Makemake 'oe, a' aʻole makemake loa e 'aelike? Hiki iāʻoe ke kuke i kahi mea kaulana i ka wāʻo Soviet - nā paona me ka waiū ma ka waiu (ʻo ia hoʻi, ka waiū ma ka waiū, aʻoi aku paha - me ka koko wai condensed me ka waiū). He hana maʻalahi kēia,ʻaʻole ka luna o nā mea hana. Akā, hiki paha iā ia ke makemake i kekahi poʻe, he mea paha, no nā kumu kumuʻole.
Pehea e hana ai i nā buns me ka waiū waiʻona?
ʻOi aku ka maikaʻi o ka hoʻohanaʻana i ka waiū wai liʻiliʻi, i kālaiʻia e like me ka GOST. Pono e hoʻolapalapa muaʻia ka waiū me ka waipū i loko o ka pahu,ʻoʻoleʻa e palahalaha. Hoʻomoʻa mākou i ka pahu i hoʻopaʻaʻia i loko o ka ipu wai a kuke i ke ahi wela no 1.5-3 hola. No kaʻoi loa aku o ka lahilahi, hiki iāʻoe ke hoʻohui i ka waiū ma ka waipū o ka'ōpū lepo. Hiki, pono, hiki iāʻoe ke hoʻonui i ka vanilla a me ka'alanamona no ka hoʻomaikaʻiʻana i ka meaʻono.
Hoʻouluʻia me ka waiū waiū
Mea Kai:
- waiu - 200 ml;
- ka palaoa wili palaoa - e pili ana i 3 aniani;
- baila maoli - 50 g;
- paʻakai - 1 pinch;
- ʻO ka hua moa - 2 pcs.;
- lelo maloʻo - 1 teaspoon;
- ʻO ka waiū me ka waiū me ka waiū a me ke kōpaʻa - e 380 g;
- ʻo kahi kīpili - 150 g;
- vanilla;
- ke kō - 3 tbsp. koko;
- kekahi hinu hinu.
Hoʻomākaukau
Pīpī i ka waiū i loko o ke pā me ka wai no 2 mau hola. Ma kahi like, hoʻomākaukau mākou i ka paila.
ʻO ka mua o kaʻaila:ʻelua punetēpō o ka palaoa i kāwiliʻia me ka waiu hoʻonā, e hoʻokomo i 1-2 papa. nā puna o ke kōpaʻa a me ka hū. Hoʻohui a waiho ma kahi mahana no 30-40 mau minuke.
I loko o ke pola, e'ōni i ke koena o ke kō me ka hua manu, vanilla a hoʻonuanu i ka waiū. Hoʻopiliʻia ka pāʻina i hoʻomākaukauʻia me ka paila a me kaʻaila. E hoʻonui i ka paʻakai. Hoʻopili liʻiliʻi a hoʻohui i ka palaoa.
Hoʻopili mākou i ka paila palaoa a hoʻokomo i loko o ka wela no 30-40 mau minuke, a ma hope iho ua kāpili mākou a hoʻolālā me ko mākou mau lima, a laila e hana hou i ke kaʻina. Māhele mākou i ka palaoa i kaʻumi a heʻumikumamālima'āpana. Ke hoʻolei nei mākou iā lākou i pōhaku.
Ua kāwiliʻia ka waiū me ka huapalapala lepo. E kau i kahi'āpana o ka hoʻopihaʻana i waenakonu o kēlā me kēia keke me kahi spoon. Hoʻopili mākou i nāʻaoʻao o ka paila. Hoʻomoʻa mākou i kahi pāpale bakena. Māi i ka umu i kahi o kaʻulu keʻokeʻo maikaʻi a me ka meaʻoluʻolu e inu ai. ʻO ka loiloi Caloric o nā hua liʻiliʻi me ka waiu waipona ka nui, no laila,ʻaʻohe mea e pono ai ka waiwai nui.