Ma waena o nā hua'alaina a pau loa,ʻo ka'ohihihi kulula, ma keʻano kūpono, lawe i ka manawa liʻiliʻi loa. ʻO nā mīkini'āpanaʻeleʻele lahilahi, ma hope o ka hoʻolimalimaʻana i ka wāina i ka vīneka, lilo i mea paʻakikī a me kaʻono, e lilo i mea hoʻokipa i ke kīʻaha mai nā meaʻai a me nā manikana Ma ka hopena ma lalo nei, eʻike mākou i ka pehea e kohi ai i nā'omela i ka vīneka no nāʻanoʻenehanaʻokoʻa.
Pehea kaʻaila'iela i ka vīneka he mea wikiwiki ia
E hoʻomaka kākou me kahi wikiwiki o kahi waiʻawaʻawa maʻalahi a me ka maikaʻi. Ma waho aʻe o ka wīnei,ʻo kona kumu, he juniper, keleka a me ka rosemary, hoʻohuliʻia i ke awaunu i loko o ka momona momona o nā puna a me nā meaʻono.
Mea Kai:
- rulu onioni - 320 g;
- ka waina winika ulaula - 230 ml;
- ka meli - 15 ml;
- Pea o ka pepa - 1/2 tsp;
- Nā kūlapuʻu rose -ʻekolu mau'āpana;
- nā niho āpau - 3 pcs.
Hoʻomākaukau
Ma mua o ka kukeʻana i nāʻeku kūmole i ka vīnega waina, e māhele i nā'okenaʻulaʻula i loko o nā apo o ka mānoanoa like. No ka hoʻouluʻuʻana i kaʻilima a hoʻokuʻu aku i ka meaʻawaʻawa, e paʻi i nā'āpana me ka waiʻaila. E kau i nā'alepulu i loko o ka pahu. E hoʻomākaukau i ka hui no ka hoʻouluʻana, me ka hoʻokuʻuʻana i ka meli me ka vīnega a me ke kaloka āpau E hoʻomoʻi i ka rosemary a me ka peʻa. Huki i nā puna marinade o ka paʻi a waiho i ka piʻo no ka hapalua hora.
Pehea e kīʻaha ai i kaʻaila i ka vīnega no ka salala?
Ināʻoe eʻohi i nā'alela no nā salama, a laila e hoʻomanaʻo he pono e hoʻonanea ikiʻiaʻo ia. No ka hoʻokōʻana i kēia hope, makemake mākou e hoʻohana i kekahi marinade moana e like me keʻano ho'āla ma lalo.
Mea Kai:
- ka'ōpū cider winika - 115 ml;
- wai 230 ml;
- ke kō - 10 g;
- ʻohi - 310 g;
- nā hua o ka mea kūkeke, pea o ka pepa - 1 teaspoon.
Hoʻomākaukau
E puʻunaue i ka'oniʻoki i nā mimiki lahilahi, e hoʻokomo i loko o ka pahu a ninini i ka wai kahe. E hoʻomoʻi i nā mea i koe a waihoʻia nā moa onioni i hoʻokaheʻia i ka mahana wela no hoʻokahi hola. Ma hope, hoʻokuʻu i nā'ekulo i kolo i ka pahu firi a waiho i laila no hoʻokahi mahina.
'Aiʻuki i kohoʻia - meaʻai i ka vīneka
Mea Kai:
- rulu onioni - 210 g;
- pepaʻono - 115 g;
- ka pepa Peas - 1 teaspoon;
- nā'ōpū - 2 pcs.
- laurel leaves - 2 mau apana;
- ka lāʻau cinnamon;
- nā'ōpili coriander - 1/2 tsp;
- apple cider winika - 135 ml;
- ka meli - 10 ml.
Hoʻomākaukau
ʻO ka mea mua, e hoʻomākaukau i kahi'āpala he 9 mau aniani wai a me ka hapalua hapalua o ka paʻakai. Hoʻopiha i ka'ōmaʻomaʻi onioni i nā'ōniu saline a waihoʻia no ka pō a pau. I ke kakahiaka, e hoʻomaʻemaʻe i nā aniani me ka wai hau a hoʻohuiʻia i loko o kahi pahu. E hoʻopili i ka meli i loko o ka vīnega, a ninini i nā'āpana o nā kola. E hoʻomoʻi i nā meaʻala a waiho i nā mea o loko o nā ipu e marinate no nā lāʻelua, ma mua o ka laweʻana i kahi hōʻailona.
Pehea e marinati ai i kaʻaila i ka'ōpū wīnī cider?
Hiki iāʻoe ke kele i nā'alela a pau loa o ka liʻiliʻi, e like me nā mea i laweʻia no nā mea kanu a me nā mea'aleʻa. ʻO kēlāʻano kikoo he mea hoʻohui pono i ka tīhi, ka meaʻai meaʻai a me nā meaʻai'ē aʻe.
Mea Kai:
- aname - 980 g;
- apple cider winika - 460 ml;
- ke kō - 3/4;
- laurel leaves - 3 mau apana;
- paʻakai - 2 tbsp. koko.
Hoʻomākaukau
E hoʻomaʻemaʻe i nā pūʻali. E pīpī i ka'ōmole o ka'ōponi cider i loko o ka'ōpū a hoʻokahe i nā pahu kelina i loko. E hoʻomoʻa i ka lau laurel, i ka paʻakai, a laila e hoʻopili i ka marinade a hoʻomaka ka'ōpū e hoʻomaka. E kńka ahi i nń bulbs i nń pahu a ninini i ka marinade a ua uhi paa ia. E waiho i nā'enona no 3-4 mau pule ma mua o ka laweʻana i ke kiʻi.
Pehea e marinati ai i kaʻaila i ka vīnega no ka shish kebab?
Mea Kai:
- ono - 560 g;
- beer - 430 ml;
- ka winika - 230 ml;
- ke kō - 115 g;
- nā hua o ka juniper - 10 mau'āpana;
- lala lālā - 4 pcs.;
- he pahu;
- Pākī wiki - 1 pc.
Hoʻomākaukau
Eʻoki i nā'okika. ʻO nā mea'ē aʻe'ē aʻe e pono ai ka marinade, hoʻohui like, lawe mai i kahiʻehu a ninini ma luna o nā'ōniʻima. E waiho i nāʻela i loko o ka marinade a hoʻomaʻemaʻe waleʻia, a laila e pāhola ma luna o nā ipu a e marinate lākou no kekahi mau lā.