Ka lole no ka meaʻai

ʻO ka mīkini he alani kahi e hoʻonā ai i ka meaʻai i nā meaʻai a me ka piquant. Nui nā koho no kā lākou hoʻomākaukau. E nānā i kekahi mau mea hoʻomanaʻo noʻoe.

ʻO ka lepo i ka meaʻai me ka palaoa

Mea Kai:

• waiu - 100 ml;
• beka - 1 teaspoon;
• paʻakai, meaʻala - eʻono ai;
• ka palaoa - 1 tbsp. koko;
• wai.

Hoʻomākaukau

I kahi'āpana liʻiliʻi e ninini i kahi waiū liilii, e hoʻoloiʻia i ka hapalua me ka wai a lawe i kahiʻeha. Ma hope o kēlā, e hoʻomoʻi i ka waiū, e kau i ka paʻakai a me nā meaʻala eʻono. Ma kekahi pāpaʻi'ē aʻe, e hoʻopili i ka palaoa i loko o kahi wai liʻiliʻi iʻole e hanaʻia he mau lumps, a ninini i ke kāpili i loko o kahi'ōniʻoniʻo me ka'ōniʻoki lahilahi. Hoʻemi mākou i ka wela a e hoʻomapala i ka pahu, e hoʻonāukiuki mau a hiki i ka uluʻana o ka momona.

Ka kirimailaʻala no ka kirīpiʻula

Mea Kai:

• aniani - 3 pcs.;
• ka kirimoaʻona - 250 ml;
• ka palaoa - 3 tbsp. koko;
• wai - 1 mea;
• nā meaʻala - 0,5 mau mea;
• ka paʻakai, ka pepa - eʻono;
• kaʻaila aila - no ka'ūla;
• Greens - no ka hoʻonani.

Hoʻomākaukau

Pehea e kuke ai i nā meaʻai no ka meaʻai? Ua hoʻomaʻemaʻeʻia nā'aleʻa, ua hoʻoulu maikaʻiʻia a'āwiliʻia i kaʻailaʻaila a hiki i ka'ōmaʻomaʻo gula. A laila hoʻohemo ke ahi i ka liʻiliʻi, e ninini i ka hulu, e hoʻopuni i ka poʻi a me ka'ōhū no 20 mau minuke. I loko o ka'alapiʻi hoʻopili ka palaoa, ka paʻakai a me ka pepa eʻono ai. E hui maikaʻi loa i kahi pākahi like, a laila e ninini i kahi kahawai o ka wai mahana. E hoʻonoe i kaʻailaʻala me nā'ālika, e hoʻopau i ke ahi a hoʻomau pinepine, e lawe mai i ka paila i kahiʻeha. Hoʻomoʻa mākou i ka mīkini i ka lole, e hoʻomoʻi i nā kīʻahi'akoʻa pono a lawelaweʻia i kaʻiʻo.

ʻO ka'ōmole Tomati no ka meaʻai

Mea Kai:

• ka'ōmato tomato - 2 tbsp. koko;
• wai - 2 mau mea;
• aniana - 1 pc.;
• kekala - 2 cloves;
• ka paʻakai, ka pepa - eʻono;
• Greens hou - inā makemakeʻia.

Hoʻomākaukau

Pehea e hana ai i kahi meaʻai no ka meaʻai? I loko o kahi ipu liʻiliʻi, e ninini iho i kahi wai liʻiliʻi liʻiliʻi a kau i ka ipu. A laila moe mākou ka'ōmato mīmū, hui maikaʻi a ma ka wela wela e lawe mai i ka pilina i kahiʻeha. Uaʻoki ka 'Onioni i ke kino,ʻokiʻoki i loko o nā apo. Ua hoʻomaʻemaʻeʻiaʻo Garlic, e hele ma waena o ka pāomi. Hoʻomaʻa maikaʻiʻia ka pāʻani'ōmaʻomaʻo, hoʻomaʻemaʻeʻia me kahi kāwele pepa a me ke kāʻei. No laila e hoʻokuʻu iho i nā meaʻokoʻa i loko o kahi kōkena me ka paʻi ka'ōmato kohua, ka paʻakai, ka pepa eʻono ai. Wehe i ka milo mai ke ahi mai, e uhi iā ia me kahi poʻi a hoʻolōlā no 30 mau minuke. Hoʻomakaukauʻia kaʻono i kaʻiʻo i hoʻokuʻuʻia i loko o ka hale kūʻai a lawelaweʻia i ka papaʻaina.

Ma waho aʻe o nāʻano o ka lau a me ke kāpiliʻana, e like me ka pua meli , aiʻole ka'ūni me ka sīkē, ʻo ia ka mea e hoʻoulu ai i ka meaʻai i kaʻiʻo. Aloha maikaʻi!