ʻO kaʻona, nā kāloʻaʻono a me ke koko i ka'ōlelo Korea ua lōʻihi loa ka manawa o ka papahana o ka lā. Ma waho aʻe o nā huapalaa a me nā pōpilikia nui, me ka hoʻohuiʻana i kēia mea maʻalahi māmā, hiki iāʻoe ke hoʻomākaukau me ka'ōwili i ka pita, a laila maʻalahi ia e lawe pū me lākou e hana, aʻo aiʻole hele. ʻO kekahi mau meaʻai no ka meaʻai maikaʻi a me ka hauʻoli e hōʻikeʻia nei ma kēia mea.
Hoʻopihaʻia me nā kāloka Korean a me ka moa no ka'ōwili pepa
ʻO kaʻiʻo o kaʻiʻoʻo ia kekahi o nā huahana nui loa e hiki ana i nā mea nui aʻaʻole makemake i nā kānana kūikawā i ka kukeʻana eʻoluʻolu ai. ʻO kekahi hōʻike'ē aʻe o kēia he'ōwili pepa maʻalahi me nā kāloka Korea a me ka umauma mīmū.
Mea Kai:
- heʻelua pita;
- pesto sauce - 45 ml;
- ka umauma moa lūlū - 190 g;
- kāloka ma Korean - 75 g;
- kukoma - 70 g;
- letus - 50 g.
Hoʻomākaukau
Hoʻokiʻokiʻia ka moa lūlū i loko o nāʻili aiʻole i hoʻonohonohoʻia i loko o nāʻaha nui. Kūkui, e kāwili ma luna o ka meaʻaila, a hoʻopau i ka saladi, holoi, maloʻo a'ōniʻoni. Hoʻopili i kaʻilikai o ka pita me ka paʻi pesto, waiho i nā lau letus i kekahiʻaoʻao o ka lalani, kāloti, ka kūkū a me ka moa i luna. E hoʻohuli i ka pōpō mai lalo mai i mea e pani ai i kahi o ka hoʻopihaʻana, a laila e kaomi i ka berena pita i loko o ka'ōwili.
ʻO ka pepa lavash me ka moa a me nā kāloka
ʻO kekahiʻano'ē aʻe o ka'ōwili me ka moa ma ke kumuhana,ʻo ia ka hoʻohanaʻana i kaʻiʻo mīlū mai ka manu. Hiki iā ia ke hoʻomākaukau a kaʻawaleʻia mai kahi pua hānai, ināʻo kāu hana ke hana i ka'ōwili pepa, aiʻole e hiki iāʻoe ke kūʻai aku ma keʻano o kahi puaʻa maʻamau me ka ulu o ka momona.
Mea Kai:
- kāloka ma Korean - 260 g;
- ʻAlaʻAla - 40 g;
- hua saladi - 220 g;
- apple - 65 g;
- meaʻai moa - 580 g;
- nā huʻi uʻi;
- Greens o dill - 2 tbsp. koko;
- ka waikiki - 70 ml;
- ke kāhili ka niho.
Hoʻomākaukau
E paʻiʻia ke kīlaina me nā mea kanu a me ka paʻakai i loko o ka paku. E hoʻohui i ka paʻa i ka yogurt.
Hoʻopili i ka moa o ka moa a pau i ka moa, a laila eʻoluʻolu. E hoʻopili i ka pita me ka meli yoghurt, e kau i ka lau līpī, kāloti, nā'āpana liʻiliʻi o nā'alela a me nā'ōlaʻa, a laila kahe i kaʻiʻo. E kī i ka pōpō i loko o ka'ōwili ma mua o ka lawelawe.
ʻO ka papa inoa lavash me nā kāloka a me ke kāleka
Mea Kai:
- nā huʻi uʻi;
- ka champignons - 480 g;
- kāloka ma Korean - 130 g;
- onioni - 90 g;
- nā hua'ūlū - 2 tbsp. koko;
- mayonnaise - 55 g;
- he lima lima o nā'ō'ō'ōmaʻomaʻo;
- nā niho āpau - 2 pcs.
Hoʻomākaukau
ʻO'Amima Spasseruyte me nā halo, a hoʻopauʻia ka hope o ka wai. E hoʻomoʻa i kahi liʻiliʻi liʻiliʻi a hoʻokahi keleka e hoʻoulu i ka pihaʻana o nā mushroom. E hoʻoulu i ke kāleka kālekaʻelua me ka mayonnaise. Lubricate i ka mihī me nā paʻi lavash, kau i ka lima o nā gīniʻi, ka kāloti a me ka mushroom. E kāwili i nā pōpō palaoa i'ōwili a lawelawe.
ʻO ka pepa lavash me nā kāloka a me ka lihi
ʻAʻole hiki ke noʻonoʻoʻia nāʻanoʻanoʻanoʻano palahalaha o nā'ōwili pepa, kekahi o nā mea likeʻole iʻikeʻia i lalo. ʻO ka'ōwili'ōmaʻa me kahi kāpena kāhili Korea a me ke kohoʻana i nā huaʻai hou he mea kūpono ia no ka poʻe e nānā ana i ke kiʻi.
Mea Kai:
- paila nā hua'ōmaʻomaʻo - 25 g;
- kāloka ma Korean - 130 g;
- ʻAmelikaʻula - 30 g;
- meaʻono - 45 g;
- he pūʻalima o nā lau lauʻi;
- ka puluhulu - 90 g;
- ke koko - 25 g;
- ʻo ka hua moa - 10 g;
- peel hapalua lemon;
- nā pāpale laulā.
Hoʻomākaukau
E hoʻomākaukau i kahi mea'alamahie no ka hoʻopiliʻana i ka pita ma kahi e pili ana i ka pīpī curd, ka yogurt, ka mulu a me ka lemon peel. E paʻakai i ka paʻakai a me ka momona me ka māhele holoʻokoʻa o ka lau. I hoʻokahiʻaoʻao o ka pōpō, e kau i ka lima o nā lau lauʻi, i luna me nā kāloti, nā aniani aniani a me nā meaʻono, a laila kāpīpī me nā hua. E'ōwili i ka'ōwili papa inoa a lawelawe koke.