Hāʻawi mākou iāʻoe i kekahi mau hana no ka hanaʻana i ka pīpī. E hoʻonui ia i ka piquancy a me kaʻike kumu.
ʻO ka palaoa e hoʻopiha ana i ka paʻi
Mea Kai:
- ka paʻakai paʻakai - 500 g;
- hoʻopihapihaʻona - 2 tbsp. koko;
- ʻEmau hua - 2 pcs.;
- kākāka - 3 mau pale;
- nā meaʻala.
Hoʻomākaukau
Hiki i nā pua keʻona, maikaʻi, maʻemaʻe aʻokiʻoki i loko o nā liʻiliʻi liʻiliʻi. E kīʻaha i ka palaoa, e hoʻohui me nā hua, e hoʻokomo i kaʻaila kawa a me ka hui. A laila hoʻomaʻemaʻe mākou i ke keleka, a pāpala i ke kīpiʻi a hoʻolei i loko o ka'āpana cheese. E hui pū me ka hoʻopihapiha piha i 15 mau minuke i loko o ka pahu hau.
ʻO ka pīpī pīpī
Mea Kai:
- Nā'ōpuʻu hou - 200 g;
- hulu mua - 100 g;
- kahi o na mea ulu - 50 g;
- Greens hou;
- ka moa moa - 2 pcs.;
- nā meaʻala;
- 'opi;
- ka palaoa - 1 tbsp. koko.
Hoʻomākaukau
No laila, ua hoʻonohonoho ponoʻia nā lau'ehi a'ōpala, holoiʻia, maloʻo a paʻiʻia i loko o ka wai kai paʻakai no nā minuke. A laila, hoʻolei mākou i ka colander, hōʻoluʻolu, a'ōwili i ka wai me ka lima aʻokiʻoki i nā'āpana liʻiliʻi. I loko o ke pola, ka'ūpulu pīpī, kāpīpī i kāhiʻia, hoʻolei i nā kui hou, nā'ōnihi, a uha i nā hua a me ka hui pū me nā mea a pau. Hoʻopiha mākou i ka'āpana i loaʻa me nā meaʻala eʻono ai, e nininiʻia i loko o ka palaoa iki aʻano hou. ʻO kēlā mea, ua mākaukau ke kīʻaha pīpī mālō no nā pies!
Ke pihaʻana i ka nihi a me ka lihi
Mea Kai:
- ka nihi kuki - 500 g;
- kui kui - 200 g;
- ka moa moa - 3 mau'āpana;
- Butter - 2 tbsp. koko;
- nā meaʻala.
Hoʻomākaukau
Lawe mākou i kahi'āpana o ka wahie wela a kauʻia ma luna o ka moʻopuna. Kūpīʻia ka papaʻa me nā hua,ʻo ia kā mākou e līlūʻana i ka pīni, kau mākou i ka waiū a me ka wā me nā meaʻala eʻono. E nānā pono, e holoi me ka'ōpala a hoʻohana i nā mea i hoʻomākaukauʻia o nā pies a me nā patties.
Ke pihaʻana i ka paʻi mai kaʻaki Adyghe
Mea Kai:
- ʻOi ka pī - 300 g;
- kahi o brynza - 50 g;
- ka moa moa - 1 piece;
- hoʻopihapihaʻona - 2 tbsp. koko;
- Greens hou - inā makemakeʻia;
- nā meaʻala.
Hoʻomākaukau
Hoʻopiʻia ka pīpī Adygei a me ka lihi ma kahi kaomi nui, e hoʻomoʻi i kahi hua moa a hui maikaʻi. A laila holoi i nāʻala hou, lulu,ʻokiʻokiʻia me kahi pahi a hoʻomoʻi i ka cheese. Hāʻawi mākou i kaʻaila kawa,
ʻO ka pihaʻana i ka khachapuri me ka lihi
Mea Kai:
- kahi o na mea ulu - 500 g;
- 'ohua huahua - 1 wahi;
- Butter - 50 g.
Hoʻomākaukau
Hiki i ka'ōpala, hoʻomaʻemaʻe a me ka'enela ma luna o ka grater me ka lihi a me ka pata. A laila hoʻohui kākou i nā mea a pau, ka wā me nā meaʻala a hoʻohanaʻia e like me nā kīʻaha no ka khachapuri.