Inā makemakeʻoe e kahaha i ka hapalua me kaʻaina mua, a laila e manaʻo mākou e hoʻohana i kā mākou meaʻai a kuke i ka wāwae hou. Hoʻokū ke kīʻaha i nā meaʻala, mālie aʻoluʻolu.
ʻO ka lauʻo Duck i ka lehulehu
Mea Kai:
- ka hamo - 505 g;
- ʻAlaʻulaʻula - 95 g;
- nā meaʻala.
Hoʻomākaukau
Hoʻopaʻaʻia, maloʻo a holoiʻia ka wāwae a pau me nā meaʻala mai nāʻaoʻao a pau. Hoʻomehana mākou i ke kīʻaha o ka multivarquet ma ka "Hot" mode, a laila hohola i nā wāwae i hoʻomākaukauʻia a koli a hiki i ke gula. E hoʻomaʻemaʻe a holoi i nā'āpala, e wehe i ke kumu. E hoʻolei i ka hua i ka manu, e hoʻohui me ia, koho i ka papa "Bake" a hoʻomākaukau i ke kīʻaha no 35 mau minuke a paʻa ka puka.
Ka meaʻono me kaʻohe
Mea Kai:
- nā'ōpē āpau - 4 pcs.;
- kāloti - 95 g;
- nā'ālikaʻeleʻele - eʻono;
- ono - 55 g;
- ʻalani - 1 wahi;
- nā hua waina māmā - 55 g;
- ka mīmū maikaʻi - 30 ml;
- nā meaʻala;
- lemona wai - 25 ml;
- wai - 5 tbsp. koko;
- meaʻai soy - 20 ml;
- keka - 1 poʻo.
Hoʻomākaukau
A eia hoʻi kekahi meaʻono'ē aʻe no ka wāwae hena. Hoʻokiʻiʻia nā wai, holoiʻia, waihoʻia ma lalo o ke kuahiwi a māmā. Hoʻopihaʻia nā huaʻaina, uaʻoki maikaʻiʻia, a'ōwiliʻia ke alani a'ōleʻa i loko o ka mea holoi. Hoʻomoʻaʻia nā hua kanu i hoʻomākaukauʻia i kaʻiʻo, e hui me ka kuke no nā minuke. A laila, eʻona i ka waiʻona, ka meaʻono, ka wai lemonona, ka wā me nā meaʻala, hoʻolei i nā hua waina, ka mīkini a ninini i kahi wai. E kāwili maikaʻi i nā mea a pau a me ka hamo i ke kīʻaha no 35 mau minuke ma luna o ka mahana wela, e uhi i nā kīʻaha me kahi poʻi.
ʻO ka mea hoʻomākaukau no ka wāwae wāwae i ke kī
Mea Kai:
- ka auke wāwae - 2 pcs.;
- keka - 1 poʻo;
- aʻa aʻa - 1 piece;
- nā meaʻala;
- ka meli - 50 ml;
- kekaena rice - 30 ml;
- me ka nalu maloʻo - 40 ml.
Hoʻomākaukau
Hoʻokiʻiʻia, maloʻo a hoʻoleiʻia nā wāwae. A laila, e holoi i nā meaʻala a hoʻokomo i loko o ke kō. Kāpalaʻia ka'ōpala, aʻeha, kāpiliʻia i ka'ōniʻi, a kau i ka meli a hoʻonui i ka wīkī a me ka meaʻai. E hoʻonā i ka huiʻana i keʻano likeʻole a ninini i kaʻiʻo. Ua mare mākou iā ia no hoʻokahi paha hora, a laila ua hoʻopili mākou i ka wāwae a pau i ka papahele a kāwili i kēlā me kēiaʻaoʻao.
Ka meaʻai no ka hanaʻana i ka wāwae wāwae i ka lima
Mea Kai:
- ka auke wāwae - 2 pcs.;
- nā'ōwaʻa'aleʻa - 120 g;
- ono - 55 g;
- mustard - 15 ml;
- kekala - 2 cloves;
- nā meaʻala;
- kaʻaila kirīmi - 30 ml.
Hoʻomākaukau
ʻO ka meaʻai no ke kukeʻana i ka wāwae o ka wāwae i ka umu he mea maʻalahi. Hoʻokiʻiʻia nā lelo, holoiʻia me nā meaʻala a hahao i loko o ke pola.
Hoʻopihaʻia nā'ōpala, nā'āpana kepau, a me nā'āpana - i nā'āpana. Hoʻopiliʻiaʻo Garlic ma o ka pāomiho a hoʻohui i nā mea i hoʻomākaukauʻia. Hoʻohui i ka mūmona, kaʻailaʻala a me ka hui. Hoʻomālahalaha mākou i ka milo i kaʻiʻo, hoʻohui a marinate no nā hola he 12. Ma hope o kā mākou hoʻounaʻana i nā mea o loko o ka pola i loko o ka lima, e paʻa i nāʻaoʻao aʻau i ka pālua i 200 mau lā no hoʻokahi hola.