ʻO wai lā ka mea makemakeʻole i ka paʻakai? ʻO nā mea e like me nā mea a pau e like me ka pies. He aha ka mea eʻoi aku kaʻono ma mua o ka nui o ka palaoa kope no kaʻaina awakea? ʻO ka pololei -ʻaʻohe mea. No laila, hoʻokaʻawale i nā wehewehe kūponoʻole a mālama i ka hoʻomākaukauʻana i kahi pālaha nani.
Ka meaʻai no ka'ōlaʻi piela me ka cheese
Ināʻaʻoleʻoe i kuke i ke kui, no ke aha lā e hoʻomaka ai i kēia lā? Ma hope aʻe, e kākau mākou i ka papa no kahi'āpana pīpī māmā me ka liʻi.
Mea Kai:
- nui paʻakai - 200 g;
- kaʻaila kawa - 200 g;
- pupuhi puff - 500 g;
- poteto - 1 kg;
- 'Elikaʻeleʻele - 1 pūpū;
- kaomi honua - pinki;
- paprika - pinch;
- nui - 1 pc.
Hoʻomākaukau
E hōʻaiʻu i kahi 200 haneli. I loko o kahi kīʻaha, e hoʻopili i ka paʻakai paʻakai me ka pōhakuʻono, paprika a me ka nutmeg, a hoʻokaʻawale. E pīpī i ka lepo no ka palaoa a hoʻouhi i kahi papa o ka meaʻai pākī .
Hoʻopiliʻia kaʻuala , hoʻomaʻemaʻe aʻokiʻia i nā'āpana. Ma ke ala, hiki ke hanaʻia ka paʻi me ka'ailala,ʻo ka meaʻono wale nō ka mea eʻokiʻia ai kaʻuala i nā'āpana lahilahi. E kau i ka papa o nā pālalala ma luna o ka mea palapalapala, e pīpī i kaʻuala me nā aniani'ōmaʻomaʻo āpau a uhiʻia me ka papa kini. E hana hou i kēia kaʻina hana a pau i ka pauʻana o nā meaʻai, akā e hoʻomaopopo i ka papahana hope loa he huiʻana o ka lihi a me ka kirīmiʻona.
Kāpena i hoʻopauʻia me ka papapalapalapala o nā paila palaoa i'ōwiliʻia a hoʻopiʻi i ka piko me ka hua manu i'ōhinuʻia. E puhi i ka pākaukau ma kahi preheated 180 180 o ka umu no 10-15 mau minuke.
Nā meaʻai no ka pai me ka paʻakai suluguni
Mea Kai:
No ka hōʻoia:
- beka - 120 g;
- ʻO ka'ōlaʻiʻana i ka palaoa - 200 g;
- ka paʻakai.
No ka hoʻopihaʻana:
- beka - 25 g;
- aniani - 3 pcs.;
- pepaʻeleʻele - eʻono;
- suluguni - 250 g;
- ka waiū.
Hoʻomākaukau
Hoʻokihana kahi mea wela i 180 haneli. No ka pailaʻana i ka palaoa a me ka paʻakai a kāpīʻia me ka waiū i ka kuhū. E hoʻohui i ka palaoaʻala me 2-3 punetēpē o ka wai hau a hoʻohuiʻia i loko o ke pola. Hoʻokomo mākou i ka pōpō palaoa i ka pīpī a kau i loko o ka pahu hauā no 30 mau minuke.
Hoʻokipaʻia nā'aleʻa i nā apo a me ka'ōniu a maloo i ka wai. E hoʻopihapiha i nāʻaila i ka 150 ml o ka wai a hoʻomohala a hiki i ka hoʻopauʻana o ka wai.
Hoʻokaʻawaleʻia ka palaoa aʻelua i ka hapalua. ʻO ka hapa nui i'ōwiliʻia a kauʻia ma lalo o ka'āle. Māhele mākou i ka hapalua o ka palaoa i kāhiʻia, kahi papaʻi o nā'aleʻa a me ka hapalua o ka hīnī. E uhi i ke kui me ka lua, ka liʻiliʻi, ka papa o ka palaoa a me ka momona i luna me ka waiū. Pono e hoʻomākaukauʻia ke kīʻaha no 40-50 mau minuke.