Hiki ke hoʻopiliʻia nā kīʻaha no nā pīpī a me ka paʻipaʻi me nāʻano likeʻole. Ma lalo e kali neiʻoe i nāʻanoʻano likeʻole a me nāʻano likeʻole o ka mea hoʻomanaʻo no ka hoʻopihaʻana i nā pī.
Kāpena kāpīpī no nā pies paʻi
Mea Kai:
- ke kāpena hou - 600 g;
- o ka onioniki nui - 1 pc.;
- kāloti -ʻelua mau'āpana;
- kaʻailaʻaila;
- wai 100 ml;
- paʻakai;
- pepa.
Hoʻomākaukau
Kahemo melako me ka nani, ka paʻakai a me ka holoiʻana i kona mau lima, a hiki i ka hoʻokaheʻana i ka wai a lilo i lalo. E kanu i nā'aleʻa a me nā kāloka. Holoʻo Luchok a hiki i ke gula. E hoʻokuʻi i nā kāloti a me ka puhi no 2 mau minuke, e hoʻouluulu ana. Ma hope o kēlā, hoʻonui mākou i ka kāpena i nā meaʻai a hoʻouluulu i ka'ōmole no 3 mau minuke.'Ānō, ninini mākou i ka wai, e uhi i ka pīkī a hoʻokuʻu i ke kāpena ma kahi wela liʻiliʻi a liʻiliʻi ka wai. He mau minuke no ka 5 i ka lawaʻana o ka kāpena, ka paʻakai, ka pepa, e hoʻonui i ka laurel. Hoʻopihaʻia ka pihaʻana mai ka kāpena a hoʻohanaʻia i ka hanaʻana i nā pies.
ʻO ka pihaʻana i nā'ōʻaʻakoʻa no ka pipi
Mea Kai:
- apu - 300 g;
- kuke - 100 g.
Hoʻomākaukau
ʻO kaʻu mau'ōhiʻa,ʻokiʻoki i ka hapalua, e wehe i ke poʻo a me ka peel. A laila,ʻokiʻoki i mau'āpana, a ninini i ke kō me ka hui. ʻO kēlāʻano, ua mākaukauʻo ka'ōpili'ōpala no ka pies.
Ke hoʻopiha nei i nā pāpaʻi o nā'ōpū
Mea Kai:
- i ka pua a me ka moa - 0.5 kg;
- Greens o dill - 30 g;
- Pākī Greens - 30 g;
- aniani - 250 g;
- pepa - 1 pinch;
- paʻakai - 1 pinch;
- kaʻaila aila.
Hoʻomākaukau
No ka hoʻopihaʻiaʻana eʻoi aku ka maikaʻi o ka laweʻana i ka puaʻa a me ka ate hānai. E holoiʻia aʻokiʻoki i nā alanui bile. Ua hoʻomaʻemaʻeʻia nāʻela, koʻu a me melenko kroshim. Hiki i ka wai a me ka kuke no 15 mau minuke ma hope o kaʻaila. Eʻoki i kaʻoki a hiki i ka'ōniʻomaʻu gula. Greens greens a me ka pāʻina neskolko kahi. Hoʻomahaʻia ka hānai aʻokiʻoki i loko o nā'ūpa aiʻole nā kāpita. I loko o ke pola, hoʻopau i nā mea hoʻomākaukau a pau a me ka kuke i nā patties.
Hoʻopihaʻia ka pihaʻana i nā pī
Mea Kai:
- ʻoa i ka pea - 1 aniani;
- ono - 1 wahi;
- kaʻailaʻaila;
- paʻakai.
Hoʻomākaukau
Hoʻopihaʻia ka pī i ka wai a me ka kuke a maloo. Me ke kōkuaʻana o ka mea holowaiwai mākou e kākau iā ia. E noʻonoʻo - pono ka mānoanoa o ka puree iʻole e palahalaha. ʻO kaʻaila, ka mea liʻiliʻi liʻiliʻi,'ōniu a hiki i ke gula. E hoʻoluluʻia me ka pea māmā puree, pākuʻi pepa a me ka paʻakai. Hoʻopihaʻia ka pihaʻana o ka hua a me ka kukeʻana i nā pā.
ʻO nā'ōpala i'ōpalaʻia no nā pī
Mea Kai:
- apu - 750 g;
- ke kō - 75 g;
- Butter 73% momona - 40 g.
Hoʻomākaukau
ʻAle mai Peel mai ka pele ae hoʻohemo i ke kumu. Hoʻokipa mākou iā lākou i loko o nā liʻikuʻi liʻiliʻi. I loko o ka pā wela wela, e hoʻoheheʻe i ka waiūpona a hoʻokomo i nā'ōlaʻa ma laila. E puhi iā lākou no 2 mau minuke a hoʻonui i ke kō. A laila e kau iā lākou noʻelua mau minuke'ē aʻe e lawe iā lākou mai ke ahi. Inā i hoʻololiʻia ka'ōpala o ka wai i ka nui o ka wai, a lilo ka piha i ka wai, a laila pono iā lāuaʻelua mau minuke e kū i ke ahi.
Hoʻopihaʻia no ka pānaʻi hānai o ka moa
Mea Kai:
- 'Oiho'ā'ī - 700 g;
- aniani - 2 pcs.;
- bipi;
- ka palaoa - 2 tbsp. koko;
- paʻakai;
- pepa.
Hoʻomākaukau
Kupa i ka'āboni a me nā apo'āpana, ka'ōmole i ka pata a hiki i kaʻike. A laila e hoʻoulu i ka huhū hānai a me ke kope, hoʻoulu, e 15 mau minuke. Hoʻomaʻaʻia ka'ohua moa me ka baʻa i ka meaʻoki meaʻai ma kahi oʻelua manawa. A inā makemakeʻoe eʻike i ka hoʻopihaʻiaʻana o nā'āpanaʻole o nā'okena i'ōniʻia, a laila eʻoi aku ka maikaʻi o ka pāʻina, a laila hui pū me ke ake. Hoʻomaka makaukau ka hoʻopihapiha,ʻoiaiʻoiai ka manawa e hiki ke paʻakikī. No ka hāʻawiʻana i ka viscosity, e hoʻohui i ka mea keʻokeʻo. No ka hoʻomākaukauʻana iʻelua mau punetēpē o ka palaoa a mākou e hele ai i ka waiūpaʻa, a laila e hoʻopauʻia me ka wai wela aiʻole kaʻaila. E hoʻomoʻa i ka'ōmole i ka hoʻopihaʻana a me ka huiʻana a lilo i ka palauaha, a, no laila,ʻaʻole loa e hāʻule i nā mea i hoʻopiliʻia.