Ma ka poʻeʻimi a me ke bodybuilders, e hoʻomau ana i ka pono o ka protein. No ka hoʻomaʻamaʻaʻana, ponoʻoe eʻai i nā kilokilo nui o kaʻiʻo kalo, ka hua a me ka hīnī. ʻO kekahi koho'ē aʻe,ʻo ia ka hoʻokomoʻana i nā pāpīpika hoʻolālā pālahalaha i kaʻai. Hāʻawi lākou i ka ikaika i ke kino a me kaʻaiʻana i kaʻiʻo no ka lā a pau me nā momonaʻino a me nā'ōpona.
Casein - he aha ia?
ʻO Casein ka pilina me ka hana lōʻihi. ʻO nā mea nui no ka hoʻokumuʻana i casein he waiū, i kākoʻoʻia me ka hoʻohuiʻana o nā enzymes kūikawā. ʻO ka komoʻana i loko o ka'ōpū,ʻaʻole e kahe i ke kinona i ka waiʻawaʻawa, akā ua hoʻololiʻia i loko o ka gel o nā amino acids. Hāpaiʻia i nā hola he 5 e hōʻemi i ke kino. ʻO kēia ka hoʻokaʻawaleʻana ma waena o casin a me nā pilikūneʻe -ʻo ka'ōpiopio e hoʻopaneʻe kokeʻia.
I ke kaʻina o kaʻomiʻana i nā meaola honua, he mea pono e hoʻokuʻuʻia nā'ōmoa amino, ka phosphorus a me ka calcium, no ka mea e pono ai ke kino o ka 'elele no ka hana maʻamau i nā kaumaha āpau. ʻO ka palaʻalepa paila i loko o konaʻano maʻemaʻe he paʻomaʻo keʻokeʻo,ʻaʻole i'ōleloʻia ka meaʻono, ua like me ka laʻa. ʻO ka huahana kūlohelohe,ʻaʻohe loko iʻa a me nā meaʻono.
Hoʻopili paʻakiki - mele
ʻO ka protein micellar pūʻia ka magnesium, potassium, calcium, sodium a me nā amino amino. ʻO ka huiʻana o ka amino acid o casein kahi 10 amino amino nui. I ka 100 grams o ka pilina maikaʻi, e helu lākou no 47 grams:
- arginine - 3.3;
- valine (BCAA) - 5.4;
- histidine - 2.4;
- isoleucine (BCAA) 5.0;
- leucine (BCAA) 9.1;
- lysine - 8.5;
- methionine - 2.6;
- helani 4.5;
- phenylalanine - 4,4;
- tryptophan - 1,8.
Casein - pilikia a pōmaikaʻi paha?
ʻO ka protein protein ke kumu o ka pilina e makemakeʻia e nā mea pāʻani e hoʻoulu a mālama i ka nui muscle. Hoʻopiha mālieʻia ka pilikino, e hoʻolako ana i ke kino i ka lā a me ka pō. Hiki ke hoʻohanaʻia i meaʻai no ka nele o nā momona a me nā'ōpona. ʻO ke kumukūʻai a me ka maʻalahi o ka hanaʻana i kahi hāmeʻa hoʻolālā e pili ana i kaʻikeʻia o casein o ka pono i kūponoʻole ma ka mākeke. Hiki ke hōʻeha i ka olakino.
Ua aʻoʻia ka pōmaikaʻi a me ka pōʻino o ka protein protein e nā poʻe alakaʻi alakaʻi mai nā wahi a puni o ka honua. Manaʻo lākou e hoʻomau i ka poʻeʻauʻau holoʻokoʻa i 3 grams o ke kinona ma ka kilokika o ke kaumaha. Me ka hoʻonaʻauao koʻikoʻi, pono ka pono o ka protein i hoʻonui i 4-6 maukani ka kilokika o ke kaumaha. Hiki ke pale i ke olakino o ka mea 'elele i ka hoʻomalu' ana i nā meaʻai.
Nā Pōmaikaʻi o Casein Protein
No ke aha he pono e pono ai ke kino? Aia ia i ka hui o nā meaʻai waiū, aʻoi aku kaʻoi o kona pono iʻoi aʻe ma mua o nā mea hoʻomalu o ka meaʻai. Hoʻopili ka hoʻopihapiha i ka hōʻiliʻiliʻana i ka nui o ka mīkini pa'ū a mālama i ka uluʻana ma hope a ma hope o ke aʻoʻana ma loko o ke keʻena. Hoʻopili mālie a hoʻonuiʻia ke kino me nā amino acid nui. ʻO nā haʻawina i hanaʻia e nāʻepekema mai nā'āina likeʻole, e hōʻoia ana eʻoi aku ka maikaʻi o ka casein ma mua o nā meaʻai i loko o ka nui o ka protein. ʻO ka pōmaikaʻi o ka hoʻopuka waiwai kino penei:
- Hoʻonuiʻia ke kiko o ka pilina i loko o ke kino. He mea nui kēia i nā manawa o ka "hoʻomaʻamaʻaʻana", ke hoʻemiʻia ka nui o nā meaʻai.
- Loaʻa i ke kino kekahi o nā meaola nui i loko o ka nui. No ka loaʻaʻana o nā hopena likeʻole me ka kōkua o kaʻai maʻamau he paʻakikī.
- Hoʻopilikia ke kōpena i ka pōloli no 6-8 mau hola.
- ʻO'Amino Acids,ʻo ia kekahi o ia mau mea, e hoʻonui i ke kaʻina o ka momona wela , no laila ua hoʻohanaʻia ka protein i mea e lilo ai ka kaumaha.
- I ka laweʻana i ka mea hoʻohui, ua hoʻemiʻia ka hopena o kaʻeha, e ho'ākākaʻia e ka nui o ka nui o ka puʻuwai e pono ai e hoʻoikaika i nā iwi.
Casein - pilikia
He aha ka hopena o Casein no nā kānaka? Ua palekana ka pāʻani inā laweʻia ma ka mea i'ōleloʻia e ka mea hana. Loaʻa nā hopenaʻaoʻao, e ho'ākākaʻia ana e ka nui o ka mālamaʻana i ka protein momona a me nā hiʻohiʻona o ke kino. Hōʻikeʻia ke kuhi i kēia mau mea:
- ʻO ke kaumaha i ka hoʻohanaʻana i ka casin i nā nui. He kiʻekiʻe ka huahana i nā calories, me kaʻoi aku o nā pilina i loko o ke kino, e hoʻonui ka papa momona i ka leo.
- Nā pilikia me ke ake a me nā puʻupaʻa - ua ala aʻe lākou ma muli o ke kaumaha hou aku i nā'ōpū i keʻano o ka loloa.
- Hoʻopukaʻia ka maʻiʻole i ka casein e kahi'ālū, keʻokeʻo,ʻulaʻula o kaʻili. He mea maʻamau kēia hana no nā kānaka me kaʻaeʻana i ka lactose.
- I nā mea koʻikoʻi, aia nā maʻi i loko o ka'ōpū.
Kelepona - Nāʻano
Hana nā mea hana i ka casin oʻekoluʻano: micellar, caseinate, casein hydrolyzate. Hoʻololi lākou i kaʻenehana o ka hana, ka papa hana a me ka hana.
- Hanaʻia ka Micellar casin e keʻano o ka holoi waiū. I ka hana hana, hoʻokaʻawaleʻia ka casin mai ka momona a me ka uila. ʻAʻole i hōʻinoʻia ka hoʻolālā o ka pilikua maoli, a mālamaʻia kona mau waiwai. ʻO kēiaʻano pilina e loli māmā, akā lōʻihi (8-9 mau hola). I ka wai a me nā waiʻona'ē aʻe,ʻaʻole e hemo loa, no laila, he mānoanoa ka like o ka cocktails.
- Caseinate he 90% protein, a he 10% konaika, potassium a me ka sodium. Hiki loa ia i ka wai, mea pinepine ka mea hana i loko o ka hoʻokumuʻana o ka hana hauʻoli.
- Hoʻopiliʻia ka hydrolyzate e ka waihā wai. Hoʻohuiʻia nāʻonika amino acids a me nā peptides. Hoʻopomo kokeʻia kēia meaola i loko o ke kino, i hoʻohana pinepineʻia e like me keʻano o ka mea hānai pēpē.
He aha nā meaʻai i loko o ka casin?
He aha ka casin a me nā huahana e hiki ai ke pani i ka additive biologically active? ʻO Casein ka protein o ka waiū, ma ka lawaʻana o ka meaola i loko o ka waiū a me nā hua meaʻai. Ua like ka nui o ka mea i nā huahana likeʻole o ka hui hoʻokahi:
- ka waiu bipi - 80% o casein;
- ke kao wai - 80%;
- ka paʻakai - 30%;
- kahi luʻu - 28%;
- kahi i loko o nā kānina - 25%
- ka paʻakai o ka paʻakai i 15-23% - 22%;
- kahi nihi me ka momona 0-1,8% - 18%;
- kaʻaila kirikino 20% - 15%;
- kefir 2.5% - 15%;
- ka waikiki me kaʻole o nā mea hoʻokomo - 9%;
- 'ai i ka wai - 9%;
- i kaʻono keokeo - 6%.
Aia kekahi mau meaʻoniʻoni e hoʻololi i ka palaʻa potela me ka laweʻana i ka nihi momona liʻiliʻi a me nā huahana'ē aʻe. ʻO kēia kumuʻai kaiʻai e kūpono i kaʻaiʻana i ka pōloli, akā, he kumu punaepa i ka nui i makemakeʻia,ʻaʻole pono. I loko o 100 mau'emu o ka tīhi cheese,ʻaʻole i loaʻa i ka 20 grams ka nui, a ma loko o ka casein hoʻopau he 90 grams. ʻO Curd, kefir, he maikaʻi ke kalo no kaʻaiʻana e like me ke kāpili i kahi hoʻopukapiho biologically active, aʻaʻole ma kahi o ia.
Pehea e lawe ai i ka proteinine casein?
No ke aha e pono ai iaʻu ka casein? No ka hoʻolālā a me ka hoʻomauʻiaʻana o ka puʻupuʻu pa'ū, e kinai i ka pōloli i ke kaʻina o ka nalowale o ke kaumaha. ʻO ka hoʻonohonoho hoʻokipaʻana a ua heluʻia ka helu ma muli o ke kumu. ʻO kaʻaoʻao maʻalahi ka hoʻopauʻana i ka lepo i ka waiū a inu ia mea i ka meli. No ka hoʻonuiʻana i ka leʻa, vanilla, cinnamon, aiʻole koko paha i hoʻonuiʻia me ia a ua hui pūʻia me kahi meaʻala. Ke inu neiʻo Casein i konaʻano maʻemaʻe, a me ka hoʻonuiʻana i ka hopena i pili me ka pily .
Pehea e hiki ai iaʻu ke lawe i ka casin i ka wā e pono ai au i ka maʻi a me ka maloʻo? Aia kekahi mahele o ka honua e hiki ai i nā poʻe'īlepa ke kuhikuhi iā lākou iho:
- 40 grams o ka hoʻopuka ma mua o ka hoʻomahaʻana - ma ka manawa o ka loaʻa nui o ka muscle.
- 20 maumu o ka paʻi, i hoʻokaheʻia i loko o ka wai aiʻole ka waiū, 3-4 manawa i ka lā ma waena o nā meaʻai - i ka wā o "kahi maloʻo".
- 35 milikahi i ka lā, inā pau kaʻaiʻana i ka meaʻaʻai.
Hoʻokaʻawale no ka loaʻa kālā
No ka hoʻonuiʻana i ka mīkini paʻakū, hāʻawi i ka meaʻai i ke kino a hoʻonui i ka hoʻomanawanui, inu ka casein i ke ahiahi i ka nui i hōʻikeʻia e kaʻiʻo. Uaʻaeʻia e hoʻohuiʻia me ka protein whey - casein hānai i nāʻiʻo no kekahi lā, a komo pū ka pūkoe kala i ke kūkuluʻana i ke ola, hoʻoulu i ka uluʻana o ka musicula i ka lā. Kelepona ma hope o ka hoʻoikaikaʻana i ka hanaʻana e hoʻonui i ka anabolism. No ka hanaʻana i kēia, ua hoʻohuiʻia me ka protein whey i ka lakene o ka 1: 2.
ʻO ka protein no ka poho kaumaha
Hoʻolahalaha no ka pohō kaumahaʻaʻole ia e pōʻino i ke olakino, inā e pili anaʻoe i ke kaulike. Hoʻokumuʻia ka mīkini mai ka pauma lepo i hoʻokaheʻia i loko o ka wai. Hiki iāʻoe ke inu i kēlā me kēia manawa o ka lā, akā e nānāʻia ka manawa kūpono a me nā ahiahi, i ka wā e ho'ālaʻia ai ka makemake a iʻole he makemake eʻai i ka momona, ka momona. Hoʻopili ka pilikino i ka manaʻo o ka pōloli , hoʻokomo i ke kino me nā mineral pono a me nā mea amino.
ʻO ke alapine o ka loaʻaʻana ma muli o ke kaumaha mua a me ka hopena i makemakeʻia. ʻO ka'ōnaehana maikaʻi loa o ka liloʻana o ke kaumaha - lawe i kahi meaʻaiʻaiʻai ma mua o 1-2 mau paʻi. Hoʻokahi māmā o ka pauka no kēia koho he 20 grams. Hoʻopiliʻia keʻano he 4 mau lā i ka lā ma waena o nā meaʻai,ʻaʻoleʻoi aku ma mua o nā hana o kēlā me kēia lā. No ke kaumaha o ke kaumaha 40-50 grams o nā mea hoʻopiha i kahi lā e lawa.
ʻO The Casein Pōʻani Kūlana maikaʻi loa
ʻO ka hopena hopena e pili ana i ka maikaʻi o ka huahana. Ke kohoʻia ia, pono e alakaʻiʻia kekahi ma ka papahana o ka protein protesin a me ka inoa o ka mea hana. Hoʻolālā nā haʻawina haʻahaʻa haʻahaʻa i nā kumukūʻai maʻamau, akā, no ka hopena i makemakeʻia e hoʻoikaika i nā hopena. ʻO nā alakaʻi i loko o ka māhele o nā meaʻai pāʻani he mea kūpono e noʻonoʻoʻia i kēia mau mele:
- ʻO ke kumu kūʻai gula mai ka meaʻoi aku ka meaʻai maikaʻi loa . Me hoʻokahi'ōnihi ana, loaʻa ke kino i 34 grams o ke kinowani, a he 24 mau kēmona ka protein me kaʻole o nā meaʻino.
- Elite Casein mai ka brand Dymatize . ʻO ka hoʻokomo kiʻekiʻe kiʻekiʻe, kahi e hoʻopili ai i nā māhele kūpono. Hoʻokahi puna a 24 grams o ka protein.
- Hoʻokaʻawaleʻia mai ka pūʻulu MusclePharm no 80%, aia i ka protein waiū.
- ʻO Casein Pro mai keʻanoʻo Uni Nutrition, he mele micellar kona me nā mea haumiaʻole. Eʻoluʻolu nā meaʻoluʻolu me nā meaʻala o vanilla, ke kokoleka, kaʻaila.