ʻO ka pīpī me kaʻiʻo i'ōpala ka hopena win-win, kahi hiki ke hoʻohanaʻia e hana i kahi papahana home. ʻO ka hopena o nā meaʻai maʻalahi a me ka wikiwiki, e nui loa nā pāʻani maikaʻi,ʻo ka meaʻai a me ka hoʻopihaʻiaʻana o ia mea he mea kānalua loa ia.
He aha kaʻu meaʻai e kuke ai me ka stew a me ka uala?
E kāhāhā ana nā'ōpū mai ka'ōkū a me nā mea kanu.
- Hoʻopihaʻia nā meaʻai i nā pālaʻiʻuala, nā pīlaʻi pīpī, me ka hoʻohuiʻana i nā mea mahana ma mua o ka lawelaweʻana.
- ʻO ka meaʻono i ka'ōlaʻi'alala aiʻole kaʻaila me ka'ū. I ka makemake, ua hoʻonuiʻia ke kīʻaha me ke kāpena, nā huaʻai'ē aʻe, e hōʻiliʻili i nā hanana mua ma luna o ke kumuhana o ka stew.
- ʻO ka mea mua e lilo i ka meaʻaiʻono, inā e hui pūʻoe i ka'ōlaʻiʻuala a me ka meaʻai i ke kēpau.
- ʻO ka pīpī me ka kohu e hiki ke hana i ka hoʻopihapiha nani no ka waihūnūʻole iʻole e hoʻopiha i nā pahu.
- Hiki ke kuke i nā pāʻina ma ka umu, ma ka umu, ma ka lehulehu a iʻole e wikiwiki i ka microwave.
Pehea e hoʻokomo ai i kaʻuala me ke kolo?
ʻO ke kōlapa i hoʻomākaukauʻia me ke kapuaʻi ma kahi kōkō a iʻole ka hohonu o ke kai kūpono he koho maikaʻi loa no kaʻahaʻaina wikiwiki a iʻole kahiʻaina awakeaʻelua paha. Ma kahi o ka paʻi tumatū, hiki iāʻoe ke hoʻohana i ka'ōpiʻomaʻa hou aiʻole i ka pūʻai i loko o kāu wai. ʻO kahi pālahalaha nui me ka hoʻohuiʻiaʻana o nā aʻa'ē aʻe, ka mea'alalaʻala kapiʻi.
Mea Kai:
- stew - 1 ipu;
- poteto - 1 kg;
- 'Alika a me nā kāloti - 1 pc.
- keka - 1 niho;
- ka'ōmato tomato - 1.5 tbsp. koko;
- kaʻaila aila a me kaʻaila - 20 g;
- ka paʻakai, ka pepa, nā mea kanu.
Hoʻomākaukau
- Hoʻopihaʻia nā cubes o ka paila i ka hapalua me ka wai a kāpiliʻia ma lalo o ke poʻi a hiki i ka palupalu.
- Ma kaʻailaʻaila i kālaiʻia i nāʻeka a me nā kāloka no 5 mau minuke.
- E hoʻomoʻa i ka pātaʻi, nā mea hoʻonani, kaʻiʻo i kāluaʻia, hoʻomehana i kahi 5 mau minuke.
- E hoʻololi i nā mea i loko o ka'ōmole paʻi i kaʻuala, e hui i kaʻaila, keleka, greens.
- I ka pauʻana o 5 mau minuke o ka lola, e mākaukau nā meaʻaiʻono me kaʻiʻo o kaʻiʻo.
Pālaʻiʻia nāʻuala me ke kolo
ʻO ka pīpī me ka'ōpala he meaʻai ia e hiki ai ke hanaʻia ma ke kāhiliʻana i nā meaʻai. Pono e hoʻokomoʻia nā meaʻai i nā kīlaʻauʻulaʻula ma hope o ka hoʻopiha pihaʻiaʻana o ka wai a pau a me ka poli māmā. Hoʻomoʻaʻia ka pāʻani maikaʻi o ke kīʻaha, nā huaʻona hou a iʻole ka hua palakiʻaila maikaʻi.
Mea Kai:
- stew - 1 ipu;
- potatoes - 700 g;
- aniana - 1 pc.;
- ka ÿaila ÿaila - 50 ml;
- ka paʻakai, ka pepa, nā mea kanu.
Hoʻomākaukau
- E hoʻokaʻawale i kaʻaila i loko o kaʻaila a me ke kuʻi a hiki i ka pauʻana o nā wai.
- E hoʻokuʻi i ka 'āpikiʻokiʻoki i kaʻuala, a ma hope o 5 mau mīkī.
- ʻO ka pīpī me kaʻiʻo i'ōpala i loko o ka pākī e hoʻonhana pūʻia me ka 3-4 mau minuke a lawelawe me nā kī
ʻOhi me ka'ōhū a me ka uala
Ke laweʻana i kahi papahana kīhāpai i nāʻuala a me ka mīpīʻai, hiki iāʻoe ke kuke i ka meaʻono maikaʻi no ka manawa mua no kaʻaina awakea. Hiki i ke mele ke hui pū me nāʻano mea kanu a pau e hoʻonui i kouʻono, nāʻano kīʻaha a me nā lekile, nā kīʻaha liʻiliʻi a me nā mea hana hale.
Mea Kai:
- stew - 1 ipu;
- poteto - 4 pcs.;
- wai - 2 l;
- 'Alika a me nā kāloti - 1 pc.
- 'ōlelo vermicelli - 2 tbsp. koko;
- laurel me ka pea o ka pepaʻona - 2 pcs.;
- ka paʻakai, nā mea kanu.
Hoʻomākaukau
- I ka wai, iʻokiʻokiʻia kaʻuala i loko o nā kumukū.
- E hoʻoulu i nā mea kanu i mālamaʻia no ka momona mai ka stew, e waiho i ke kuʻi, hoʻolei i nā meaʻala a me vermicelli.
- ʻO ka'ōpala o ka'ōpala o kaʻuala paila a me nā noodula a hiki i ka wā e mākaukau ai kēia, e hoʻohanaʻia me nā greens.
Casserole me kaʻaila a me kaʻaila i ka umu
Ināʻaʻole he mea hoʻonaniʻia ka'ōlaʻiʻuala me kaʻuala pālolo, ua hiki i ka manawa e hoʻomākaukau ai i ka pulupona momona mai kēia mau meaʻai. ʻO ka meaʻai kumu no kahiʻoihanaʻoi aku o ka mea i hoʻomākaukauʻia e hiki ke hanaʻia i mua o ke kūkuluʻiaʻana o nā papa me kahi mea holoi lepo, a no ke kīkoi piquancy e hoʻokūpaʻa iā ia me nā greens.
Mea Kai:
- meaʻai nū - 500 g;
- poteto - 1,5 kg;
- aniani - 2 pcs.;
- ka mayonnaise a me ka pata - 100 g;
- kaʻaila aila - 20 ml;
- kahi - 150 g;
- ka paʻakai, ka pepa, nā mea kanu.
Hoʻomākaukau
- Hoʻomoʻaʻia ka paila i ka palupalu a lilo i puree, me ka wai.
- ʻOhi kaʻaila i ka meaʻaila.
- E hoʻomoʻa i ka'ōmole, me ka mahana me ka hoʻonāukiuki a hiki i ka hoʻopauʻana o ke kai.
- E kau i nā papa i loko o kahiʻanoʻaila o ka uala, ka meaʻai a me ka uala.
- Lubricate ka papa o ka'ati me ka mayonnaise, ka pipi me ka cheese.
- E hoʻomākaukau i kahi mea kanu me kaʻanuʻu a me ka'ailala ma 180 degrees 30 mau minuke.
Hoʻopiʻia ka kāpena me ka'ōhū a me ka uala
Hoʻomoʻaʻia ka kāpenaʻono a me kaʻaiʻai me ka'ōpala a me ka uala. Inā makemakeʻia, hiki ke hoʻomākaukauʻia ka ipu me ka hoʻokomoʻana i nā hua Bulgarian, nā'ōmaʻa hou, nā'ōmaʻomaʻo a me nā puaʻa hou. Hiki ke hoʻololiʻia keʻano o nā meaʻala. Hoʻohui pono i nā papaʻaina o Provencal a me Italia.
Mea Kai:
- stew - 1 ipu;
- poteto - 1 kg;
- kāpena - 0.5ʻoni;
- 'Alika a me nā kāloti - 1 pc.
- ka'ōmato tomato - 40 g;
- kaʻaila aila - 40 ml;
- ka paʻakai, ka pepa, nā mea kanu.
Hoʻomākaukau
- A ma luna o kaʻaila ka lūlū i kaʻaila a me nā kāloka noʻelua minuke.
- E hoʻoulu i ke kāpena, a ma hope o 10 mau minuke o ka uluʻana o ka mīmati a me ka uala.
- E kaomi i kahi wai liʻiliʻi, ka manawa i nā huaʻai, a hoʻokuʻu iā lākou ma lalo o ka poʻi a hiki i ka wa eʻoluʻolu nā meaʻai.
- 5 mau minuke ma mua o ka hoʻonuiʻiaʻana o kaʻai.
- ʻO ka lawelaweʻana i ka'atila me ke kāpena a me ke kohu, ua hoʻolālāʻia me nā mea kanu
E'ānai me ka'ōhū a me ka uala
Ke kohoʻana i nā ipu hana no ka hoʻomaʻamaʻa pinepineʻana i nā ipu o nā mea i kohoʻia aiʻole kahi kūlike likeʻole, e hiki keʻike i ka ho'āʻoʻana o ka meaʻono, ka momona a me kaʻono i loaʻa. ʻO ka pīpī me ka uʻiʻai a me nā meaʻai,ʻo ia ka mea e hana ai i ka hana maoli o ka kukeʻana, a he maʻalahi loa hoʻi ia e hoʻomākaukau.
Mea Kai:
- stew - 1 ipu;
- poteto - 500 g;
- ʻO ka Bulgarian pepper - 1 pc.;
- 'Alika a me nā kāloti - 1 pc.
- keka - 2 niho;
- nā'ōmato - 2 pcs.;
- kaʻaila aila - 100 ml;
- ka kirīpiʻona - 100 g;
- ka paʻakai, ka pepa, nā meaʻala.
Hoʻomākaukau
- Hiki i nā kāloti kaʻawale, nā'akela a me ka uala aʻakaʻaka.
- E hoʻokuʻu i nā huaʻai i loko o ka ipu hao, a me keʻano o nā kohu.
- Piʻi nuiʻia nā pā Bulgarian, nā kāleka a me nā'ōmato.
- E hoʻomoʻi i kaʻailaʻala, nā mea hoʻonani, ka uhiʻana me ka poʻi.
- Ma hope o hoʻokahi hora o ka kukeʻana i ka umu ma 200 mau māka, e mākaukau nā pīlaʻi me ka lepo i loko o ka ipu .
ʻO Shulum of stew me nāʻuala
ʻO ka huiʻana i ka pīlaʻau me ka'ōpala a me nā huaʻai, hiki iāʻoe ke hana i kahi mea ma waena o kahi meaʻai maikaʻi a me kahi kālua. ʻO kahi koho nui no kaʻaina awakea wela, a hiki ke lilo i ka papa mua a me ka lua. Hoʻokaʻawale, ponoʻoe e lawelawe i nā huaʻai hou, i ka saladi māmā a iʻole nāʻano pipi wale.
Mea Kai:
- stew - 1 ipu;
- pipi - 8 pcs.;
- wai - 1.5 liters;
- ʻO ka Bulgarian pepper - 1 pc.;
- 'Alika a me nā kāloka - 2 mau pcs.
- Laurel me Greens;
- ka paʻakai, ka pepa, nā meaʻala.
Hoʻomākaukau
- E kīla i nāʻuala nui, nā kāloti liʻiliʻi liʻiliʻi, a me nā'ōpulu'ekī.
- Hāʻawi lākou i nā lau o ka wai e hoʻolapalapa ai, e līlū i nā meaʻala, ka paʻakai, kaʻaila a hiki i nā meaʻoluʻolu.
- E hoʻomoʻa i ka'ōpū i ka pā, hoʻomehana i ka pāla no 5 mau minuke, e lawelawe me nā greens.
ʻO ka pīpī me kaʻiʻo i'ōpala i loko o ka pahu
Hāʻawiʻia kaʻono a me ka meaʻala i nāʻualaʻuala me ke kapuahi i ke ahi, hoʻonaniʻia i keʻala o ka haze a me nā meaʻala a pau. Ma waho aʻe o nā mea kanu i hōʻiliʻiliʻia, hiki iāʻoe ke hoʻonui i ka moa, nā meaʻai a me ka manawa paha i ka pāʻina me nā mea hou o kāu koho. Loaʻaʻia ka meaʻaiʻono me nā aʻa o ka pāhū, ka puaʻi a me nā hua o ka hope.
Mea Kai:
- stew - 2 kēne;
- poteto - 2 kg;
- ono - 4 pcs.
- kāloti -ʻelua mau'āpana;
- ka paila a me kaʻailaʻaila - 70 g;
- ka'ōmato tomato - 4 tbsp. koko;
- ka pāʻani a me ka pahu - 0.5 mau puʻupuʻu;
- laurel me ka pepa pepa;
- ka paʻakai, nā meaʻala.
Hoʻomākaukau
- I loko o ka pahu i loko o ka huʻi o nāʻanoʻailaʻelua e paʻi i nā'ālika a me nā kāloka.
- E ninini i kaʻuala a ma hope oʻelua minuke e hoʻohui i kahi wai liʻiliʻi.
- E'ōpala i nā mea kanu ma lalo o ka uhi a hiki i ka palupalu.
- E hoʻomoʻi i ka'ōhū, nā meaʻala a pau, nā mea hoʻoulu, nā kīmato a me nā greens.
- I ka halaʻana o nā minuke he 10 mau lā e maloʻo pūʻia ai nā meaʻuala me kaʻiʻo i'ōpala.
Piʻi me ka'ōhū a me ka uala
ʻO ka pīpī me kaʻiʻo i'ōpala i ka umu e like me ka hiki ke hiki i ka hoʻololiʻana o ka qualitative me ka maikaʻi loa. Ma waho aʻe o ka pāpaʻi, hiki iā ia ke hoʻomākaukau me kahiʻano likeʻole o nāʻano pastries mai ka mea hū, aiʻole, e like me ia i loko o kēiaʻano, kahi hana pāʻani mākaukau i hanaʻia. No ka'ōlaʻi i ka manawa e hoʻomākaukau ai, ua hoʻomākaukau muaʻia a hiki i ka hapalua o ka kuke.
Mea Kai:
- pupuhi pāʻani - 700 g;
- meaʻai nū - 500 g;
- poteto - 500 g;
- aniani - 2 pcs.;
- kāloti - 1'āpana;
- ka paʻakai, nā meaʻala, nā mea kanu, ka'ōmole.
Hoʻomākaukau
- Hoʻomoʻaʻia ka pipi i loko o nā pahu a iʻole nā'ōpiopio liʻiliʻi, e hoʻolapalapa no 5-7 mau minuke, i hoʻiliʻia ma kahi kānana.
- E hoʻomaʻamaʻa māmā i nā'okika me nā kāloti, e hoʻokuʻi i ka'ōhū, e hoʻopau i ka wai.
- E hoʻokuʻu i ka meaʻala me kaʻuala, e hoʻoulu i nā kī, nā mea hoʻonani.
- E hoʻopihapiha i waena o nā'ōwili paila palaoa i'ōwiliʻia, eʻokiʻia mai luna mai ma nā wahi likeʻole.
- E hoʻopau i ka pīpī me ka'ōmole a me ka baʻa a hiki i ka wā e hoʻonaniʻia i 200 degrees.
ʻO ka pīpī me kaʻiʻo i'ōpala i kahi hua'ōlelo
ʻO ka pīpī me kaʻiʻo o ka'ōpala i kahi hua'ōlelo - he wahi huli no nā homewivesʻoihana a iʻole nā bachelors. Me ka liʻiliʻi loa o ka hana, e hiki ke hana i kahiʻaina maikaʻi. Uaʻaeʻia e hoʻonui i nā huaʻai'ē aʻe i ka pālahalaha, e kau ana me ka'ōlaʻiʻuala, e hoʻomaʻemaʻe i nā meaʻai me nā meaʻala maikaʻi.
Mea Kai:
- stew - 1 ipu;
- poteto - 1,5 kg;
- 'Alika a me nā kāloti - 1 pc.
- keka - 4 mau niho;
- ka wai - 150 ml;
- ka pāʻani a me ka pahu - 0.5 mau puʻupuʻu;
- laurel me ka pepa pepa;
- ka paʻakai, kaʻaila.
Hoʻomākaukau
- ʻAiʻAmelika a me nā kāloka ma ka "Baking".
- E hoʻoula i kaʻuala, ke kai, ka wai, nā meaʻala a pau, nā meaʻala, nā greens.
- E hoʻololi i ka mea i "Quenching".
- ʻO ka pīpī me kaʻiʻo i'ōpala he meaʻai ia e makemake ana i ka lōʻihi ma kēiaʻano no 40 mau minuke.
ʻO ka pīpī me kaʻiʻo kalo i loko o ka umu welawewe
Inā loaʻa iāʻoe kahiʻano kūikawā, hiki iāʻoe ke kuke i kahi'ūpuni maikaʻi me ke kuʻi a me ka'ailala i ka umauma wela. Hiki i ka manawa kuke ke 'okoʻa mai ka mana a me ka hiki o ka mea hana a koho' ia i kēlā me kēia. I kēlā me kēia 3 mau minuke, ponoʻoe e hoʻohui i ka pālahalaha a nānā i ka loaʻaʻana o ka māla.
Mea Kai:
- stew - 1 ipu;
- potatoes - 700 g;
- 'Alika a me nā kāloti - 1 pc.
- keka - 2 niho;
- wai 100 ml;
- ka paʻakai, ka pepa, ka laurele, kaʻaila.
Hoʻomākaukau
- Eʻoki i kaʻuala,'okena a me nā kāloka, waihoʻia i loko o ka pahu no ke kukeʻana i loko o ka umu welawewe.
- E hoʻomoʻi i ka'ōhū, ka wai, nā mea hoʻonani, e uhi i ka pahu me kahi poʻi.
- E hoʻomākaukau i kahi kīʻaha ma luna o ka mana kiʻekiʻe no 15 mau minuke, mai kēlā manawa aku kēia manawa e hoʻoulu ana.