Hoʻokaʻaʻike mai feijoa

Hoʻomoeʻia nā pāʻani mai nāʻano hua a me nā hua. Akā,ʻo ka mea inu mai feijoa, he mea hou ia iā mākou. A no ka nui loa o ka hua o feijoa no ko kākou heluna kanaka, hiki mai kēia hua mai ka hema oʻAmelika Hema, a ua ulu pono hoʻi ia ma ka hema o ko kākou'āina. ʻO ka manawa o ka feijoa maʻamau ka waenakonu o kaʻau. No laila, he kūpono ia no ka canning. He mea maikaʻi loa ka hua o feijoa. Ma lalo nei mākou e haʻi aku iāʻoe i kekahi mau hana no ka hanaʻana i nā compotes mai feijoa.

Kaomi mai feijoa no ka hoʻoilo

Mea Kai:

Hoʻomākaukau

Eʻoki i kaʻu hua i ka wai anuanu. Hiki i ka holoiʻana iʻekolu'elita ka paila no 15 mau minuke. Hoʻopihaʻia ka'ōpū i ka wai, a e hoʻolapalapa mākou. I ka syrup kohua, hāʻule ka feijoa, hāʻawi i kahi maʻi a me ka blanch 7 mau minuke. Ma hope o ka nininiʻana i ka waikawa citric, e hoʻopili. I loko o ka paila palaoa i hoʻolahaʻia e mākou i nā hua, hoʻopihaʻia me ka syrup, uhiʻia me ke poʻi (e kū i 5 mau minuke). Hoʻokumu mākou i ka baila, hoʻohuli i luna me ko mākou mau wāwae a paʻa iā ia no 5 mau minuke, e hoʻopili i ka pahu a waiho i kahi no ka lā. He mea maikaʻi a hoʻomaʻamaʻa maikaʻi mai ka feijoa i hoʻomākaukauʻia!

ʻO kahi meaʻai maʻalahi no ka feijoa no ka hoʻoilo

Mea Kai:

Hoʻomākaukau

ʻO Feijoa, uaʻoki mākou i kā mākou mau'ōlelo aʻo a kauʻia i loko o nā ipu i hoʻonohoʻia ma mua, (ʻo ka hua e lawe i ka 1/3 o ka pahu), no ka wai kahe a waiho i ka wai i loko o nā pahu no hoʻokahi hola. Ma hope o ka ninini houʻiaʻana o ka wai i loko o ke kōkō, e uhi mākou i ke kōpaʻa a kuke no ke 35 mau minuke. I ka hopena, e hoʻohui i ka waikawa citric. E hoʻopiha i ka pa'ū me ka hua o kā mākou hua, e'ānai i nā ipu me nā kīpuni, e hoʻohuli i kahi uhi, e uhi i ka pākeke a waiho no nā hola he 24. Ua mākaukau ka inu.

ʻO ka helu o feijoa a me nā'ōleʻa

Mea Kai:

Hoʻomākaukau

E kanu i nā wēlau o feijoa, eʻokiʻoki i nā'āpana, aʻoki pono i nā'ōmaʻa ma keʻano like. E hoʻopiha i kā mākou hua me ka wai me ke kō, e kali a hiki i ka'ōpū, a kuke no 15 mau minuke. Hiki ke inu a me ke anuanu kēia compote a he wela ma nāʻanoʻelua a he maikaʻi loa.

ʻO Compote o feijoa,'ōlaʻa a me ka moana-buckthorn

Mea Kai:

Hoʻomākaukau

ʻO kaʻu mau hua, mai nā'ōleʻa e lawe mai i nā'āpana aʻokiʻoki i mau'āpana mai ka feijoa, eʻoki aku i ka'ōlelo. E ninini i nā meaʻai i loko o ka pā, e hoʻopiha i ka wai, e kau i ke ahi a e hoʻolapalapa lākou. Ke holo ka wai, e hoʻopiha i ke kōpaʻa a hoʻomele i 10 mau minuke. E hoʻopau i ke ahi, e hoʻokaʻawaleʻia no 2 mau hola. ʻO ka meaʻono e hoʻomākaukau ai e hoʻalili a hauʻoli.