Kalome me ka horseradish no ka hoʻoilo

ʻO ka pīpī a me ke kāpena kāpiliʻia he meaʻono maikaʻi loa,ʻaʻole ia he meaʻono wale nō, akā,ʻo ka pono a me ka lolo. Ināʻaʻoleʻoe i hoʻolapalapa i kāpīpī no ka hoʻoilo, no laila,ʻaʻole e hoʻolōlā i ka manawa, akā, ua hiki ka manawa e hoʻomaka ai e hahai i kā mākou mauʻoihana mai kēiaʻatikala, kahi e aʻo ai mākou iāʻoe i ke kukeʻana i ka mea kanu me ka horseradish.

Hoʻomanaʻo no ka sauerkraut me ka horseradish

Mea Kai:

• kāpena - 1 kg;
• horseradish - 80 g;
• paʻakai - 1 tbsp. koko;
• ke kō - 10 g.

Hoʻomākaukau

Kāpena'otiʻula shinkuem, holoiʻia ka horseradish ma kahi kiʻi liʻiliʻi. E kau i kahi pan me ke 0.5 liters o ka wai, e lawe i ka wai i kahi palahe, e hoʻopili i ka paʻakai a me ka sukakai. Hoʻopiʻia ke kāpena me ka horseradish a ninini i ka hopena (ʻo ka mahana ia). Hoʻokomo mākou i ka pēpē ma ka kāpena a waihoʻia i ke ana wela no 3 mau lā, a laila mākou e neʻe aku i kahi wahi anuanu. Ma ka lā 6 o ka lā, hiki iāʻoe keʻoliʻoli i ka kāpena me ke kālepa nui i loko o ka hale ulū.

Kāpenaʻia ka'atila me ka horseradish

Mea Kai:

• kāpena - 1 poʻo (e pili ana i 1 kg);
• aniana - 1 pc.;
• kāloti - 1'āpana;
• horseradish - 100 g;
• keka - 1 poʻo;
• wai - 1 l;
• ka winika - 100 ml;
• kuke - 100 g;
• paʻakai - 50 g;
• bay bay - 3 pcs.;
• ka pepa Peas - 4-5 pcs.

Hoʻomākaukau

Kāpena'otiʻia nā shred, kāloti a me ka horseradish ma kahi liʻiliʻi liʻiliʻi, a heleʻia ke kāleka ma nā kālaiki, aʻokiʻoki mākou i ke aniani i loko o nā'āpana lahilahi. ʻO ka wai no ka'ōpala e kau i ke ahi, e hoʻopuka i kahi ohe, ka paʻakai, i ka wai, ka vineka, ka pepa a me ka lālā. E hoʻokuʻu i ka kāpena me nā mea kanu'alapona a hoʻomopala i ka meli mahana E hoʻomau i kāpena e kū no 2 mau hola ma ke ana wela, a laila e hoʻomaʻemaʻe i loko o ka pahu fri. Ke maloʻo ke kāpena - ua mākaukau no ka hoʻohanaʻana.

Kāpena me nā beets a me ka horseradish

Mea Kai:

• kāpena - 1,5 kg;
• kāloti - 1'āpana;
• ka meli - 1 teaspoon;
• paʻakai - 1 tbsp. koko;
• kekala - 2 cloves;
• pipi - 1 pc.;
• horseradish - 30 g.

Hoʻomākaukau

Kāpena kāpena shred, kālotiʻekolu ma kahi nui kaʻaila, a me ka horseradish - ma kahi ākea, ke kalo ma o ka'enekala, uaʻokiʻia nā beets i loko o nā papaʻeleʻele. Hoʻohuiʻia nā mea kanu a pau (koe wale nō nā pīpī) -ʻo kaʻoi aku ka'ōpalaʻana,ʻo ka liʻiliʻi iki e loaʻa iāʻoe ka kāpena. Ma ke kumu o ka ipu hao i hoʻokomoʻia i ka beets, a ma luna o mākou e kau aku i ka kāpena me nā mea kanu'ē aʻe.

Laweʻia ka wai o ka wai i kahi ohe, ka paʻakai, ka meli. E hoʻomaha i ka mahana i kahi mahana, a laila mākou e ninini iho i ka kāpīpī a waiho ma lalo o ka paomi. Hiki ke hoʻopiliʻia ka papa hana hoʻopihapiha mai 3 a 5 mau lā, a ma hope iho e hoʻomaʻamaʻaʻia ke kāpena, a hiki ke hoʻokauʻia i ka papa!