Noho wale ka nohoʻana i nā kahawai kahawai, nā loko a me nā muliwai, no laila kona meaʻai loa, kahi mahalo nuiʻia e nā gourmets pono! ʻO nā mea i hanaʻia mai kēia iʻa he meaʻaiʻoiaʻiʻo. He mea maikaʻi loa ke kuke, ke kinai, kaʻaila a me ka paʻakai, a ua hui pūʻia me kaʻaila kirīpi keʻokeʻo a me nā meaʻalani. E nānā kākou i ka meaʻai no kaʻai i loko o ka mīniʻona kawa, aʻikeʻoe noʻoe iho i kaʻono a me ka maʻalahi!
ʻOiʻia me kaʻaila kirīmi kaʻina
Mea Kai:
- ʻO ka Bulgarian pepper - 1 pc.;
- kālepa kālepa - 500 g;
- ono - 1 pc.;
- ka kirīpiʻona - 100 g;
- beka - 50 g;
- lemon - 0,5 mau apa;
- ʻO ka paʻakai, ka pepa, kaʻailaʻaila - keʻono.
Hoʻomākaukau
Pehea e kuke ai i ka'ōpū me ka kirīmiʻaila kawa? ʻO ka mua, e hoʻomākaukau kākou i ka'ōmole. Lawe mākou i ka 'āpakai, puhiʻia aʻokiʻoki i mau'āpana. A laila,'ānai i nā pepa bele. E aho no kēia pālahalaha, e lawe i ka pepa'ōmaʻomaʻo e hoʻohālike me kaʻiʻoʻulaʻula. Keʻokiʻia nā mea a pau, e lawe i kahi panakū, e kau i kahi'āpana'ūpona a me nā'eboni i ka līlū, me ka'ōniu no 5 mau minuke ma luna o ka mahana wela. E hoʻopili i ka pepa i nā'ālika, e hoʻouluulu a hoʻoma'ū i nā huaʻai no kekahi minuke 3. E ninini iho i kaʻaila kawa iā lākou a hoʻopau i nā minuke 5 i kahi ahi liʻiliʻi. Mākaukau ka mila no kā mākou iʻa, hiki iāʻoe ke hoʻomaka e kuke.
Hoʻopili i kaʻu kāʻei aʻokiʻoki i loko o nā'āpana liʻiliʻi ma kahi o 5 mau kenimika. Hoʻokahe maikaʻiʻia kēlā me kēia'āpana i ka paʻakai a me ka pepa a kauʻia ma luna o kahi pepa pani. E kāpīpī iā lākou i ka wai o ka hapalima lemoni hou a ninini i kaʻaila mīni. E uhiʻia me ka pahu a hoʻomoʻa i ka umu, hoʻonuiʻia i 200 ° C, i kahi 15 mau minuke. A laila wehe i ke kī a hoʻoulu i ka puka no 5 mau minuke. ʻO kēlāʻo ia, ka paʻakai, uaʻokiʻia i ka palaoaʻalani maʻemaʻe!
ʻOiai heʻaoʻaoʻaoʻao,ʻo ka'ōlaʻiʻuala a he saladi paha o nā hua liʻiliʻi maikaʻi ia. Aloha maikaʻi!