Iʻai no ka meaʻokoʻa

ʻO ka capcake , ma ka'ōlelo Pelekānia,ʻo ia hoʻi "ke kīʻaha i ka nui o ke kīʻaha." ʻO kona hiʻohiʻona hiʻohiʻona ka pāpale kala, a hiki keʻano i nāʻanoʻokoʻa a me nāʻano likeʻole. ʻO ka hopena o ka capkake he mea kupaianaha maikaʻi, a me keʻano o ka helehelena: heʻanoʻoluʻolu keʻano o keʻano o lākou a ua hoʻoheheʻe maoli lākou i ka waha. Mai manaʻoʻiʻo mai iaʻu? E ho'āʻo e hana i kēia meaʻai, aʻikeʻoe noʻoe iho. A i keia la, ke haawi aku nei makou i kou noonoo i kekahi mau mea imi mua a me ka ono hoi no ka hoomakaukau ana i ka mea aila no na pila, a koho oe i kahi mea au i makemake loa ai!

ʻAla Paʻi no nā Cappeycakes

Mea Kai:

Hoʻomākaukau

Hoʻopili mākou i ka waiūpū i hoʻonāluhiʻia i loko o ka huila, hoʻonuiʻia i loko o ka paina paʻi a me nā meaʻono likeʻole eʻono ai. A laila, ninini i ka waiū maloʻo a hou hou no ka manawa i ka'ōmole i ka ea.

ʻAleʻale Kaʻo Paʻa

Mea Kai:

Hoʻomākaukau

Hoʻopiliʻia ka paila me ka pāpaʻi a paʻiʻia me kahi hui pū me kahi kūlike likeʻole, e ninini pinepine ana i ka lepo a me ka pilakeke vanilla. Hoʻomākaukau e hoʻomaʻemaʻe i ka waiʻa no kekahi manawa ma loko o ka pahu hau hau, a ma hope iho e hoʻonani iā ​​lākou me ke kīkoki, e hoʻoulu ai iā lākou i ka makemake me nā hua liʻiliʻi - nā huapona, nā huakō, nā huapona a me nā kaomi.

Pākakaiʻala no ka capkake

Mea Kai:

Hoʻomākaukau

E hoʻokuʻu i ka wai me ka waiʻona a lawe mai i kaʻeha. Hoʻopili liʻiliʻi i nā'āpana kelekeka i ka mea wela me ka huiʻana a hiki i ka likeʻole likeʻole me kaʻole o lumps. Hoʻokumuʻia nā'ōmole-i ka hoʻohuiʻia i loko o ka friji, a laila e hoʻonani iā ​​lākou me ka capca.

'Alika cream cream cream

Mea Kai:

Hoʻomākaukau

No laila, kaʻaila, i hanaʻia ma mua o ka pahu pāʻani, hoʻopiʻi i ka piha piha, e ninini ana i ke kō a me ka lepo. Hoʻomaopopo mākou i ka mea i maʻaʻole ka'ōmole i keʻano, no laila e hoʻomaikaʻi mākou i ke kāpena cream cream i mua koke o ka lawelaweʻana.

ʻO ka Maskarpone cream capkake

Mea Kai:

Hoʻomākaukau

Huki ka pāʻani a hiki i nā kūʻali paʻa. A laila e hoʻohui i ka wai pura a me ka paʻakai liʻiliʻi, e hui me ka wikiwiki i ka wikiwiki, akāʻaʻole lōʻihi lōʻihi, no lailaʻaʻole e hoʻomaka ka tīhi e kaʻawale aʻaʻole kaʻawale ka wai. No ka hopena, ponoʻoe e loaʻa i kaʻaila kirīmi kapu no ka capkake.

Pāʻani pilapī

Mea Kai:

Hoʻomākaukau

No ka hanaʻana i ka mea'alapona, e lawe i nā hua moa, e hoʻokaʻawale māhele i nā protein mai nā yolks ae pīpī pono i nā proteins me ke kō. A laila e kau i kahi waiʻau wai a hui pū me ka minuke 3 mau minuke a pau ke kinaki ke kō. ʻO ka mea'ē aʻe, e hoʻololi i ka huipu hopena i loko o kekahi ipu'ē aʻe, e nininiʻia i loko o ka wai lemonona a paʻi ia me kahi hui pūʻana a hiki i kahi'ōpiliʻeleʻele paʻa.

Mai kāohi i ka paʻiʻana, e hoʻopiha i kaʻailaʻaila a hoʻonā i nā meaʻai i kāu manaʻo. Laweʻia ka hopena o ka wai no kahi hola i loko o ka pahu hauā e hoʻokuʻu ai. I ka hopena o ka manawa, hoʻonani mākou i ka capca i hanaʻia me ka lāʻau'alapona a hoʻoliliʻia i ka makemake me nā pua a iʻole ka lepo'ē aʻe mai ke sugar glaze.