ʻO ka mīponaʻona - heʻano maikaʻi loa i nā ipu mua o kaʻiʻo,ʻaʻole nā meaʻono i emi iho ma mua o lākou. Māiʻa o ka boletus hou - hoʻololi i kāu papahana i kēlā lā i kēia lā a hoʻomāhanahana i kou makemake i ke kau anuanu.
ʻOi mai ka boletus hou - ka meaʻai
Mea Kai:
- boletus - 450 g;
- kāloti - 50 g;
- ʻohi - 35 g;
- poteto - 270 g;
- ka pāʻili a me nā'ōpū dill - 15 g kēlā me kēia;
- beka - 20 g;
- wai - 2.3 lita.
Hoʻomākaukau
Hoʻomaʻemaʻeʻia nā'ōpū hauʻoli, holoiʻia, maloʻo aʻokiʻoki i nā nui nui. E puhi i nā haloʻa no 15 mau minuke, e wehe i ka mahu a hoʻomākaukau i ka hulu no ka kauʻana i nā lau. I kēia manawa,ʻokiʻoki mākou i nā mea kanu i kaʻaila a hoʻouna aku iā lākou i ka meli mushroom. E hoʻomākaukau i ka'ōpala no 20 mau minuke, e hoʻopili i nāʻalani kāpili, e hoʻolālā no 20 mau minuke, ma hope o ke kuʻiʻana i ka wela ma lalo o ka uhi o mua o ka lawelaweʻana.
ʻO ka puree pure mai ka boletus hou
ʻO ke kumu o ka mīkini e pili ana i Farani, kahi i manaʻoʻia ai ka momona o ka mīpila,ʻoi aku kona waiwai, a ināʻoe e hoʻonui i nā halo i laila, e lilo ka ipu i piquant a hoʻonaniʻia.
Mea Kai:
- poteto - 240 g;
- ono - 65 g;
- kāloti - 45 g;
- pāʻili - 15 g;
- kaʻaila aila - 25 ml;
- keka - 1 niho;
- boletus hou - 290 g;
- wai - 2.3 liters;
- nā kuki mai kaʻaila rye - 130 g.
Hoʻomākaukau
Hoʻomaʻaʻia nā piaries Peeled, maloʻo a paʻiʻia no 3 mau minuke, a ma hope iho hoʻokomo mākou i loko o kahi wai e hoʻomaʻemaʻeʻia ai, kahi a mākou e hoʻomākaukau ai i ka'ōpala. Hoʻomaʻa mākou i keʻalaʻala i ke ahi wela no kahi minuke he 15 mau minuke, e lawe mau ana i ka leo mai ka honua. ʻOiai e hoʻolapalapaʻia ka'ōpala, e hele ana mākou i kahi'olohi a me nā kāloti i loko o ka pā. E hoʻomoʻi i ka'ailala i'ōlaʻi a me ka'eliʻaliʻia i ka meli mushroom, a laila e kahele, a kuke i ka kuke no 15 mau minuke. Kāpala mākou i ka mea hoʻonāukiʻia me ka mea holoi, hoʻonā i ka'ōpala e hoʻolapalapa no kekahi mau minuke he nui. Hoʻopihaʻia ka pāʻina hoʻomākaukau i nā greens a lawelaweʻia me ke kāpena kalo.
Māla me nā pūʻiʻo keʻokeʻo hou a me ka boletus
ʻO nā'āpena hamo a me ka boletus he papa kiʻekiʻe, aʻo ke kīʻaha maikaʻi loa e hoʻopiha ai kekahi i kekahi. Hiki iāʻoe ke hōʻoia i kēia ma ka ho'āʻoʻana i ka meaʻai.
Mea Kai:
- ono - 70 g;
- poteto - 100 g;
- me nā pūpū keʻokeʻo - 260 g;
- beka - 45 g;
- boletus - 260 g;
- pāʻani - 20 g;
- wai - 2.3 lita.
Hoʻomākaukau
Ma mua o kaʻailaʻaila me ka boletus hou, hoʻomaʻemaʻe mākou i nā hauhi o ka nahele, holoi, maloʻo a hoʻokaʻawaleʻia i nā'āpana liʻiliʻi. E hoʻomoʻi i nā pūlaʻi i ka wai kai, e hoʻemi i ka mahana a me ka kuke no 15 mau minuke. ʻOiai ka momona o ka mushroom, i ka waiʻono e hele mākou i nā'aleʻa a me nā kāloka. E hoʻomoʻi i ka'ōpala i loko o kaʻaila mushroom, ma laila mākou e hoʻouna aku ai i nā kumukūʻai potato. E hoʻomoʻa i ka'ōpena i 7-8 mau minuke, e hoʻopiha i nā mea kanu, e hoʻoneʻe i ka wela a hoʻomaʻamaʻa i mua o ka laweʻana i kahi mea hōʻike.
'Apena mīpona - nā mea kanu mai nā hahi hou o boletus me vermicelli
Hiki ke hoʻololiʻia kēia soupena ma ka kohoʻana i kahi nui o nā meaʻai no nā halo, nā mea i mākaukau a me ka wikiwiki. E noʻonoʻo i ka hoʻomākaukauʻana o ka mīmaki pū me vermicelli.
Mea Kai:
- me nā'ōpū boletus - 420 g;
- poteto - 90 g;
- onioni - 30 g;
- beka - 20 g;
- vermicelli - 140 g;
- Pepa pepa - 4 pcs.;
- wai - 2.9 l.
Hoʻomākaukau
Hoʻomākaukauʻia nā pūmoa i 15 mau minuke. Hoʻopili mākou i ka huapalapala hope,ʻokiʻoki i nā haohao a hoʻokuʻuʻia ma ka waiūpulu me nā'āpana liʻiliʻi. Hoʻomoʻa mākou i ka passkrovka mushroom i kaʻaila. E hoʻokuʻi i kaʻuala a e kuke no 5 mau minuke. Ma loko o kahi pahuʻokoʻa, hoʻolapalapa mākou i ka vermicelli a hiki i ka hapalua o kaʻaila. E hoʻomoʻi i ka vermicelli i loko o ka moa mushroom a hoʻomopala i ka pāla no 5 mau minuke'ē aʻe.