Ua kaulana ka Moquito cocktail i ka US mai nā makahiki 1980. I kēia manawa,ʻikeʻiaʻo Mojito ma nā'āina he nui o ka honua,ʻo Russia pū kekahi. I ka wā mua,ʻo ka hopena o kēia wai (Mojito, Spanish) Cuban, aia i hoʻomākaukauʻia ma luna o ka lama me nā mīkini lama.
ʻAiʻiaʻo "Mojito" i kahi haleʻaina liʻiliʻi "La Bodeguita del Medio" ("La Bodeguita del Medio") ma waenakonu o Havana. ʻO kēiaʻoihana koʻikoʻi i loko o keʻano colonial, i hoʻokumuʻia e kaʻohana Martinez i ka makahiki 1942, ua kipaʻia e nā mea pilikino kaulana loa, e like me Ernest Hemingway.
ʻO ka'ōmaʻomaʻa kahe o Mojito heʻeono mau meaʻai: ka lama lama, ka wai kalapona, ke kō, ka hau, ka lime a me ka mint (kahi mau manawa a pau o Angostura i Havana). ʻO ka papaʻana o kahi meaʻono iki a me nā meaʻala maikaʻi e hoʻopalapula ai me kahi leo mint ikaika e hoʻolilo iā Mojito kekahi o nā meaʻai nui loa no ke kau mahana. ʻO ka hopena o ka hoʻomākaukauʻana iā "Mojito" ma mua o ke kōpaʻa a me ka wai kalapona e hoʻohana i nā mea momona maikaʻi e like me Sprite,ʻaʻole ia heʻino, akā pono e hoʻomaopopoʻiaʻaʻole hiki keʻikeʻia kēia koho.
Nui nāʻano e pili ana i ke kumu o ka inoaʻo "Mojito". Wahi a kekahi o lākou,ʻo ka inoa mai ka'ōlelo Sepaniaʻo Mojo (mojito he liʻiliʻi),ʻo ia hoʻi he inoa kaulana i Cuba a me nā Canaries. ʻO ka mea maʻamau, he mea like kēia meaʻai e like me kaʻaila hinu, ka pepa, ka wai lemon, kāleka a me nā greens.
E like me kekahiʻano'ē aʻe,ʻo ka inoaʻo "Mojito" mai ka'ōlelo i hoʻololiʻiaʻo Mohadito (Mojadito, ka liʻiliʻi o ka mojado, ka'ōlelo Pelekane),ʻo ia hoʻi keʻano "pīhoihoi".
ʻO ka papa mele o ka Moikito cocktail
Mea Kai:
- he keokeo Cuban - 40 ml;
- ka'ōmole lime - 30 ml;
- Mint Mint - 6 mau lau;
- ke kō (ʻoiaʻiʻo,ʻohe) - 1-2 tsp.
- ice - 2-5 c.
- kahe (kaʻokoʻa ka nui).
Hoʻomākaukau
Ināʻoe e hoʻohui i nā "Angostura" - 2-5. Hoʻohui mauʻia i kahi aniani lōʻihi (300 ml) me ka pahu. Hoʻonaniʻia me kahi'ōmole'ōmole o ka lime a me keʻano o ka mint.
Ma ka mea i kapaʻiaʻo "Russian Mojito", ua hoʻopauʻia ka lama e ka vodka,ʻaʻole ia he mea kānalua, no ka mea, he mea maʻalahi a kaulana ka vodka i ka waina.
E paio ana nā poʻe o kēia hauʻoli me ka vodkaʻaʻole kēia "Mojito," akā, ua loli i ka meaʻono, no laila e noʻonoʻo mākou i kēlā mauʻike e like me kaʻike kūpono.
E noʻonoʻo i ka hanaʻana i ka "Alekoki" waipika me ka vodka. ʻO keʻano, hoʻohana mākou i ka vodka maikaʻi loa kūlohelohe me kaʻaʻaʻole.
ʻO ka meaʻai no ka lama "Mojito" me ka vodka
Mea Kai:
- vodka - 60 ml;
- mint - 3-6 mau lau;
- ke kō-1-2 tsp;
- ka puna lime, i hoʻokuʻuʻia mai ka hapalua;
- ka waiʻona waipala;
- ice - 2-5 mau kupa.
Hoʻomākaukau
E kī i ke kō i ke aniani. E hoʻomoʻi i ka vodka a me ka wai lime. E hoʻonoe a hiki i ke kaheʻana o ke kō. Hoʻomoʻa mākou i loko o ke aniani o nā mime. E hoʻomoʻi i ka wai a me ka paona i ka wai kalapona (hiki ke hoʻololi ke kikowaena). E hoʻonani i kaʻaoʻao o ke aniani me kahi lime līlū a me kahi liʻiliʻi o ka mint. Mālama mākou me ka'ōpala.
ʻO Mojito me vodka a me Sprite
- vodka - 60 ml;
- ka mint hou - 3-6 mau lau;
- lime - 0,5 mau'āpana;
- Hua'ōlelo;
- nā pīpī hau.
Hoʻomākaukau
Hoʻomoʻa mākou i loko o ke aniani o nā mime. E ninini i ka vodka, i luna i ka hau a hoʻonui aku i Sprite.
He mea maʻalahi kēia mea inu, no ka mea, aia kahi mea'alana a me ka mea'ē aʻe, e waiho me ke aloha, nā mea kūponoʻole i ke kino o ke kanaka. Ma waho aʻe o nā hopena maikaʻiʻole'ē aʻe o ka inuʻana,ʻo keʻano o kēlāʻano Sprite, ka nui o ka make wai, e hoʻoulu ai i ka hoʻohana pinepineʻana. ʻO kēiaʻanoʻokoʻa o "Mojito" he kūponoʻole ia no nā poʻe e loaʻa ana i ka maʻi hānō a iʻole mau meaʻaloʻalo, aʻaʻole pono i nā kānaka olakino e komo i ka hana.
Hiki i nā poʻe o kēia inu keʻono i nā koho'ē aʻe no ka cocktails me ka vodka , he maʻalahi hiki ke hoʻomākaukau.