ʻO ka hōʻemi kaumaha, a me ka hakakāʻana i nā mea momona i ka wā e maloʻo ai, he hana lōʻihi a me ka manawa e hoʻonā ai i ke kanaka e waiho i nā kuʻuna kahiko o ka meaʻai, e hāʻawi nui i ka manawa e hoʻonaʻauao ai ae kākoʻo i ka meaʻai me nā mea pono. Ma kēiaʻatikala, e noʻonoʻo kākou i kahi meaolae e koho ai no ka pohō kaumaha.
He aha keʻano o ka pilina no ka poho kaumaha?
ʻO ke koʻina pilikino i ka meaʻai ka mea e hiki ai iā mākou ke hoʻokō i nā hana nui e hoʻoholoʻia ma ke ala i ka pahuhopu nui:
- me kaʻai kalo-loloa, kahi e pili pū ana i ka poho kaumaha,ʻoiai he hapa ka pūmua, e pili ana i nā pūnaewele o ke kino, aʻo ka lilo o ka protein e pale ia;
- me ka lawaʻole o ka meaʻai,ʻo ka mea mua, e hōʻino ana ia i ka puʻupuʻu muscle, a pono e mālamaʻia me ke kōkua o nā additā;
- pono nā kinona i ka māhele kūpono i ka hana kuni momona;
- ʻo ka hoʻonuiʻia o nā meaʻai e koi aku iʻekolu kumukūʻai o ka ikehu mai ke kino, aʻo ia iho e kōkua i ka liloʻana o ka kaumaha.
Eia hou,ʻo ka hoʻohanaʻana i ka nui o ka protein e ho'ēmi ana i ka hua'ōlelo glycemic total o ka meaʻai, ka mea e pale ai i ka haʻalulu i ke koko koko a pēlā e ho'ēmi ai i ka maʻi.
He aha nā pilina iʻoi aku ka maikaʻi no ka liloʻana o ke kaumaha?
ʻAʻole ia he mea hūnā aia he mauʻano hoʻomalu likeʻole. Aia i waena o lākou ka poʻe hana wikiwiki (serum), lemu (casin) a hui pūʻia (i hanaʻia i nā mea'ē aʻe).
Ua hoʻoholo ka poʻeʻepekema e nānā i kahi o ka protein iʻoi aku ka maikaʻi e inu no ka poho kaumaha - whey a casein? No ka hopena o nā hoʻokolohua, uaʻikeʻia ua hāʻawiʻia ka poho kaumaha kūpono i ka casin, i laweʻia e 1.5 g no kēlā me kēia kilokilo o ke kaumaha o ke kanaka. Eia kekahi,ʻo ka hoʻohanaʻana i kahi mea hōʻemi pilikino i ka wā iʻoi aku ka maikaʻi o ka loiloiʻana
Manaʻoʻia he pono ke loaʻa ka 50% o ka protein i kēlā lā i kēia lā, aʻo ka mea'ē aʻe e loaʻa ka meaʻai pāʻani. No laila, he laʻana, he kaikamahine kilo 60 kilokona 90 mau kalamana i kēlā lā i kēia lā (ma muli o 1.5 g protein ma 1 kg o ke kaumaha o ke kino). No kēia mau mea, 45 g ke loaʻa mai mai casin (he 1.5 mau kaona), a me kekahi 45 g - mai ka iʻa, nā hua manu, ka moa, iʻa, ka hīnī a me nā meaʻai'ē aʻe.
Keʻike i keʻano o ka momona e lawe ai i ka wā e lilo ai ke kaumaha, he mea nui e mālama i nā rula o kona loaʻaʻana:ʻoi aku ka maikaʻi o kaʻai, a inu ma mua o ke aʻoʻana a i ka pō. I ka wā o ka laweʻana, pono e hoʻokuʻu waleʻia mai nā meaʻono, momona, nā meaʻai o ka palaoa, akā, mai ka inu lama i kekahi nui a me ka hōʻike.