ʻOi no nā kāne - ka mea maikaʻi loa no ka hoʻomākaukauʻana i kahi meaʻai maikaʻi a maikaʻi

Hoʻohālikeʻia nā hāpaʻa kai e ka meaʻai a me ka pono. Me kēiaʻano o ka hanaʻana, loaʻa nā hua i ka meaʻoi aku o nā mea pono a me nā hua hua. Māiʻaʻia i kēiaʻano, hele i ka meaʻoi aku kaloila ma mua o ka mea iʻeliʻia i loko o ka pā. He iʻa no nā kāne - ka meaʻai maikaʻi e kukeʻoki, wikiwiki, aʻo ka hopena eʻoluʻolu eʻoluʻolu me ka leʻaleʻa maikaʻi.

Pehea e kuke ai i ka iʻa no nā kāne?

Hiki ke'ānenaʻia nā kīʻaha pū kaʻoi aku ma mua o ka mea iʻikeʻia ma mua. Me kēiaʻano hana kuke,ʻaʻole ponoʻoe e nānā aku i ka huahana iʻole e puhi. Eia kekahi,ʻaʻole ponoʻoe e kū kokoke i ka umu a mālama i ke kaʻina holoʻokoʻa. Akā,ʻo kēia koho he mea pono'ī nō hoʻi ia, e nānāʻia ma lalo nei:

1. Ka iʻa no nā kāne,ʻaʻole ka paʻakai o ka mea kanu, ma hope o ka hanaʻana o ka wela wela a nalowale i konaʻano maikaʻi. No laila, ua'ōleloʻia e hoʻolaha ikiʻia ka huahana a kāpīpīʻia i ka wai lemon.
2. No kēiaʻano kukeʻana, ua kūpono nā hua hou a me nā kāneto. I ka hopena, e hoʻonuiʻia ka manawa kuke no 5-10 mau minuke.
3. He pinepine ka loheʻana o kekahi i keʻano o ka hoʻomoʻaʻana i ka iʻa no nā kāne. ʻAʻohe pane paneʻole. Hoʻopiliʻia ia ma ka mea i kukeʻia -ʻo kahi pua a heʻiʻo make paha. Hoʻokipaʻiaʻo Sirloin,ʻokiʻia i loko o nā'āpana liʻiliʻi, i ka 10-15 mau minuke. No ka kino, e pono ana ka manawa - a hiki i 30-40 mau minuke.

ʻO iʻa no nā'ōpana me nā mea kanu

He mea maʻalahi, kūpono a me ka pono e kālua iʻa no nā kāne i ka manawa hoʻokahi me nā huaʻai. Ma kēiaʻano a me ka manawa e ho'ōlaʻia ai, a ua hoʻomākaukau kokeʻia kahi'āpanaʻaoʻao maikaʻi. Pehea e kuke ai i ka iʻa no nā lālā me nā mea kanu, heluheluʻia ma lalo nei.

Mea Kai:

• ka pangasius - 300 g;
• kāloti - 100 g;
• ono - 100 g;
• lemon - 3 mau lobu;
• Pākākā;
• paʻakai.

Hoʻomākaukau

1. Hoʻopiliʻia nā pāpale pangasius,ʻokiʻokiʻia i loko o nā'āpana liʻiliʻi, i ka paʻakai a kauʻia ma luna o kaʻaila mokuahi
2. E kau i nā lemona o ka lemona, ka'atika, iʻokiʻia me nā apo'āpana, nā'ōpoki o nā kāloka a me nā lālā o greens.
3. E hoʻopau i ka mea hana a kuke no ka hapalua hora.
4. Hiki i ka'ailaka a me nāʻuala pālaha ke hana i kahiʻaoʻao.

ʻO ka iʻa momona

Inā manaʻo kekahi he mea ponoʻole nā ​​mea e puhi ai i ka pāhū, ponoʻole. He mea hōʻoia maikaʻi kēia mea. Eia ka mea e pili ana i ka hoʻomākaukauʻana i ka iʻa no nā hoa ma ka'ōlelo Haina. Ma hope o ka ho'āʻoʻana i hoʻokahi manawa, e noi kaʻohana iā ia e kuke hou.

Mea Kai:

• cod fillet - 500 g;
• aʻa pakiaka - 50 g;
• 'Elikaʻeleʻele - 1 pūpū;
• huihuia - 1 paipu;
• soy sauce - 3 tbsp. koko;
• sesame hinu - 3 tbsp. koko;
• ka paʻakai moana - 1 teaspoon.

Hoʻomākaukau

1. Hoʻomaʻaʻia a hoʻomaloʻoʻia i ka fillet i hoʻokuʻuʻia me ka paʻakai a me ka'ōniu i kāhiʻia.
2. E kau i ka mokuahi i loko o ke pola no 10 mau minuke.
3. Ua holoiʻia nā'āpanaʻeleʻele a me ka cilantro, maloʻo a lepo. I loko o ka pāʻenehana e hoʻonā ai i kaʻamaʻama sesame. Hoʻokomoʻia ka iʻa mākaukau i loko o ke pola, nininiʻia me ka meaʻono, kaʻaila wela a me nā mea kanu i kālaiʻia. Eʻoluʻolu loa e hoʻokomo i ka papa.

ʻO Cutlets mai nā iʻa momona

ʻO nā'ōpoki steam mai ka iʻa he meaʻaiʻono ia e kūpono i kaʻai pēpē. Hoʻokipaʻo Cutlets i kaʻoluʻolu, keʻoluʻolu a me ka maikaʻi loa. E lawelawe iā lākou me ka papaʻo ka mea kanuʻuala a raiki paha. ʻO ka huamaina o nā huaʻai hou,ʻaʻole ia he keu.

Mea Kai:

• Hake nā kiʻi - 500 g;
• kāloka nui ka nui - 1 wahi;
• o ka onioni o ka liʻiliʻi liʻiliʻi - 1 pc.;
• iʻa o ka moa - 1 piece;
• ka palaoa palaoa - 2 tbsp. koko;
• marjoram;
• maloʻo fennel;
• paʻakai.

Hoʻomākaukau

1. Hukiʻiaʻo Hake me nā mea kanu i kahi mea hana mīhini. ʻO ka hopena o ka hopena i hoʻokomoʻia i loko o kahi colander i ka wai aniani.
2. Nā mea i loko o ka forcemeat i ka hua, e hoʻohi i ka hapalua o ka palaoa, ka paʻakai, nā meaʻala a me ka hui maikaʻi.
3. E hoʻopili i nāʻokiʻoki, e hoʻohui i ka palaoa i koe, e kau i ka'āpana o ka mea hana a waiho i 20 mau minuke.

ʻO ka iʻa laʻa no nā kāne

Pehea e kuke ai i ka iʻa ulaula no nā kāne, no ka mea,ʻaʻole kaʻai kai wale nō kaʻai, akā he meaʻono nō hoʻi? Inā noiʻiaʻo iaʻano nīnau,ʻo kēia mau meaʻai wale nō ia noʻoe. ʻO kahi iʻa me ka meaʻala o nā mea kanu a me nā greens ma lalo o kahi lemon wī,ʻaʻole e waiho i kekahi mea'ē aʻe.

Mea Kai:

• salmon - 500 g;
• Greens - 100 g;
• aila olila - 5 tbsp. koko;
• lemona wai - 2 tbsp. koko;
• paʻakai;
• pepa.

Hoʻomākaukau

1. Hoʻomaʻakai maikaʻiʻo Salmon a pāʻani.
2. I loko o ke kīʻaha o ka mokuahi, ua hohola lākou i nā maka a pau, a kauʻia nā iʻa.
3. E hoʻomākaukau i 20 mau minuke.
4. No ka waihonaʻailaʻaila me ka wai lemon.
5. E lawelawe i ka mamona ma luna o kahi pīkāne, e hoʻohāinu iā ia me ka lole.

Pihi ka iʻa i loko o ka umu umauma wela

Malia paha,ʻaʻole iʻike nā kānaka'āina a pau i ka iʻaʻole me ka'ōhū pālua. Peheaʻia paha kēia? ʻO kaʻoiaʻiʻo, hiki i ka ulanawewe a me ka meaʻai kiʻi. Pehea e hana ai, heluhelu ma lalo.

Mea Kai:

• nā kāleka o ke cod - 50 g;
• ka'ōpala aʻa - 1.5 tbsp. koko;
• 'ōpulu'ōmaʻomaʻa - 3 tbsp. koko;
• soy sauce - 2 tbsp. koko;
• aila hinu - 1 tbsp. koko;
• sesame hinu - 1 tbsp. koko.

Hoʻomākaukau

1. Hoʻopaʻaʻia ke kī o ke cod, a maloʻo me kahi kāwele pepa aʻokiʻokiʻia i loko o nā'āpana nui.
2. E hohola i loko o kahi pahu hoʻonani a kāpīpīʻia me ka'ōniʻi momona.
3. Hoʻopiliʻia i ka pīʻai meaʻai a no 5 mau minuke i hoʻounaʻia i ka minuke, e hoʻokomo i ka mea i ka mana nui.
4. Ma hope o ka manawa i'ōleloʻia ai, ua mākaukau ka iʻa no nā kāne! E kāpīpī iā ia me nā'āpana'omaʻomaʻu'ōmaʻomaʻa, e kāpīpīʻia me ka mīni paʻakai, e hoʻohui i nāʻaila wela a lawelawe i ka papaʻaina.

ʻO ka iʻa iʻa ma ka lehulehu

Ua alohaʻo Multivarka i ke aloha me nā wāhine no kāna kōkua kūpono i ka lumi kuke. Kuhiʻo ia, a kuke, a'ūla. I ka hanaʻana pēlā,ʻoi aku ia ma mua o nā'ōnaehana kahiko. Hoʻomākaukauʻo ia i nā mea mahuʻa ahi. Pehea e lawaiʻa ai i iʻa no nā kāne ma kahi pāʻokoʻa, i kēia manawa eʻike.

Mea Kai:

• salmon fillet - 200 g;
• he'āpana lemon.

Hoʻomākaukau

1. Ua hoʻomaʻemaʻeʻia nā kī iʻa a kāpīpīʻia me ka wai lemon.
2. A laila kau i kahi'āpana o ka pahu, e hoʻoili i ka hinai o nā holoʻokoʻa a hoʻokuʻu i nāʻaoʻao i hiki i kahi mea e like me ke pā.
3. Ināʻole kēia mau hana hiki iāʻoe ke hana. Akā,ʻo ka wai e puka mai ana i ka luluʻeleʻele,ʻaʻole ia e ninini i loko o ke pola, akā, e pili ana i ka iʻa, kahi e waiho ai ka juicier.
4. E hoʻonoho i ke kūpono kūpono a hoʻonoho i ka manawa - 20 mau minuke. ʻO kahi hōʻailona kani e hoʻomaopopo iāʻoe ua mākaukau ka iʻa!