ʻO ka mea pono, e hopu ka meaʻai i kona poʻo i ka haʻi waleʻiaʻana o iaʻano maikaʻiʻole. Akā, paʻakikī e piʻi mai me kahi meaʻai wela maikaʻi no ka pia. No laila, i kahi manawa e noho mau ana mākou i nā mea aloha a me nā hoaaloha o kēia mau meaʻino!
Hoʻomoʻo i ka meaʻai i ka puaʻa i ka umu
Mea Kai:
- na huikoa - 500 g;
- ka mea puhi pipi - 150 g;
- ke kōpaʻa - 3 tbsp. koko;
- pepaʻala - eʻono.
Hoʻomākaukau
Laweʻia nā sausa mai ke kiʻi paʻi. Hoʻokipaʻia ka baʻa i nā'āpana lōʻihi. E hoʻokuʻu i ke kōlea'alaʻula me ka pepaʻalani. ʻO kēlā me kēia kīpiʻi i nakinakiʻia i ka baʻone,'ōwiliʻia i ke kōpaʻa a kauʻia ma luna o nā skewers lāʻau - ma luna o kekahi mau'āpana. Hoʻonui i ka sosiskochki ma luna o ka'eneʻena i hoʻomoʻiʻia a hiki i 180 degrees ka umu a me ke kala. Hana mākou i kahi wela.
Māla i loko o ka puaʻa ma kahi pā
Mea Kai:
- nā pahi - 12 mau'āpana;
- ka pipi - 100 g;
- kaʻaila aila - 1 teaspoon;
- rosemary - 12 lala.
No ka maʻalahi:
- nā'ōmato - 4 mau pcs.;
- 'apōpiʻulaʻula Crimean - 1 pc.;
- ʻO nā chi chi pepa - 1 pc.
- keka - 2 niho;
- ke kō - 1,5 tbsp. koko;
- kaʻaila aila - 2 tbsp. koko;
- balsamic winika - 2 tbsp. koko;
- ka paʻakai, kaʻeleʻele uliuli hou - eʻono.
Hoʻomākaukau
ʻO ka mua, e hoʻomākaukau i ka iki. No ka hanaʻana i kēia, e kau i kahi pepa pale e pili ana i ka uhi, i ka'ōmato, i nā paʻipaʻi a me ke kālaʻi paʻi. Hoʻohui pū mākou iā lākou i kaʻoki liʻiliʻi i ka hapalua a huaʻia mai nāʻanoʻano. E kāpīpī i nā huaʻai me ka waiūpaʻa a me ka baʻa i loko o ka umu i mua o 180 kapuaʻi a hiki i kaʻalu. A laila e hoʻokaʻawale i nā'ōmato mai kaʻili, e kau i nā mea kanu a pau i loko o ka mea holoi a hoʻololi i ka puree. Pākuʻi mākou i kaʻaila, ka vineka, ka sugar a me ka paʻakai. E pīhoihoi, a maʻemaʻe. Hiki ke mālamaʻia kēia meaʻai no nā lā he nui i loko o ka friji.
Me nā'ōmole e wehe kākou i ka kiʻi a māhele i 3 mau'āpana. E hoʻopiliʻia kēlā me kēlā me kēia'āpana o kahi'āpana kikokikona o ka pua bale a me ke kaula i nā'āpanaʻekolu ma nā lālā o Rosemary. Ke waiho nei mākou ma waho o ka pā e hoʻomahaʻia me kaʻaila a kalo mai nāʻaoʻaoʻelua i kahi'ōpūʻulaʻula. Hiki i nā kui ke kū i kahi manawa ma luna o nā kāpena pepa eʻae i ka momona nui e huki. A lawelawe mākou i ka papaʻaina me ka'ōmole'ōmaʻomaʻo, nā huaʻona hou a me ka mīmī maʻamau .
Pehea e kuke ai i nā kui i ka puaʻa a me ka liiki?
Mea Kai:
- nā hausa - 15 mau'āpana;
- kahi no ka bah - 5 pcs.;
- puaʻa - 200 g;
- mustard - 5 tīpē.
Hoʻomākaukau
Hoʻokiʻoki mākou i nā'āhihi cheese i 3 mau paʻi. Hoʻopiha muaʻia kēlā me kēia kuihi me ka mīmū , a laila kāwiliʻia me ka lihi, a ma luna - kahi'āpana puaʻa. Hoʻoponopono mākou i nā mea a pau me ke kōkua o nā niho niho. Hoʻomoʻa mākou i ka sosiskochki ma luna o ka palepale, ua hoʻokuʻu muaʻia, a hoʻounaʻia i kahiʻeleʻele he 220 kapuaʻi no hoʻokahi mau minuke wale nō.