I hoʻohuiʻia no ka hoʻoilo - kahi hana kūpono, hana a me ka hoʻopono, e hāʻawi ana i ka hoʻokuʻu liʻiliʻi no ka hōʻikeʻana i nā meaʻala o nā meaʻai, ma hope o nā mea a pau, i alakaʻiʻia e kāu iho pono'ī a me ka hoʻohui ponoʻana i nā mea likeʻole, hiki iāʻoe ke hoʻomākaukau i nā meaʻono a maikaʻi loa,
Nā huakaʻi no ka hoʻoilo - hoʻokomoʻia
Hoʻopiliʻia no ka hoʻoilo - kahi hana, mahalo i hiki iāʻoe ke hoʻonui i ka hāʻawiʻana o nā huaʻai, nā hua a me nā hua. ʻAʻole pono e hahai i nā koho i kohoʻia: kāu punahele punahele a punahele i kohoʻia a hiki i nā hua ke hikiwawe a liʻiliʻi i loko o ka waihona hua'ōlelo compote a iʻole ka jam, a me kekahi mau huaʻai i kahi mālama maikaʻi.
- ʻO ka hoʻokūkū ma kaʻaha wai no ka hoʻoilo a hiki wale nō me nā mea hou a me ka maikaʻi. Ua kohoʻia ka lauʻainaʻai i nā lauoho o ka nui like: he maikaʻi ka promarinuyutsya aʻaʻole e lilo i limp. Mai laweʻia me kahi meaʻala he nui a me nā mea hoʻonani: he 6% wale nō ka nui.
- I nā huaʻaina a me nā mea hānai, makemakeʻia e hoʻohui i nā meaʻoi aku ma mua o 5 mau mea, aiʻole - e lilo ka hana i meaʻole.
- Pono e hoʻokōʻia nā huahana i loko o kahi pahu i hoʻomaʻemaʻeʻia.
Kūkāʻia nā kukama me nā'ōmato no ka hoʻoilo
Hiki i nā mea hoʻomaka ke hoʻomaka i kaʻaiʻana i nā mea kanu no ka hoʻolāʻau me kaʻoleʻana o ka hanaʻana i nā mea kanu: no ka mea, uaʻikeʻia nā pono o kēiaʻano:ʻo keʻano o ka nininiʻana i ka wai kūpono a me ka waihona waina i ka loaʻaʻana o ka maikaʻi kūpono a me ka mālamaʻana i nā mea kanu.
Mea Kai:
- kukoma - 400 g;
- nā'ōmato - 500 g;
- bay bay - 3 pcs.;
- pill umbrella - 3 pcs.
- Pea Peʻa Maka - 6 pcs.;
- wai - 1.5 liters;
- ke kō - 50 g;
- paʻakai - 30 g;
- ka winika - 50 ml.
Hoʻomākaukau
- Kukana, nā mea kanu a me nā meaʻala a me ka waiʻaila.
- Ma hope o 15 mau minuke, e hoʻokahe i ka wai i loko o kahi pahu like, e hoʻokomo i ka paʻakai a me ka sugar a e kuke no 3 mau minuke.
- E hoʻopihapiha i ka mea kanu i hoʻohuiʻia no ka hoʻoilo me ka'ōpala, e hoʻohui i ka vīnega a'ōwili.
Hoʻopiliʻia me ka puaʻaʻeleʻele no ka hoʻoilo
ʻO nā hoʻomākaukauʻana o nā salam no ka hoʻoilo i nā mea ulu i kāohiʻia heʻano likeʻole. No ka mea,ʻo kēia mau lā, he nui nā mea lapaʻau meaʻai e koho i nā meaʻono, akā, nā huaʻai momona hoʻi -ʻo ka manawa kēia no ka puaʻaʻala. ʻO ka hope, he nani loa i ka helehelena, aia ka nui o nā huaora a ua maʻalahi ke hui,ʻo ia ka mea nui ma waena o ia mau lā.
Mea Kai:
- kapeluʻala - 250 g;
- Bulgarian pepper - 1 pc.
- kāloti - 1'āpana;
- ono - 1 wahi;
- wai - 300 ml;
- paʻakai - 10 g;
- ke kō - 20 g;
- ka winika - 20 ml;
- Pea Pelekiki - 3 pcs.;
- kaʻikeʻole o kahiʻoki - 3 mau'āpana.
Hoʻomākaukau
- Hoʻopau ke kāpena i ka wai no 5 mau minuke.
- E hoʻokomo i loko o kahi pahu me nā mea kanu a me nā meaʻala a hoʻokahe i ka wai e hoʻolapalapa ai no 15 mau minuke
- E hoʻopili i ka wai i loko o kahi pahu like, e hoʻokomo i ka paʻakai, ka paʻakai, ka vīneka a me ka kuke.
- E kākoʻo i ka hoʻokomo hoʻoilo me ka marinade a'ōwili.
Hoʻopiliʻia nā zucchini a me nā kukama no ka hoʻoilo
Hoʻopiliʻia me ka zucchini no ka hoʻoilo - kekahi o nā blanks maʻamau. ʻAʻole kēia he mea kupanaha - hiki ke zucchini, maʻalahi e hoʻomākaukau a hui me nā mea nui, a he kukama kūpono loa. Heʻano like ko lākou, keʻano o keʻano, a me keʻano o ke kino i loko o ke kāleka, me ka hoʻoikaika ponoʻana o kekahi i kekahi.
Mea Kai:
- kukoma - 300 g;
- zucchini - 300 g;
- ono - 1 wahi;
- wai - 300 ml;
- paʻakai - 25 g;
- ke kō - 30 g;
- ka winika - 50 ml;
- kahi'āpala o ke kāleka - 4 mau'āpana;
- umbrella dill - 2 pcs.
Hoʻomākaukau
- Kupa, kukama a me nā greens e hoʻokomo i loko o ka pahu.
- E hoʻokuʻi i ka paʻakai a me ka paʻakai i ka waiʻaila.
- E kapala, e ninini i loko o ka vīnega.
- E pīpī i ka mea hoʻohuiʻia no ke kau hoʻoilo me kahi marinade wela a hoʻomahaʻia no 15 mau minuke.
Hāʻawiʻia i Bulgarian no ka hoʻoilo -ʻo ka meaʻai
Ua hoʻolakoʻia i Bulgarian no ka hoʻoilo ma hope o ka liloʻana o ka Soviet i hōʻailona o ka hoʻomalu maikaʻi. I ka manawa ma mua, ua hoʻomau kekahi mau wahine hānai i ka hoʻomanaʻoʻana i ka hoʻomākaukauʻana i nā mea'ē aʻe, aʻo kekahi poʻe i hoʻoholo i ka mālamaʻana iā lākou iho, me ka hana maʻalahi a me ke kumukūʻai.
Mea Kai:
- kukoma - 300 g;
- nā'ōmato - 400 g;
- ʻO Bulgarian pepa - 2 mau'āpana;
- ono - 1 wahi;
- wai - 1.5 liters;
- paʻakai - 30 g;
- kuke - 100 g;
- ka winika - 100 ml;
- Peppercorns Pepe - 5 pcs.
Hoʻomākaukau
- E hoʻomo i nā huaʻai i loko o ka pahu a hoʻokahe i ka wai kaiʻaila no 15 mau minuke.
- E hoʻopau i ka wai i loko o ka pahu, e hoʻolapalapa.
- E hana hou i ke kaʻina.
- ʻO ke kolu o ka manawa, e hoʻolapalapa i ka paʻakai, ka sugar a me ka vīneka i loko o ka wai no 2 mau minuke
- E ninini i ka hua'ōmaʻomaʻa i hoʻokaheʻia no ka hoʻoilo me ka palaina a hoʻololiʻia.
ʻAiʻia nā hua kanu i Korean no ka hoʻoilo
ʻAʻohe hola hoʻolālā e hiki ke hana me nā'āpalaʻala a me nā koi i kahuʻia i keʻano o'Asia, aʻo ia ke kumu i hoʻomākaukau ai nāʻohana wahine heʻano kaumeli no ka hoʻoilo i ka Korean. ʻAlaʻai, hoʻonaniʻia i loko o ka waiʻahaʻainaʻona a me ka lepo, eʻoluʻolu i ka maikaʻi, nānā i ka momona, aʻo ka mea nui loa - e hoʻololi i ka pāʻina maʻamau i loko o kahi hoʻokipa gastronomic.
Mea Kai:
- zucchini - 3 kg;
- kāloti - 400 g;
- pepaʻono - 5 pcs.;
- ke poʻo keʻoleʻa - 1 wahi;
- aila - 150 ml;
- ka winika - 200 ml;
- paʻakai - 50 g;
- ke kō - 250 g.
Hoʻomākaukau
- ʻO nā hua liʻiliʻi a pau loa.
- E hoʻopili i ke ālaʻa, nā meaʻala, ka manawa me ka paʻakai, ka sugar, ka vīneka a me ka waiū a hoʻokaʻawaleʻia no hoʻokahi hola.
- Hoʻokuʻu 5 mau minuke Korean no ka hoʻoilo ma kahi wai holoi a me ka roll.
ʻO ka pūʻulu Mushroom no ka hoʻoilo
ʻO ka hauʻoli o nā haloki i huiʻia no ka hoʻoilo , he moeʻuhane no kēlā me kēia kahu wahine, me kaʻono maikaʻi loa, nā meaʻono a me ka momona maikaʻi,ʻo ia ka hoʻomākaukauʻana i ka nui o nā huaora, he mau mea hoʻolālā maikaʻi, a hiki ke hoʻohana maikaʻiʻia no nā meaʻai.
Mea Kai:
- ka champignons - 200 g;
- ka meli kahiko - 300 g;
- hīmeni - 300 g;
- Waiwai Bay - 2 pcs.
- paʻakai - 50 g;
- aila - 100 ml;
- wai - 1 l;
- Peppercorns Pepa - 5 pcs.;
- ka winika - 120 ml.
Hoʻomākaukau
- Hāpaiʻia nā'ōhū a waiho i loko o nā ipu.
- I ka wai kahe, e hoʻonui i ka paʻakai, nā meaʻala a me ka kuke no 15 mau minuke.
- E ninini i nā hamo me ka marinade, ka pata a me ka vīnega a'ōwili.
ʻAiʻia nā hua i ka pa'ū no ka hoʻoilo
ʻO nā hua i hoʻohuiʻia no ka hoʻoilo - he ala nui e hoʻonui aiʻoe iāʻoe iho me ka huaora a loaʻa ka leʻaleʻa maikaʻi. No nāʻano likeʻole o nā meaʻai, nā mea maʻalahi a me ka pilikiaʻole i kahi hoʻopuka maikaʻi. ʻO kēia mau koho he meaʻono, kūpono a hana, no ka mea, hiki i nā hua ke hoʻonani i ka pōpō, a me ka syrup i lawelaweʻia me ka pancakes a me nā pāʻani.
Mea Kai:
- Nectarine - 4 mau pcs.;
- peaches - 6 pcs.
- apricots - 200 g;
- wai - 1 l;
- kuke - 500 g.
Hoʻomākaukau
- Hoʻomoʻaʻia nā hua i hoʻopiliʻia i loko o ka pahu a ninini i ka wai kahe no 30 mau minuke.
- E ninini i ka wai i loko o ke kōkomo, e hoʻonui i ka pa a e kuke no 15 mau minuke.
- E hoʻopiha i ka hua me ka syrup a'ōwili.
Jam me nā huaʻokoʻa no ka hoʻoilo
ʻO kahi lālā momona no ka hoʻoilo,ʻaʻole waleʻo ka pickles a me nā meaʻai i hōʻiliʻiliʻia , akā,ʻo ka hoʻomākaukauʻana hoʻi i nā mea kanu. ʻO ke kīʻo kaʻalaʻala i hōʻiliʻiliʻia mai nāʻanoʻano likeʻole he ala maikaʻi loa ia e mālama ai i nāʻano huaora, nā meaʻono a me nā meaʻono. ʻO ka hopena, heʻano like a me ka pauʻole, no ka mea e hilinaʻi ana lākou i nā makemake pilikino i nā kohoʻana o nā hua.
Mea Kai:
- kumu kila - 200 g;
- blueberries - 100 g;
- blackberry - 100 g;
- wai 400 ml;
- kuke - 600 g.
Hoʻomākaukau
- E hoʻopau i nā hua no nā minukeʻelua i ka wai e hoʻolapalapa a kauʻia i loko o kahi kōkena.
- Eʻai i ka syrup mai ka wai a me ke kō, e ninini i nā hua no 5 mau hola.
- Hoʻomoʻa no 10 mau minuke a me ka'ōwili.
Ka papa helu o nā hua i hoʻohuiʻia no ka hoʻoilo
ʻO ka Compote hoʻokomoʻia no ka hoʻoilo me ka hoʻokumuʻoleʻiaʻana ,ʻo ia ka mea maikaʻi loa, maikaʻi a maikaʻi. ʻO kēiaʻenehanaʻaʻole wale i hoʻopakele i ka manawa, hiki iā ia ke hoʻonui i nā volcano o ka mālamaʻana, akā mālama pū i ka meaʻoi loa o ka mea pono a me keʻano hoʻohālike, he mea pono ia no ka meaʻono likeʻole a me he mea hoʻonani no ka kukeʻana.
Mea Kai:
- apricots - 300 g;
- plum - 500 g;
- peach - 3 mau'āpana;
- wai - 1.5 liters;
- ke kō - 200 g.
Hoʻomākaukau
- Pono e hoʻokomoʻia nā hua huaʻaʻala i loko o kahi pahu.
- E paila i ka wai kai e hoʻopau i 20 mau minuke
- E hoʻopili i ka wai i loko o ke kōkomo, e hoʻonui i ka pa, kaʻaila.
- E hoʻopiha i ka hua me ka syrup a'ōwili.