Mai makaʻuʻoe i keʻano o ka inoa o ke pā, a mākou e kamaʻilio ai ma kēiaʻatikala. ʻAʻole mākou e aʻo iāʻoe i ka pehea e paʻi ai i nā hua a me nā uala, akā, e haʻi mākou iāʻoe pehea e hiki ai iāʻoe ke hoʻololi i nā meaʻai likeʻole me nā hua a me nā uala i nā mea kumu a me nā kiʻi nani loa.
Hoʻomoʻaʻia ka paila me ka hua i ka umu
Mea Kai:
- paila (nui) - 2 pcs.
- aniana - 1 pc.;
- nā hua - 4 mau'āpana;
- kekaʻaka - 3-4 wili;
- i ka palaoa paʻakai - 100 g;
- aila olila - 2 tbsp. koko;
- nā'āpanaʻeleʻele;
- ka paʻakai, ka pepa - eʻono.
Hoʻomākaukau
E hōʻaiʻu i kahi 200 haneli. Hoʻomaʻalo ponoʻia ka pīpī, hoʻopiliʻia me ka'ōpala a kau i kahi pāpale tunu. Kuhi i ka'ōpiopio 30-40 mau minuke a maʻemaʻe. A laila eʻokiʻoki iʻelua hapa, a laweʻia ka pulp me kahi puna, e hana ana i keʻano "kīʻaha" o kaʻili.
I loko o ka pā, hoʻomaha mākou i kaʻaila a'ōlaʻi ma luna ona i kahi lenu a me ke kāleka. E hoʻomoʻi i kaʻiʻo o kaʻuala i ka pasteurization a kāwiliʻia me ka māka. Mai ka piko o mākou e moe ana i ka palaoa kalo, hoʻomoʻa mākou i ka paʻakai a me ka pepa. Ke hoʻopihaʻia kēlā me kēia hapalua o ka pīlaʻi i ka mea e loaʻa ai ka meaʻai a hoʻokuʻu mākou i ka hua manu mai luna. E hoʻi i ka "kīʻaha" i ka umu no 10-15 mau minuke.
Ma mua o ka lawelaweʻana,ʻo kaʻuala me nā hua a me ka waihi līpī me nā'āpanaʻeleʻele'āpana
Hoʻomoʻa ka Potatoes me nā hua a me nā'ōmato
Hoʻopihaʻia nā'ōpī'āhila o kaʻuala, nā mea kanu me nā'ōmato, ka'ōni a me nā hua manu, i hoʻopihaʻia me nā'āpana hulu kao ,ʻo ia ka mea koʻikoʻi o kahi kīhāpai a me kahi kīʻaha aloha no ka kakahiaka kakahiaka.
Mea Kai:
- poteto - 2 mau wahi;
- nā hua - 4 mau'āpana;
- ka'ōnihi - 2 mau lima;
- nā'ōmato - 1 piece;
- ke kao - 200 g;
- ka paʻakai, ka pepa - eʻono;
- basil;
- aila olila.
Hoʻomākaukau
Ua hoʻomaʻemaʻeʻia ka pīpī,ʻo wau aʻokiʻoki i nā momona. Hoʻomoeʻia nā hua o ka mea kanu i loko o ke kopeʻana i nā puka kuke (ʻo nā kumu hohonu no nā kīʻahaʻawaʻawa ke kūpono). Ma ke kumu o ka pīlaʻau mākou e waiho i kahi'ōpiopio o ka tumato a kāpīpī me ka paʻakai a me ka pepa. Hoʻomoʻa mākou i nāʻano me nā'alala i ka umu, hoʻonāukiʻia i 180 degrees no 15-20 mau minuke. Ma luna o ke kīʻaha o kaʻuala i hoʻopaʻa i ka lima o ka'ōnihi, e hoʻohuli i ka hua a hoʻopau i ke kīʻaha me nā'āpana kao. E hoʻihoʻi i ka pele i ka umu no 5 mau minuke, a laila e lawelawe i ka papa, kāpīpīʻia me ka basil hou.
Casserole mai kaʻuala a me nā hua
ʻO kahi noʻonoʻo maikaʻi no ka brunch, he hopena ia mai nā hua a me nāʻuala. ʻO kahiʻai nui a me nā meaʻaiʻole e koi i nā mākaukau kūlaʻau kūikawā kūikawā no ka kukeʻana.
Mea Kai:
- ka pipi - 4 mau'āpana;
- aniana - 1 pc.;
- ʻO ka Bulgarian pepper - 1 pc.;
- Kālaka - 4 mau pale;
- nā'ōmato maʻamau - 1/3;
- paʻakai - 2 teaspoons;
- nā hua - 8 mau'āpana;
- waiu - 1 mea;
- nui ka paʻakai - 2 punetēpē;
- poteto - 3-4 tubers.
Hoʻomākaukau
Hoʻokumuʻia ka umu i 350 haneli. Hoʻopili mākou i kaʻaila me kaʻaila.
Hoʻokipaʻia ke kīpoki i loko o nā pūpū a waiho i loko o ka pā. E hānai i ka puaʻa a hiki i ka'ōniʻuma, a laila e hoʻopili i ke koʻona, ka'atiʻakai, ka pepa Bulgarian, ke kāleka a me ke kāleka, a me nā'ōmato maloʻo. E hoʻoneʻe i nā mea o loko o ka'ōniʻi me ka paʻakai a kuke i ka wela wela a 5 minuke. Hāʻawi mākou
I loko o kahi kīʻaha'ē aʻe, e paʻi i nā hua me ka waiū, e hoʻokuʻi i ka paʻakai i koe a me kahi liʻiliʻi liʻiliʻi i ka hui. Eia kekahi, hāʻule mākou i ka paʻakai paʻakikī moe. Wehe mākou i kaʻaila a me ka mash. E hoʻokuʻu i ka'ōlaʻi me ka waihona hua iʻa a me ka mea kanu. E kńka i ka p ÷ haku hua i loko o ka pńla palaoa pa a kau i ke pń i loko o ka umu wela i 180 kŰkelŰ no 40 mau minuke.
Inā makemakeʻoe e hana i kaʻuala me nā hua i loko o kahi hua'ōlelo nui, e hāʻawi i ka huiʻana no ka'ōhinuʻana ma luna o ke kīʻaha paila o ka meahana, a laila koho i ke "Baking" mode no 40 mau minuke.