He mea kahikoʻo Belyashi o nā meaʻona Tatar, e pili ana i nā meaʻai pāʻina. ʻO kēia meaʻai ka mea kūikawā ma ka papa helu o nā haleʻai kaiʻai a me nā meaʻai. Akāʻo nā poʻe i kuhi iki i ka home, makemakeʻole lākou eʻai i ka koho kūʻai. E haʻi aku mākou iāʻoe i kekahi mau ho'āʻo ho'āʻo maʻalahi a hōʻoia no nā keʻokeʻo.
He ho'āʻo ho'āʻo maʻalahi no nā belayas
Mea Kai:
- beka - 50 g;
- ke kō liʻiliʻi - 15 g;
- ka waiu bipi - 1.5 st.
- ʻo ka lewē hou-e hoʻomaʻemaʻe - 30 g;
- meaʻai paʻakai - 1 pinch;
- ka palaoa - 4 tbsp.
Hoʻomākaukau
Hoʻomehanaʻia ka milikū, kau i ka hū hūʻole a hoʻokaʻawaleʻia. A laila mākou e pīpī i ka wai, ka palaoa a me ka hui pū me kahi puna i kahi mea'alapalapala wai, hōʻike i kaʻailaʻono momona. E uhi iā ia me kahi kāwele maʻemaʻe a koi i 45 mau minuke. Ma mua, lawe mākou i ka waiʻaila ma loko o ka friji a kali a maʻalahi. Ma hope o ia mea, ke hoʻolei nei mākou i ka paʻakai a kauʻia i ka opal i piʻi mai. E noʻonoʻo pono, e hoʻonui i ka nui o ka palaoa a hoʻomoʻa i ka paila. Haʻalele mākou no ka hola 1, a ma kēia manawa hoʻomākaukau mākou i nā meaʻai. Ma hope o ka halaʻana o ka manawa, ua mākaukau kahi pāʻina kalo a me ka wikiwiki no ka Belyashi!
ʻO kahi meaʻai maʻalahi no kefir mumule no ke keʻokeʻo
Mea Kai:
- palaoa - 700 g;
- ke kahi paʻakai - ke pin kefir home - 1 mea;
- nui - 2 mau'āpana;
- ke keʻokeʻo - 1 tbsp. koko;
- ka paila palaoa - 5 g;
- ka ÿaila ÿaila - 50 ml.
Hoʻomākaukau
No ka hoʻomākaukauʻana i ka papa maʻalahiʻole me ka mea hūʻole no kaʻahaʻaina, keʻena ka lefir i loko o nā ipu hohonu, e hoʻokuʻu i ka lepo a me ka hoʻonāuki. A laila, hoʻokomo mākou i ka paʻakai, paʻakai, komo i nā huawai a ninini i loko o kaʻaila. Ma hope iho, nininiʻia i loko o nā'āpana liʻiliʻi o ka palaoa a wikiwiki koke. Hoʻopili mākou i ka palapalapala e hoʻopiliʻia, kāpiliʻia i loko o kahiʻeke cellophane a waihoʻia no ka hapa hapalua o ka wela.
ʻO kahi mea'alapalapala paʻakai no nā pāpū me ka hūʻole
Mea Kai:
- ka waiū bipi - 1 mea;
- kefir low-fat - 1 mea;
- nui - 4 mau'āpana;
- ke kō - 10 g;
- palaoa - 1,2 kg;
- ka meaʻaiʻai - 5 g;
- kaʻaila aila - 70 ml.
Hoʻomākaukau
I loko o ke bola e ninini kefir a me ka waiū. A laila wāwahi i nā hua a pākī pinepine. Eia hou, me ke kūʻole, hoʻokuʻu mākou i ka paʻakai, ka soda a me ke kō. E hoʻokomo iki i ka palaoa, ka waiū, a hui maikaʻi i nā pailaʻano likeʻole. Hoʻomoʻa mākou ia mea i loko o kahiʻeke cellophane a waihoʻia aku no 10 mau minuke i kahi wahi mahana. Ma hope o ia mea, hana mākou i ka beljashi a koliʻia i loko o kahi panakū hohonu i kahi hinuʻaila.
Pāleʻaleʻa maʻemaʻe wale no ke keʻokeʻo
Mea Kai:
- wai 400 ml;
- ke keʻokeʻo - 1,5 tbsp. koko;
- ka paʻakai - kahi pinu;
- ka ÿaila ÿaila - 50 ml;
- palaoa - 600 g;
- he mea hiki ke hoʻoluʻu i ka meaʻono - 10 g.
Hoʻomākaukau
Hoʻomehanaʻia ka wai a nininiʻia i loko o kahi pāʻani hohonu. A laila, ninini i ka lelo maloʻo, e hoʻolei i ke kōpaʻa a me ka palaoa iki. E pīpī i nā mea āpau me ka'ōpiʻou, e uhi me kahi kāwele ma luna a waiho no 30 mau minuke. ʻO ka mea'ē aʻe, hōʻike mākou i ke koena o ka palaoa, ka paʻakai a kāwili i ka mīpala maʻalahi no ka belaya, e ninini ana i kaʻailaʻaila. Hana mākou i ka pōleo a hoʻokuʻu iā ia no 45 mau minuke.
ʻO ka palaoa kūpona māmā a me ka māmā no ke keʻokeʻo
Mea Kai:
- nui - 3 mau'āpana;
- leve wikiwiki - 1 sachet;
- ka waiu 3.2% - 500 ml;
- ka paʻakai - kahi pinu;
- ke kō - 1 tbsp. koko;
- margarine - 1 polo;
- ka palaoa - 1,5 tbsp.
Hoʻomākaukau
Hoʻopī mākou i nā hua me kahi mea hui, hoʻomoʻia i ka waiū, hoʻolei i ka paʻakai liʻiliʻi a me ka paʻakai. Ke kaliʻoleʻoe, e waiho i ka margarine momona a hui maikaʻi. A laila, ninini mākou i loko o nā kīʻaha palaoa a hoʻolei i ka mea hū. E hoʻokuʻu i ka moa palaʻa, ka momona mai nāʻaoʻao a pau me kaʻailaʻaila a hoʻomaʻemaʻe no 2 mau hola i ke anuanu. A laila lawe mākou i waho, kāwili a hele i ke kahua o Belaya.