Hana - meaʻai

ʻO kaʻainaʻaina - kekahi o nāʻano kahiko kahiko o ka meaʻai Mexican. Heʻanoʻano likeʻole kaʻano o kaʻailaʻana a me kaʻaiʻana i kēia meaʻai. Pehea e kuke ai i nā fachitos, hiki iāʻoe ke haʻi i nā hua'ōlelo. I loko o nā pōpō māmā o ka palaoa palaoa i'ōwiliʻia a me kaʻiʻo o ka meli (i kekahi manawa hoʻohana i ka puaʻa, ka moa a me nā iʻa), a me nā huaʻai. ʻOiaʻiʻo, hoʻohanaʻia ka hoʻomākaukauʻana i nā meaʻala maikaʻi loa, nā greens haʻalulu. Mālamaʻia nā māla momona no nā fajitos, ka mea maʻamau o nā mahina Mexica: Chile, Salsa, Tabasco, a me Guacamole.

ʻO keʻano o ka hoʻomākaukauʻana i nā fachitos he mea maʻalahi, akā makemakeʻia kekahiʻano. Hoʻokipaʻia kaʻiʻo a me ka moa (aiʻole ka iʻa) i loko o nā'āpana a mīpalaʻia i kahi'ōmole (kekahi manawa i kaʻaila i loko o ka pā pala). A laila ma loko o ka pahū hoʻokahi e hoʻomaʻemaʻe i nā mea kanu,ʻo ia hoʻi nāʻalima, nā meaʻono a me nā wela, nā'ōmato a me nā greens. Hiki nō hoʻi iāʻoe ke hoʻohana i ka pīni, ka'ōpiopio'ōpiopio, ka zucchini, kaʻuala. ʻO ka hoʻopihaʻiaʻana o ka panakena wela a me nā mea'ūla i hāʻawiʻia i ka papa. Hoʻohana nā meaʻokoʻa i nā pōpō hou, kaʻaila kawa, nā nūnū a me nā greens. I kekahi manawaʻo nā mea o loko o ka pā ahi,ʻo ia hoʻi, ua hoʻoheneheneʻia a hoʻokuʻuʻia no nā kekona kekona, akāʻaʻole pono kēia. Hoʻopihaʻia ka pihaʻana me nā meaʻai a me kaʻailaʻulaʻula, i nakinakiʻia i nā pāpale pālahalaha, a'ānō, ua mākaukau nā fajitos. ʻO kaʻaila kirimona e hoʻopalupalu i kaʻono wela o ka pepa wela.

Hana - meaʻai

No laila, e kālua mākou i ke kīhā me ka pipi. ʻO kaʻoiaʻiʻo, ponoʻoe eʻoki i nā pālahalaha pālahalaha a kūʻai aku paha i nā mea'Ameniana ma waena o ka hale kūʻai.

Mea Kai:

Hoʻomākaukau

ʻOi ka maikaʻi keʻai i ka ahiahi, no ka laʻana, i ka waina waina aiʻole pulka.

Māiʻoki kākou i kaʻiʻo'ōpala i nā'āpana lahilahi a me ka pa'ū i kaʻaila i loko o ka pāʻea aiʻole ma kahiʻene. I loko o kahi pā maloʻoʻokoʻa i hoʻoluliluluʻia i ka wela nui aʻaʻoleʻo nā'aleʻa loa. E hoʻomoʻa i ka pepaʻono,ʻokiʻia me nā kaula lōʻihi a me ka pepa kāpuni e like me ka mea hiki ke hana. Hoʻopiliʻia nā'ōpuni sliced ​​kokoke i ka hopena o ke kaʻina hana. Wehe i ka pīlaʻi mai ke ahi a me ke kau me ka paʻakai a me ka wai lime. E hoʻomoʻa i kaʻiʻo i nā huaʻona a e lawelawe i loko o ka pā palai me nā pōpō palaoa, kaʻaila kawa, ka paʻakai a me ka meaʻono "Chile". Hāʻawi mākou i kahi kequilaʻuʻuku i loko o ka pā palau a kau i ke ahi. Hoʻopuka mākou i nā pancakes me kaʻailaʻalani a me ka mīni, hoʻomoʻi i nā meaʻai, ka'ūpī kuʻupuʻu a me nā kīʻaha hou, e hoʻohuli a hauʻoli. I ka manaʻo e hiki iāʻoe ke lawelawe i kahi kekeke o kequila, mekini, pulque a beer (me kahi mea hōʻailona).

Fajitos me ka puaʻa

Hiki iāʻoe ke kuke i ka fajitos me ka puaʻa - a he meaʻono hoʻi, aʻoi aku ka'ōwili o ka puaʻa i ka pipi. ʻO ka meaʻai i ka puaʻa he meaʻai ia no ka poʻe hana ikaika a makemake eʻai koke a maikaʻi.

Mea Kai:

Hoʻomākaukau

Eʻokiʻokiʻia ka puaʻa i nā mea lahilahi a hoʻokaheʻia i loko o ka pulque aiʻole ka pā waina waina no hoʻokahi hora i 2. E koliʻia kaʻiʻo ma luna o kahi'āpala a i loko o ka pā. I loko o kahi pāʻala, e ulana i kaʻilima, a laila e hoʻokomo i nā beana a hoʻopiʻi kokoke ma mua o ka mākaukau. I kēia manawa, hiki iāʻoe ke pākuʻi i ka pepa a ma ka hopena o ke kaʻina - tomato a me ke kāleka. Hoʻohui mākou i nā meaʻai a me nā huaʻai i loko o hoʻokahi pā. Hāʻawi mākou i ka pīpaʻi i ka papaʻaina, nininiʻia i kequila a kau i ke ahi. ʻO kaʻaila Lapeshki me kaʻailaʻala a me ka meaʻai paʻakai. Hoʻopili mākou i ka hoʻopihaʻana i nā mea kanu i nā pōpō,ʻai a hoʻolohe i ka meleʻo Mexica.