ʻO ka Lenten borsch me nā pīkino ka mea kūpono maikaʻi loa no ka hoʻokomoʻana i loko o ka papa inoa i ka manawa o ka hoʻokēʻai aiʻole i kaʻai meaʻai. Ma hope o kaʻainaʻana,ʻaʻole loa he kānalua no ka waiwai kūpono o ka pālahalaha a me kona kūlana maikaʻi loa e hoʻopiha i ka manaʻo o ka pōloli no ka manawa lōʻihi a me ke kūpono.
Pehea e kuke ai i ka borscht me nā pīni?
Hoʻomākaukauʻia kahi lean borsch me nā pīnī me ka meaʻaiʻole ma ka mea kanu aiʻole ka'ananaʻano mushroom, i hoʻomoʻaʻia me ka hoʻohuiʻana i nāʻano o nā aʻa a me nā'elemā.
- Hoʻohanaʻia nā pīni i kaʻolo a me ka'ōmole. Hoʻopiliʻia ka hope i ka wai no ka hola 12 aʻoi paha, a ma hope iho ua holoiʻia aʻokiʻia a maʻemaʻe, ma mua o ka hoʻonuiʻana i nā mea i koe.
- Kāpīpīʻia i ka borsch i hoʻopiliʻia i kaʻaila a iʻole ka sauerkraut, ma mua o ka waihoʻana i loko o ke kōkō a me ka paʻi. Ma waho aʻe o nāʻano keʻokeʻo, eʻaeʻia ka hoʻohanaʻana i ka puaʻaʻalaʻa aiʻole nā hoʻonalo i ke kula.
- Ma waho o ke kāpī, aia nā beets, kāloti, nā'atika, nāʻuala, nā hua Bulgaria a me ka'ōmato ma keʻano o ke tōmato, ka paʻi a me ka milo.
- Mai nā meaʻala a me nā mea hoʻonani, ke kākoʻo mau i ka laurel, ka hua iʻono a me kaʻeleʻele pepa, greens, keleka.
'Apena no ka borsch me nā pīni a me nā beets
Hiki ke hoʻomākaukauʻia nā borsch lean kahiko me nā beets a me nā pīni me ka uʻiʻole i nā huaʻai a me ka hoʻohanaʻana i kaʻaila. I ka manawa like, ua hoʻoihoʻia ka wā o ka pihaʻana i ka mea kanu, nā beets a me nā kāloti i loko o ka hulu me nā bean mua, aʻo nā kīlaʻau a me nā huaʻai'ē aʻe e hoʻopiliʻia ma hope o 10 mau minuke eʻai ai.
Mea Kai:
- kahe wai puna - 2.5 liters;
- ʻula ula - 1 aniani;
- kāpena - 250 g;
- pipi - 1 pc.;
- poteto - 3 pcs.;
- kāloti a me nā'alem - 1 pc.;
- nā'ōmato - 4 mau pcs.;
- keka - 2 niho;
- ʻO ka Bulgarian pepa - 0,5 pcs.
- aila - 40 ml;
- ka paʻakai, ka pepa, ka paʻakai, nā meaʻala.
Hoʻomākaukau
- E hoʻoulu a hoʻomopala i ka momona i loko o ke kai.
- E hoʻokuʻi i kaʻuala, e kuke no 10 mau minuke.
- E kau i ka'ōmole mai nā'ulina, kāloti a me nā beets, e hoʻokomo i nā tōmato a me ke kāleka.
- Kiola i ka pepa, kāpīpī, nā mea hoʻonani i loko o kahi kōkomo.
- Ma hope o 15 minuke borscht me nā pīni ula e mākaukau.
ʻO Borsch me nā pī baʻa
Hoʻomaʻina wikiwikiʻia nā pīkī piʻo me nā pī baʻa. Mai kali i ka hoʻoponoponoʻana i nā beana a me ka lōʻihi o kā lākou kukeʻana, akā, e hoʻopau wale i ka mea hana ma ka hopena o ka hoʻomākaukauʻana i ka mea kanu. Hiki iāʻoe ke hoʻohui i ke mele me ke kālaki a me ka pā paisahi, a ma kahi o ka pīpī kōpī e hoʻokomo i ka'ōpiʻomaʻa hou, ka'ati a me ka ketchup.
Mea Kai:
- kahe wai puna - 2.5 liters;
- nā pī'ā malolo - 1 hiki;
- kāpena - 300 g;
- pipi - 1 pc.;
- poteto - 3 pcs.;
- kāloti a me nā'alem - 1 pc.;
- ka'ōmato tomato - 40 g;
- ʻO ka Bulgarian pepa - 0,5 pcs.
- keka - 1 niho;
- aila - 40 ml;
- ka paʻakai, ka pepa, ke kō, ka hoʻonaniʻana.
Hoʻomākaukau
- Hoʻomolaʻia ka paila no 10 mau minuke.
- E hoʻomoʻi i nā'ūpena'okena, kāloti me nā'aleka a me ka pasta.
- E kau i ka kāpena, ka pepa, nā manawa a pau, e kuke no 10 mau minuke.
- E hoʻolālā i nā piʻi, keleka.
- Ma hope o 5 mau minuke o ka malolo, hiki ke ho'āʻoʻia nā borsch lean me nā pīni.
ʻO Borsch me nā pīni keʻokeʻo - meaʻai
Hoʻomākaukauʻiaʻo Borscht me nā pīni keʻokeʻo me nā tōmomo kaomi i loko o kona waiʻu, a pono e kāpaeʻia i ka peel, inā loaʻa, aʻohi i nā hua ma ka papa. E hoʻopiliʻia nā beana, i mea e hoʻopauʻia i ka pauʻana o ka kuke aiʻole ka'ōmole, ma mua o ka holoiʻia a me ka hoʻolapalapa a hoʻopauʻia.
Mea Kai:
- kahe wai puna - 2.5 liters;
- nā piʻa keʻokeʻo - 200 g;
- kāpena - 300 g;
- pipi - 1 pc.;
- poteto - 3 pcs.;
- kāloti a me nā'alem - 1 pc.;
- nā'ōmato i loko o ka wai - 200 g;
- keka - 1 niho;
- aila - 40 ml;
- ka paʻakai, ka pepa, ke kō, ka hoʻonaniʻana.
Hoʻomākaukau
- E puhi i nā pi i loko o ke kai.
- E hoʻokuʻi i kaʻuala, a ma hope o 10 mau minuke, kāpīpī, nā'ūni paʻi a me nā kāloti me nā'omela a me nā'ōmato
- E hoʻolālā i ka pīpī keʻokeʻo me nā pīni keʻokeʻo a me ka kuke a hiki i ka manawa e hoʻomākaukau ai no nā mea kanu a pau, me ka hoʻonuiʻana ma ka hope o ka ālapala āpau.
ʻO Borsch me nāʻele keʻokeʻo - meaʻai
ʻO keʻano o ka wela o ka hopena e hōʻikeʻia ana e kahi mea mālama haʻahaʻa haʻahaʻa ma muli o ka hoʻokomoʻiaʻana o nā pūniu momona ma kahi o nāʻano niho kū. No kēia kumuhana, he meaʻaʻahu no ka borsch me nā kāloti a me nā pīni, ka mea iʻokiʻokiʻia, i kālaiʻia i nā'āpana liʻiliʻi, i hoʻomākaukauʻia i loko o kahi pākī a me kahi kōkena. E hoʻomoʻa i ka'ōhinu ma ka hopena o ka kukeʻana.
Mea Kai:
- wai - 2 l;
- ke kui - 250 g;
- kāpena - 300 g;
- pipi - 1 pc.;
- poteto - 3 pcs.;
- kāloti a me nā'alem - 1 pc.;
- wai'ōmato - 0,5 l;
- Bulgarian pepa - 70 g;
- aila - 40 ml;
- paʻakai, pepa, sugar, laurel, greens.
Hoʻomākaukau
- E hoʻopiha i ka'ōpū i ka wai no 10 mau minuke.
- Eʻoki liʻiliʻi i nā beets, e hoʻokomo i ka pan me ke kāpena.
- ʻAla'Amima me nā kāloka a me nā pīni, no ka wai'ōmato, pripuskayut, i nininiʻia i ka lau.
- ʻO ka borscht manawa me nā pīniʻeleʻele, eʻomi i ka pepaʻono, e kuke no 10 mau minuke.
ʻO Borsch me ka sauerkraut a me nā pī
ʻO kahi meaʻono kūʻona me ka momona acidity ka loaʻaʻana o ka borsch lean me nā pīni inā'atiʻia me ka sauerkraut. ʻO ka billet, inā holoiʻia ka waiʻawa wai ma lalo o ka wai e kahe ana, a kuiʻia, a laila e'āponoʻia i loko o ka pā a maloo paha i ka'aluʻolu e makemakeʻia, e hoʻonui i ke kōpaʻa inā pono.
Mea Kai:
- wai - 2 l;
- beana - 200 g;
- ana - 250 g;
- pipi - 1 pc.;
- poteto - 3 pcs.;
- kāloti a me nā'alem - 1 pc.;
- ka'ōmato hapa - 100 g;
- keka - 2 niho;
- aila - 60 ml;
- ke kō - 10 g;
- ka paʻakai, ka pepa, laurel, greens.
Hoʻomākaukau
- E hoʻoulu a hoʻomopala i nā pī.
- E liʻiliʻi iki a pīpīʻia me ka hui pūʻana o ka kāpili hinu a me ke kō.
- E ninini i ka'ōlaʻi i nā pīni, eʻaila a kuʻalulu.
- Hoʻohui i ka kāpena, ka maloʻi mai nā kāloti, nā aniani, nā beets a me nā'ōmato, kahi i hoʻokomoʻia ai nā kau.
- ʻO Boil Borscht me ka sauerkraut a me nā pīni no 5-10 mau minuke, e hoʻopau i ka ālaka, nā greens, e hoʻomohala.
Līpī Lenten me nā halo a me nā pī
ʻAʻole ia i emi iki i ka meaʻai o ka'ōnaha kūikawā o ka borsch lean i kīʻia me nā halo a me nā pīni. ʻO kahi pālahalaha nui loa e kauʻia ma luna o ke kōleʻa punahele, ai ka wā eʻoki ai, e hoʻohui i nā hahaʻi keʻokeʻo aiʻole ka hoʻolima i kaʻala no kaʻai a me kaʻono. ʻO nā huaʻai a pau koe ke kāpena a me ka uala e hoʻomaʻamaʻaʻia ma mua o ka hoʻonuiʻana i ka pan.
Mea Kai:
- wai - 2 l;
- beana - 200 g;
- kahupu - 200 g;
- kāpena - 250 g;
- pipi - 1 pc.;
- poteto - 3 pcs.;
- kāloti a me nā'alem - 1 pc.;
- nā'ōmato - 4 mau pcs.;
- keka - 2 niho;
- aila - 60 ml;
- ʻO ka Bulgarian pepper - 1 pc.;
- ka paʻakai, ka pepa, laurel, greens.
Hoʻomākaukau
- E'ōpala i nā pāpū piʻi, e kanu i ke kīlaʻau a me ke kāpena.
- E kanu i nā haʻakai a me nā huaʻai likeʻole, e hoʻoulu i ka palapalaha, e pāhola i loko o ka pā.
- E hoʻoneʻe i kaʻae me ka hamo a me ka pīni, e hoʻolapalapa no 10 mau minuke, e hoʻonui i ke kālani a me nā greens ma ka hopena.
ʻO Borscht o ka puaʻalaʻala me nā pī
Inā hōʻehaʻia ka kāpena hou o ka kāpena hou me nā pīni a makemake e hāʻawi i ka pā i kahi hoʻomaʻemaʻe a me ka maʻalahi, hiki iāʻoe ke pani i ka māla kāleʻa keʻokeʻo me nā kīnāʻeleʻele. I kēia hihia, no ka hikiʻole ke waiho i ka'olika'ōmaʻomaʻo, hiki ke hoʻoukuʻia i ka papa i ka wā i hoʻohanaʻia aiʻole i loko o ka pā i ka pauʻana o ka kuke.
Mea Kai:
- wai - 2 l;
- beana - 150 g;
- kaʻahu kala - 200 g;
- pipi - 1 pc.;
- poteto - 3 pcs.;
- kāloti a me nā'alem - 1 pc.;
- kaomi puree - 200 g;
- keka - 1 niho;
- aila - 40 ml;
- 'ōmaʻa'ōmaʻomaʻo - 2 mau koʻi;
- ka paʻakai, ka pepa, laurel, greens.
Hoʻomākaukau
- Hoʻomoʻaʻia ka pīpī i loko o ka ipu o ka pipi pipi, a ma hope o nā minuke 10, kāpuni kāpena.
- ʻO ka beets a me ka kāloti me nāʻaila, e hoʻokomo i ka tumato.
- Hoʻololi i nā huaʻona i loko o ka'ōmole, nā meaʻala, nā kīkā, a me ka kuke no 5-10 mau minuke'ē aʻe.
ʻO ka borsch Green me nā pī
ʻO ka mea hoʻomākaukau no ka borsch me ka pīni a me ke kūpaʻa ke kūpono loa i ka punawai, i ka wā he nui ka hua hua. Inā makemakeʻoe, hiki iāʻoe ke hoʻohui i ka papa mele a me nā'ōpū'ē aʻe: kālau ulu, quinoa, nettle, spinach. He mea maʻalahi ia e hoʻohana i nā pī piʻi, kahi āu e hoʻohui ai ma ka pahu muaʻana i nā beana ma kahi kānana.
Mea Kai:
- wai - 2 l;
- beana - 1 ipu;
- kūkole - 2 mau kīʻaha;
- pipi - 1 pc.;
- poteto - 3 pcs.;
- kāloti a me nā'alem - 1 pc.;
- ʻO ka Bulgarian pepper - 1 pc.;
- ʻo ka'ōmato - 3 tbsp. koko;
- aila - 40 ml;
- ka paʻakai, ka pepa, ka laurele, ka pi a me ka paʻi.
Hoʻomākaukau
- Hoʻomopalaʻia ka paila i ka wai no 10 mau minuke.
- E hoʻomoʻi i ka pepa Bulgarian, a ma hope o 5 mau minuke mai ka beets, nā aniani, nā kāloti a me nā'ōmato.
- E hoʻoulu i ke kaula, nā mea hoʻonani, e hoʻomoʻa wela no 5 mau minuke, e lawelawe me nā greens.
Līpena Lenten me nā paʻi a me nā pī
Ināʻaʻohe i ho'āʻo kekahi e hoʻohui i nā kumukūʻai i borsch, ponoʻoe e hoʻopihapiha i kaʻaha a hoʻololi i nā hopena o kēiaʻano o ka wela. Pono pono e laweʻia nā hua iʻokiʻia aʻokiʻokiʻia i loko o nā'āpana aiʻole nā kūpita. Nāʻike kūikawā e hāʻawi ana i ke kumu o ka mea kanu a me ka pā'ū, i komo i loko o ke kāhili.
Mea Kai:
- wai - 2.5 liters;
- beana - 100 g;
- Pune - 7 pcs.
- kāpena - 250 g;
- pipi - 1 pc.;
- poteto - 3 pcs.;
- kāloti a me nā'alem - 1 pc.;
- ke kumu o ka mea kanu a me ka pāhiri - 50 grams;
- ʻO ka Bulgarian pepper - 1 pc.;
- ka'ōmato tomato - 2-3 tbsp. koko;
- aila - 40 ml;
- ka paʻakai, ka pepa, ka paʻakai, nā meaʻala.
Hoʻomākaukau
- E puhi i nā pū.
- E hoʻonui i kaʻuala, i ka letus i kahi kaʻawale, e kuke no 10 mau minuke.
- E hoʻomoʻi i ke aʻa i'ōpala me nā'ōmomi a me nā'ōmato, ka kāpena, ka meaʻono, nā pākeke, ka mea hoʻonani.
- Hoʻopiʻia ka'ōpala i nā paʻi a me nā pīni no 10 mau minuke.
Līpena Lenten me ka pua a me nā pī
I nā lā iʻaeʻia ai, hiki iāʻoe ke kuke i kahi borsch lean maikaʻi me nā'ōpū ma nā'ōmato a me nā pī. ʻO nā meaʻai i mea kanu he mea maikaʻi loa ia me nā iʻa iʻa a pau, me kaʻaʻaʻole o kahiʻaʻa. Inā makemakeʻia, hiki iāʻoe ke hoʻololi i ka papa hana a me keʻano o ka papahele, e hōʻiliʻili i nā huaʻai'ē aʻe a pani paha i nā piʻa me ke kēne.
Mea Kai:
- wai - 2.5 liters;
- beana - 100 g;
- kaomi i nā'ōmato - 1 hiki;
- kāpena - 300 g;
- pipi - 1 pc.;
- poteto - 3 pcs.;
- kāloti a me nā'alem - 1 pc.;
- nā'ōmato - 2 pcs.;
- aila - 40 ml;
- ka paʻakai, ka pepa, nā meaʻala, nā mea kanu.
Hoʻomākaukau
- I ka'ōpū'ohua i hanaʻia i ke kīlaʻau i ke kīlaʻau aʻaila no 10 mau minuke.
- Hoʻomoʻa i ka kāpīpī, nā'ūni i'ōniʻi me nā kāloti a me nā beets me ka hoʻohuiʻana o nā'ōmato
- ʻO ka manawa borscht, e waiho i ka meaʻai i ka mea kanu, hāʻawi i ka kuke no ka 10-15 mau minuke, e hoʻohanaʻia me ka paʻakai a me ka pahu.
ʻO Borsch me nā pīpī i loko o ka nui
He maʻalahi a maʻalahi hoʻi ke kukeʻana i ka borsch lean me nā pīni i loko o ka lehulehu . Hoʻopuluʻia no nā hola he 12 a holoiʻia nā pīni i kēia hihia e waihoʻia me nā uala a me nā huaʻai'ē aʻe. ʻO ka poʻe i makemake i ka kāpena i loko o kahi kīʻaha me kahi kukui uila, pono e hoʻonui ia me Bulgarian pepa 30 mau minuke ma mua o ka hopena o ka papa i kohoʻia.
Mea Kai:
- wai - 2.5 liters;
- beana - 200 g;
- kāpena - 250 g;
- pipi - 1 pc.;
- poteto - 3 pcs.;
- kāloti a me nā'alem - 1 pc.;
- ʻO ka Bulgarian pepper - 1 pc.;
- ʻo ka'ōmato - 3 tbsp. koko;
- aila - 40 ml;
- ka paʻakai, ka pepa, ke kau.
Hoʻomākaukau
- ʻOhi kaʻaila i ka'omela "Baking" i nā kāloka a me nā beets.
- E hoʻomoʻi i nā pī piʻo, kaʻuala, kāpīpē, ka meaʻono, ka paku.
- E hoʻopihapiha i nā mea o loko o ka pola me ka wai, ka wā a me ka kuke i loko o ka "Soup" a iʻole "Multipovar" mode no 1.5 mau hola.