ʻAiʻia kaʻiʻo a me ka meaʻai. He nui nā meaʻai no ka hoʻomākaukauʻana. I kēia manawa, e haʻi mākou iāʻoe i ka meaʻono e hemo i ka moa.
Pehea e hoʻokuʻu ai i ka moa i loko o ka pā.
Mea Kai:
- He 2 kg - 1 pc.
- paʻakai;
- ka kirimoaʻona - 185 ml;
- aniani - 190 g;
- pepa.
Hoʻomākaukau
Māiʻa mākou i ka moa i loko o ka pipi. E hoʻolālā iā lākou, paʻi pritirushivaem a me ka paʻi a hiki i ka hoʻokumuʻiaʻana o ka'ōpū. A laila e ninini iho i kahi wai liʻiliʻi, e uhi i ka'ōmole me ke poʻi a me ke kapuahi no kahi hapahā o ka hora ma kahi wela wela. Ma hope o kēia, e kau i nāʻaila, eʻokiʻoki i loko o nā apo. Hoʻopau mākou i kahi mau minuke he 15. A laila, nininiʻia i loko o ka kirimaluʻono a me ka mayonnaise a hou hou no kahi hapahā o ka hora ma lalo o ke poʻi.
Pehea e hoʻokuʻu ai i kahi moa me kaʻuala i ka umu?
- Mea Kai:
- poteto - 1 kg;
- aniani - 190 g;
- ka kiriminaʻona - 95 ml;
- dill - 45 g;
- pepa peas black - 6 pcs.;
- kekaʻaka - 3-4 wili;
- ka hanena moa - 490 g.
Hoʻomākaukau
Hoʻokiʻiʻia ka'ōlaʻi Peeled i loko o nā'āpana liʻiliʻi, ka paʻakai a kauʻia ma luna o nā ipu. Ma luna mākou e kau ai i kaʻilima me ka hapalua. Hoʻokipaʻia nā'ūpī liʻiliʻi i loko o nā'āpana he nui, ka paʻakai a kau i luna o ka riki. No ka hoʻopihapiha, hoʻopili i kaʻaila kawa me nā mea kanu a me ke kāleʻa. ʻO ka hopena i loaʻa i ka moa ma luna. E ninini i kahi 100 ml o ka wai wela i loko o kēlā me kēia ipu. E kīʻaha no kahi hola i 200 degrees.
Pehea e hoʻopau ai i ka moa me nā huaʻai?
Mea Kai:
- kekahi moa liʻiliʻi-nui - 1 wahi;
- nā'ōmato - 6 mau pū.
- ka moa moa - 190 ml;
- pepaʻono - 6 pcs.;
- nā ālika nui - 1 pc.
- paʻakai;
- pepaʻeleʻele;
- kaʻaila aila.
Hoʻomākaukau
Holoʻoki i kaʻili me ka waiʻaila i kālaiʻia o ka'ōmato aʻokiʻoki i kaʻiʻo i loko o nā pahu. Hoʻomaʻiʻia ka'ōpī me ka mauʻu wīwī'ōmole, kau i loko o ka pā palai me kahi mānoanoa a me kahi kapuahi ahi ma luna o kaʻaila. Hāʻalo mākou i kaʻokiʻoki,ʻokiʻoki i nā'āpana'āpana, aʻokiʻoki i ka moa i loko o nā'āpana liʻiliʻi, me ka paʻi i kaʻaila a hiki i ka hōʻino. A laila hoʻouna mākou i ka moa a me kaʻaila a me ka'ōmato me ka pepa. Hiki mākou i ka moa moa, ka paʻakai, ka pepa a ma hope o ka'ōpala e hoʻopau i ke ahi i ka liʻiliʻi. Eʻoki i ke kaʻa no kahi hola.
Pehea e hoʻopau ai i nā pāpale moa?
Mea Kai:
- kāloti - 245 g;
- aniani - 190 g;
- ka pou moa - 850 g;
- kaʻailaʻaila;
- ke kālaka - 2-3 cloves;
- paʻakai;
- pepa;
- nā meaʻala .
Hoʻomākaukau
Hoʻopiliʻia ka'ōpena'ā'ī i nā'āpana liʻiliʻi. E hoʻolālā iā lākou, ka pepa a me ka wā me nā meaʻala. Hoʻomaʻemaʻe mākou i nāʻeku a me nā kāloti, e kāhili a kāpae iā lākou i loko o ka pā. Ma kahi kaʻawale, e moa i ka moa, a laila e hoʻohui me nā hua'ölelo a hoʻohui i nā mea a pau a hiki i ka manawa e hoʻomākaukau ai. Hoʻokomoʻia ka paʻakai kāpili i ka hope loa.