He makana maikaʻi no nā poʻe e wikiwiki ana, e mālama i ka meaʻai maikaʻi, mālama i ko lākou kiʻi a iʻole i hoʻoholo e hoʻololi i kā lākou papahana a waihoʻole i nā mea holoholona mai ka meaʻai,ʻo ia ka mea kanu huaʻai. Ua hoʻomākaukauʻia mai nāʻano hua likeʻole me ka hoʻohuiʻana o nā hauhi, ka palaoa a me nā lemu. ʻAʻole hiki ke hoʻohanaʻia ka waiʻu, nā hua, ka mayonnaise, kaʻaila i loko o ke kani. Inā makemakeʻia, ua paniʻia lākou me nā hua puana, akā he meaʻono kēia. ʻO ka mea nui o kēlā me kēia mea lean casserole he walaʻau ia, kahi e hoʻonuiʻia ai nāʻano huaʻina, nā haloo, nā meaʻala, a me nā mea'ē aʻe.
No kaʻona momona o ka mea kanu, uaʻono kaʻono,ʻo ka momona a me ka meaʻala o ia mea i hoʻomoʻaʻia i loko o ka pākeke a ma ka umu.
ʻO ka meaʻai no ka hanaʻana i ka pudding kalo mai nā huaʻai i ka umu
Mea Kai:
- poteto - 1,3 kg;
- hamo, ma ko mākou kūlana kūʻokoʻa - 300 g;
- ka'ōmato, ka nui - 2 pcs.;
- ʻohi, ka nui - 1 pc.;
- broccoli - 200 g;
- Olive - 10 mau'āpana;
- lean sauce,ʻaʻohe momona holoholona - eʻono;
- ke kuhumu - eʻono;
- aila olila - 50 g;
- Nā mea kanu Provencal - eʻono;
- paʻakai - eʻono.
Hoʻomākaukau
Mai ka'ōlapaʻuala, me ka hoʻouluʻana o ka turmeric a me ka paʻakai, hoʻomākaukau mākou i nā mea kanu. Hoʻopiliʻia nā pūpū i loko o nā papa liʻiliʻi a me ka paʻi i kaʻailaʻaila me ka hoʻokomoʻana i nā mea kanu Provencal a me ka paʻakai. Hoʻomoʻa mākou i ka hapakolu o ka puree i loko o ka ipu bakena i hinuʻia me kaʻailaʻaila. A laila, e hoʻopili i ka'ōpū o nā haʻalua, nā'oʻasa i kālaiʻia, nā'ōmato, nāʻoliva. E hoʻopau i kēia a pau me nā mea kanu i koe, ka momona o ka mila, kahi broccoli ma luna a me ka beʻa no 25 mau minuke a hiki i ka'ōhūʻulaʻula.
ʻO ka'ōlaʻiʻuala Lenten i loko o kahi nui
Mea Kai:
- poteto - 750 g;
- nā hahapi hou (nā haʻalulu a me nā pūpū halo) - 500 g;
- ʻohi - 3 pcs.;
- kekala - 2 cloves;
- Gill Gill - eʻono;
- ka mālōʻaiʻuala - 45-50 g;
- paʻakai - eʻono;
- ka mea kanu no ka mea kanu - 10 g.
Hoʻomākaukau
E hoʻomala mua i loko o kahi'ōmole maloʻo i nā'āhiʻoki'āpana,
ʻOiai e hoʻomākaukauʻia ana nā mīmoa, hoʻomaʻemaʻe mākou i ka'ualala, e kau iā ia ma kahi kī nui, a ninini i ka wai kahe noʻelima mau minuke. A laila e hoʻoulu i ka wai a hui me ka mea hoʻouluʻana, ka starch a me ke kiko o ka paʻakai.
Hoʻopiha mākou i ke kīʻaha o kaʻaila multivark, a kau i nā papa e hoʻopiha ai i nā papa, e hoʻomaka ana a hoʻopau me ka uala. Hoʻopihaʻia ka papa luna i kaʻaila, a pule i ka "Baking" mode no ka hola. Hoʻopihaʻia ka lean casserole e hoʻalili. No lailaʻo ia ke mālama pono i keʻano. E lawelawe i ka papaʻaina, e hoʻoulu me ka dill.