Hiki iāʻoe ke hoʻopau i nā hua liʻiliʻi a iʻole e hāʻawi i nā meaʻai a iʻole ka tīhi i ka pā. ʻOiai, i ka lua o nā mea'ē aʻe o ke pā, uaʻoluʻolu lākou, nā meaʻono a maikaʻi. Hiki ke kuke i ke kuke i loko o ka pā palai a ma kahi pāʻina.
I kēia lā, e haʻiʻia i loko o kā mākouʻoihana no ka kukeʻana i ka meaʻai me ka moa a me ka tīhi Adyghe.
Pehea e hoʻopau ai i nā mea kanu i loko o ka multicake me ka lihi?
Mea Kai:
- ʻOi ka pipi - 175 g;
- poteto - 300 g;
- ʻo ka'ōpena zucchini'ōpiopio - 1 pc.;
- kapeluʻala aiʻole broccoli - 220 g;
- nā'ōpiopio-lahilahi - 2 pcs.;
- kāloti o ka nuiʻana - 1 pc.;
- nā'ōmole hou o ka pā'ū, Basil a me Dill - eʻono;
- ka kirīpiʻona - 110 g;
- ka wai - 110 ml;
- ʻO ka lepo turmeric - 5 g;
- aina asafoetida - 5 g;
- ka'ōpū pepaʻeleʻele - 5 g;
- nā mea kanu o shamballa (aiʻole cumin) - 5 g;
- ʻeleʻeleʻeleʻele - 5 g;
- paʻakai - eʻono;
- kaʻaila aila.
Hoʻomākaukau
Ke hoʻomaʻemaʻeʻia a kālaiʻia i nā kāleti, nā kōlaʻi potato a me ka zucchini. Pela nō mākou iʻoki ai i ka cheese cheese Adyghe. ʻO ka puaʻaleʻa'alaʻula aiʻole broccoli mākou e hoʻohui i nā mea haʻahaʻa.
I ka hikiʻana o multivarka no kahiʻaila meaʻaila liʻiliʻi, koho i keʻano "Baking" a "Frying" a hoʻonoho i ka manawa no nā minuke heʻumi. Hoʻouka mākou ma ka multivarka i nā meaʻala a pau koe ka holoiʻala a me kaʻeleʻeleʻeleʻele a hoʻolālā iʻelua mau minuke. A laila e kau i nā pahu kāloka a me ka baʻa, e hoʻoulu a uʻi a hiki i ka hōʻailona, e pani i ka uhi o ka mea. I kēia manawa, hoʻohui mākou i hoʻokahi aʻelua paha manawa.
I kēia manawa, hoʻolei mākou i ka zucchini, kaʻuala, kāpīpī a nininiʻia i loko o ka wai. E hoʻololi i ka mode "Quenching" a kū i ka pāla no hoʻokahi kanahā mau minuke. Heʻumikumamālima mau minuke ma mua o ka hopena o ka hana, e'ānai mākou i nā'ōpuni a me ka paʻakai.
Ma hope o ka hōʻailona e pili ana i ka pauʻana o ka hoʻomākaukauʻana, eʻomi i kaʻaila kawa, ka'ōpū honuaʻeleʻele, asafoetida, ākākā a me ka hui.
Pehea e hoʻokuʻu ai i kaʻiʻo o ka moa me nā huaʻai i loko o ka pā palai?
Mea Kai:
- kaʻiʻo moa - 950 g;
- 1 kaloti nui;
- aniana nui - 1 pc.;
- nā hua Bulgarian maikaʻi - 3 mau'āpana;
- ʻo nā'ōpiopio-lahilahi - 2-3 pcs.;
- Basil Basil - 20 g;
- ka pepa pepaʻeleʻele - eʻono;
- nā meaʻala likeʻole - eʻono;
- paʻakai - eʻono;
- kaʻaila aila - 100 ml.
Hoʻomākaukau
Hoʻomaʻaʻia kaʻiʻo o ka moa, holoiʻia me kahi kāwele pepa aʻokiʻoki i nā'āpana liʻiliʻi. E puhi i kahi panakū hohonu a me ka'ūpoko me kaʻailaʻaila a hoʻolaha i ka mea i hoʻomākaukauʻia. Hoʻokuʻi iā ia ma kahi ikaika
I kēia manawa, i kekahi pan,ʻeleʻele i kaʻaila kāloʻa hua'ōlelo, iʻokiʻia i mua aʻokiʻokiʻia i loko o nā'ōmole, a me nā hapalua o nā aniani. Ma hope oʻumi mau minuke, waiho mākou i nā'ōlaʻa'akoʻa, a i loko oʻelima mau minuke i ka pepaʻona, i'ōwiliʻia me nā pahu nui. Hoʻomau mākou i nā meaʻai i ke ahi noʻehiku mau minuke'ē aʻe, a neʻe i ka moa.
E hoʻomoʻa i ka paʻi i ka paʻakai, i ka lepo, i ka basil maloʻo, i nā mea kanu a me kaʻohi ma lalo o kahi uhi no ke ahi kūpono no iwakāluakūmālima mau minuke.