolālā no 15 mau minuke.
- E komo i nā beans a hoʻokuʻu i ka borsch lean mai ka papa.
Lēpona Lenten me nā pāʻani - meaʻai
ʻO ka mīni Lenten me nā pākeke kekahi o nā koho nui loa. Hoʻopiliʻia nā meaʻono i nā mea'alaʻula me nā beetsʻona a me kaʻona, me ka hoʻonāʻana i kahi kīʻaha o ka hoʻomaʻemaʻe a me ka piquancy. I kēiaʻano, ua like keʻano o kaʻenehanaʻenehana me ka papa hana maʻamau, me kaʻole o nā lālā, i hoʻohuiʻia i 5 mau minuke ma mua o ka hopena o ke kaʻina hana.
Mea Kai:
- Pākuʻi - 200 g;
- Kāpena Peking - 250 g;
- poteto - 2 mau wahi;
- pipi - 1 pc.;
- kāloti - 1'āpana;
- ono - 1 wahi;
- pasi - 20 g;
- ke kō - 20 g.
Hoʻomākaukau
- Hoʻokomo i nā beets no 15 mau minuke i 60 ml o ka wai me ke kō.
- Hoʻomoʻaʻia nā mea kanu i koe no 10 mau minuke.
- E hoʻomoʻi i nā paona a me nā beets a eʻaila no 5 mau minuke'ē aʻe.
Lēnū Lenten me nā haloo - meaʻai
Lēnū Lenten me nā haloo - meaʻono wela. No kēia mea, he mea pono ke hoʻolimalima ma nā puʻu, kūʻai i ke kumukūʻai ma kahi maloʻo, no ka mea, ua ukuʻia ko lākou uku kiʻekiʻe no kaʻalaʻala. No ka'ōhūʻana,ʻoi aku ka maikaʻi o ka hoʻohanaʻana i nā beets baila, e hoʻopiha i ke kīʻaha me ka lei kala, e hoʻonā i ka malu o nā haʻalulu.
Mea Kai:
- Nā hauhi keʻokeʻo iʻeliʻia - 50 g;
- poteto - 2 mau wahi;
- kāpena - 250 g;
- ka paila beets - 2 pcs.
- kāloti - 1'āpana;
- ono - 1 wahi;
- ka'ōmato tomato - 60 g.
Hoʻomākaukau
- 'Oiha nā pūkai no 30 mau minuke.
- E kuhi i ka hulu ae ninini i loko o ka wai.
- E hoʻomoʻi i nā haloha, kāpī a me nāʻuala a hoʻokahe no 10 mau minuke.
- E komo i ka lole mai nā'uliki, kāloti, beets a me ka pasta.
- E kāhua i ka mea hoʻonani lean borscht no 5 mau minuke.
Lenten borsch me nā hua'ōpiopio ma nā'ōmato
ʻO Lenten borscht he mea ho'āla e'āpono ana i nā hoʻokolohua ma nā lā kūpono ma mua o ka Easter. ʻO kekahi o iaʻano he borsch me ka huakiʻi i nā'ōmato . ʻO kēia ke kumu iʻikeʻia ai kahi iʻa'ē aʻe i nā iʻa a me nā mea kanu a pau, i lilo i mālamalama, nā wela wela, a ua hoʻomākaukauʻia i loko o 20 mau minuke a me ke kumukūʻai penny.
Mea Kai :
- hiki i nā'ōpū kōkō i nā'ōmato - 480 g;
- nā pī nihi - 150 g;
- poteto - 2 mau wahi;
- kāpena - 150 g;
- pipi - 1 pc.;
- kāloti - 1'āpana;
- ka'ōmato hapa - 50 g.
Hoʻomākaukau
- ʻO nā kāloʻa a me nā beets i nā'ōmato.
- E hoʻonui i ka meaʻai i ka pīniʻu.
- 'Ola a me ka kāpena.
- E hoʻonui iā lākou i ka hamo a me nā pīnī a ma hope o 3 mau minuke mai ka papa.
Lenten borsch me nā huakuʻi
ʻO ka hapanui o nā hale wahine e hana i kaʻanakē lean bonsch, me ka waina a lemonona paha, a he mau lālā wale nō e hoʻohana i nā huaʻikuʻu e pani i kēia mau meaʻai, e hāʻawi ana i ka wela, i kaʻono a me ke kala mele. He nui nāʻano e kuke ai: hiki iāʻoe ke hoʻohana i ka wai, akā kaʻoni - kāpīpī i nā hua a hoʻoleiʻia me ka pipi.
Mea Kai:
- cranberries - 80 g;
- nā pipi - 2 pcs.;
- kāloti - 1'āpana;
- ono - 1 wahi;
- kahi'āpala o ke kāleka -ʻekolu mau'āpana;
- poteto - 3 pcs.;
- kāpena - 200 g.
Hoʻomākaukau
- ʻO kaʻuala a me ka kāpena no 15 mau minuke.
- E komo i kaʻaʻahu mai nā kāloti a me nāʻaila.
- E hoʻokuʻu i nā beets i kāpiliʻia me nā huaʻikuʻu a me ke koko iʻeha no 8 mau minuke.
- E hoʻololi i ka borscht a e kuke no 5 mau minuke'ē aʻe.
Lenten me ka lelo - ka meaʻai
ʻO ka mīni Lenten me nā lelowa, he akua no nā mea makemake e hana i ka menu maʻamau e like me ka hiki. He mea waiwai nui ka Lentil, hoʻololi i ka meaʻai a noho i kahi kūlana kiʻekiʻe ma waena o nā'elo no ka'ōpala. Eia hou,ʻaʻohe mea eʻoki lōʻihi ai, e like me ka manawa kuke me nā huaʻai,ʻo ia ka mea iʻoi aku ka maikaʻi.
Mea Kai:
- leu - 100 g;
- kāpena - 200 g;
- poteto - 3 pcs.;
- wai'ōmato - 450 ml;
- pipi - 1 pc.;
- kāloti - 1'āpana;
- aniana - 1 pc.
Hoʻomākaukau
- E ninini i nāʻela i ka wai kai.
- Ma hope o 10 mau minuke, e hoʻopili i kaʻuala.
- E hoʻomākaukau i kahiʻaʻahu mai nā kāloti, a me nā aneto a me ka wai'ōmato.
- E hui pū me ke kāpena i loko o kahi kōkī a e kuke no 10 mau minuke.
Lenten'ōmaʻomaʻo'ōmaʻomaʻo me ke kauā
ʻO kaʻae'ōmaʻomaʻo'ōmaʻomaʻoʻo Lenten wale nō,ʻo ia wale nō ka mea wela,ʻo ia hoʻi, i ka neleʻana o ke kāpena a me ka pīpī, ua paʻa iaʻano inoa. ʻO konaʻano i loko o kahiʻoluʻolu hōʻoluʻolu a me kekahi mau hua hua maikaʻi, i loaʻa mai ke kūkoʻo. Hanaʻia ka papa borscht me nā hua baʻa a me ka kirimalu. Ma keʻano momona, e hoʻonui ka pāʻani i ka laiki a me kaʻaila.
Mea Kai :
- poteto - 3 pcs.;
- rice - 60 g;
- kāloti - 1'āpana;
- ono - 1 wahi;
- he pūpū pupuhi - 1'āpana;
- ka'ōmato maʻamau - 70 g.
Hoʻomākaukau
- E 'ai i kaʻuala a me ka laiki no 15 mau minuke.
- ʻAiʻia nāʻeka a me nā kāloka i ka'ōniu.
- E hoʻonui i nā huaʻai i ka borsch.
- Ma hope o 5 mau minuke, e hoʻokuʻu i ke kuʻupuʻu a hoʻohemo i ka ipu mai ke ahi.
Pāʻina Lenten i ka lehulehu
Lenten keʻokeʻo borscht e hoʻohanaʻia i kēlā me kēia manawa o ka makahiki. Hōʻoluʻolu maikaʻi ia a hoʻonā i ka pōloli i ka wela, ke makemakeʻoleʻoe e hoʻomaha i kahi hola i kokoke i ka ipu. No laila, hoʻomākaukau nā hale i ka borsch i ka multicvark, kahi e ulu ai nā hua liʻiliʻi ma keʻano o ka pahu, mālama pono i nā hua hua a me nā meaʻono maoli, a ke hana nei lākou i kā lākou hana pono'ī, e hoʻonoho ana i ka "Quenching" pule no 1.5 mau hola.
Mea Kai:
- potatoes - 5 pcs.;
- kāpena - 300 g;
- kāloti - 1'āpana;
- ono - 1 wahi;
- pipi - 1 pc.;
- kaomi puree - 200 g;
- ka'ōpala o ke kāleka - 4 mau pcs.
Hoʻomākaukau
- ʻAiʻia nā aneto, nā kāloti a me nā beets i nā'ōmato i puree ma Zharke no 30 mau minuke.
- E hōʻiliʻili i nā mea kanu a me ka wai a e kuke i ka "Quenching" no 1.5 mau hola.