ʻO Marinade no nā kebab kekī - nā manaʻo maikaʻi loa no ka hanaʻana i nā meaʻono i nā meaʻai likeʻole

ʻO ke kaomiʻana no ke kebab kekī nui i ka hana nui i ka hoʻomākaukauʻana i kēia pāʻani. Mahalo iā ia,ʻo kaʻiʻo ke loaʻa i ka meaʻai nui. Ma muli o ka mea i kohoʻia e kohi i nā'āpana, loaʻa iā lākou nāʻano hoʻohālike kūikawā.

Pehea eʻai ai i kaʻiʻo no ka shish kebab?

No ka hanaʻana i kahi kehā kekī e loli a me keʻoluʻolu, e noʻonoʻo i nā kumu kumuʻelua -ʻo ka pololei o kaʻiʻo a me keʻano o ka waiʻana,ʻo ka hopena ka hopena. Ma hope o nā mea a pau, hiki i ka paeʻawaʻawa pololei ke "mālama" i nā meaʻai, no laila i loko o ka paila puaʻa o nā kīʻahaʻike pono he mea ho'āpono mau loa no marinade no shish kebab. Aia kekahi māheleʻano koʻikoʻi o ka kukeʻai, a penei:

1. No ka momona momona,ʻoi aku ka maikaʻi o ka hoʻomākaukauʻana i kahi hāmole momona momona, no laila e ho'ōkiʻoe i ka hoʻohanaʻana i kaʻaila a me ka mayonnaise. Hiki iā lākou ke pani i ka winika, kahi kūpono no kēia pālala e like me ka hiki.
2. Inā helu ka papa i ke kakaka, a laila hiki ke hoʻonui i kona nui, hoʻolanaʻiaʻo ia wale nō.
3. No ka mālama ponoʻoleʻana o kaʻiʻo,ʻaʻoleʻoe e hoʻokuʻi i ka paʻakai i ka mila. Hele kona manawa i mau hora ma mua o ka hanuʻana.
4. ʻO ka marinade maikaʻi loa no shish kebab hiki ke hoʻoholoʻia ma hope o ka ho'āʻoʻana i nā koho, akāʻo ke kumu nui o kēlā me kēia papaheleʻo ka manawa ia o ka hoʻouluʻana,ʻaʻole emi ma lalo o 3 mau hola.

ʻO Marinade no ka shish kebab

Inā kūʻaiʻia kaʻiʻo moa, a laila e hoʻokauʻia i ka nui me ka soy sauce a me ka meli. A laila eʻono ka ipu a e loaʻa kaʻono. ʻO kaʻainaʻana no keʻano kebab me keʻano me ka soy sau ka mea maikaʻi loa no kēiaʻano o ka meaʻai,ʻo ia ka mea eʻono ai i ka meaʻai. No muli o keʻano hoʻokahi o nā huahana i hoʻohanaʻia,ʻo ia wale nō kaʻohi a me ka meli wale nō, akā,ʻo ke kāleka hoʻi.

Mea Kai:

• soy sauce - 200 ml;
• nā meaʻala, nā meaʻala - ma ka makemake;
• kekala - 2 cloves;
• ka meli - 2 tbsp. koko.

Hoʻomākaukau

1. Hoʻopiliʻia nā waihona wai, a hoʻomaʻemaʻeʻia ke kālaʻa, eʻoki.
2. Hoʻohui pūʻia nā'āpanaʻelua, ua hoʻonohoʻia kahi moa i loko o ka waikuwe no ke kebab.
3. ʻO ka manawa o ka hoʻouluʻanaʻaʻoleʻoi aku ma mua oʻelua mau hola.

ʻO Marinade no ke keiki hipa kebab

No ka meaʻo ka hipa heʻiʻo kūpono, pono e hoʻopili maikaʻiʻia ka kohoʻana a me ka hoʻomākaukauʻana o ka marinade. I kēia hihia, ua hoʻoholoʻia ka manawa pihi e ka hua hou o ka huahana. Ināʻelemakule ka'ōpiopio, a laila mālama i loko o ka'ōmole i 12 mau hola. Pono e hoʻokuʻuʻia nā meaʻai hou i loko o ka waikuhi no ke kebab kekī mai ka'ōpiopio no 2 mau hora, a laila e liʻuliʻu ke kani a me ka momona.

Mea Kai:

• nā'ōmato - 500 g;
• ka paʻakai a me ka pepa;
• nā meaʻala (cardamom, oregano, koume) - 2 tsp. o ka hui piha;
• kākāka - 3 mau pale;
• onioni - 500 g.

Hoʻomākaukau

1. 'Apalapala aʻokiʻoki nā huaʻai.
2. E lawe i kahi pola nui, e hoʻololi i nā mea kanu a hoʻohui me nā mea kau.
3. Mai ka piko i loko o ka waikuena no ka shba kebab eʻoki i kaʻiʻo i hoʻokaʻawaleʻia no 4 mau hola.

Pehea kaʻono i ka pupule pork shish kebab?

ʻO ka waiunuʻaina pork he mea nui ia, me ka meaʻole e lilo i kaʻala a me ka momona. Ma kahi o ka mea e kohoʻia ai, e hoʻoheheʻeʻia ka kepa shish i ka waha. Ma keʻano laulā, 'okoʻa lākou i ka manawa o ka pihi a me kekahi mau mea. ʻO ka marinade maikaʻi loa no shish kebab mai ka puaʻa, he mea maʻalahi loa ia, aia nā'ālaʻa a me 9% vinegar. Pono ia i ka hana maʻalahi.

Mea Kai:

• wai 100 ml;
• ka paʻakai a me ka pepa - eʻono;
• 'āhi - 3 mau'āpana;
• 9% vineka - 100 ml.

Hoʻomākaukau

1. Hoʻopiliʻia ka meaʻai i nā'āpana liʻiliʻi, aʻokiʻia ke koʻi aʻokiʻokiʻia i loko o nā apo.
2. Kinuʻia ka waina i loko o ka wai, a hui pū me kaʻiʻo.
3. ʻO ka wā a hui maikaʻi. Ua makaukau ka marinade kaulana no ke kebab kek.
4. Mai luna mai he mea pono e kau i ka ukana iʻoi aku ka maikaʻi o ke kai a waihoʻia no ka pō.

ʻO Marinade no ke kebab shish mai ka pipi

ʻO ka waiʻaila me kahi kumu maikaʻi loa no ka marinade, no laila, ua kaulana loa ka papa kalapala no ke keba me ke kolake. He mea maʻalahi loa kēia meaʻai, no ka mea, kokoke i ka pau loa o nā meaʻai. Hiki i nā'āpana hana maʻalahi ka momona o ka pipi a me ka momona, a laila, e hauʻoli nā malihini iʻai i ke kebab.

Mea Kai:

• ka waiʻaila mineral - 500 ml;

• nā'ōmato maʻamau - 50 g;
• 'āhi - 3 mau'āpana;
• nā meaʻala;
• ka paʻakai a me ka pepa.

Hoʻomākaukau

1. Eʻokiʻoki i nā'alekana a me kaʻiʻo, e kau i loko o ke kīla hoʻokahi a kali a hiki i kaʻikeʻana o ka wai.
2. Ho'āla i nā meaʻala a me nā meaʻono, a me nā'ōmato.
3. E ninini i ka wai i uhi pono i nā meaʻai.
4. I loko o ka waikule no ka kepa kepa nui i hoʻokomo i nā huahana, paʻa i nā hola he 10-12.

Pehea e hāpai ai i ka iʻa no ke shish kebab?

ʻO ka marinade Lemon no ka iʻa he mea lapaʻau kūpono loa ia e hoʻonui ai i kaʻai o ka huahana. Ma waho aʻe o ka hāʻawiʻana i ka piquancy, kōkua ia i kahi lōʻihi o ka mālamaʻana i ka huahana. No laila,ʻo ka marinade no ke kebab me ke lemon he mea maʻalahi ia i ka manawa e hoʻolālāʻia ai e kuke i ka iʻa i ka lanahu, ua kūpono keʻikeʻia he koho maikaʻi.

Mea Kai:

• lemon - 1 piece;
• aʻa aʻa - 1 piece;
• keka - 1 clove;
• nā mea kanu no ka iʻa;
• ka coriander - 0,5 tsp;
• soy sauce - 4 tbsp. l.

Hoʻomākaukau

1. Kāleka a'ōwili paha, a'ōwili paha i ka puree, a me ka'ākau.
2. E hoʻopili i nā meaʻelua, e hoʻonui i ka meaʻala a me nā meaʻala.
3. E holoi i ka wai, holoi i ka wai, a me ka wai.
4. Hoʻokuʻuʻia ka mila a me ka hui pūʻia nā mea a pau.
5. Hoʻopiliʻia nā iʻa i loko o ka mihī a hoʻopaʻaʻia no nā minuke.

ʻO Marinade no ka kiwiʻano kīhā

ʻO kekahi o nā mea momona a me nā meaʻala,ʻo ia ka hoʻolauleʻa hoʻolauleʻa no ke kebab shish ,ʻo kekahi o nā mea i hoʻohuiʻia he kiwi. ʻO ka mea nui āu e pono ai ke hoʻolohe,ʻaʻoleʻoe e pono e hoʻohana nui i nā hua, a lailaʻole e'ānaiʻia kaʻiʻo a ma kahi o ke kahā shish e loaʻa iāʻoe ka pate. Hoʻokomo houʻiaʻo Kiwi iʻelua mau hola ma mua o ka'ō'ō.

Mea Kai:

• kiwi - 1 piece;
• ka paʻakai a me ka pepa - eʻono;
• hōʻailona;
• ono - 1 wahi;
• lemon - 1 pc.

Hoʻomākaukau

1. ʻOni ka'ōmole i ka mea'alapalapa, a hoʻoulu i ka lemon peel, eʻoki i ka haʻalulu a hui pū me ka onion puree. E hoʻonui i nā meaʻala a pau.
2. E kau i kaʻiʻo i loko o ka huelo a waiho i ka hoʻoholo i ka pō a pau.
3. I ka lā aʻe, e hoʻonui i ka kiwi, ka lepo i ka puree a waiho wale no 2 mau hola.

ʻO Marinade no ke kebab shish ma ke kefir

No nā poʻe e makemake e hoʻi i nā kulekele a me ka hoʻokolohua, e kohoʻia kahi marinade kūpono no ke kebab shish ma ka yogoma . ʻAʻole ia e hele wale i ka meaʻono, akā e lawe mai i nāʻano likeʻole. ʻO kekahi o nā pono kūponoʻole,ʻo ia nā'āpana pono e hoʻohanaʻia no ka hoʻomākaukauʻana i loaʻa i loko o ka pahu hauā o kekahi mea noho.

Mea Kai:

• ono - 4 mau apana;
• kefir - 500 ml;
• kohua lau;
• paʻakai;
• lemon - 1 pc.

Hoʻomākaukau

1. ʻAiʻia ka'alemona i nā mīkini, kaomi i ka wai mai ka lemon.
2. I loko o ke kāpili pēpē i nā mea'enela, ka wai lemon a me nā mea kanu, kefir. Pākuʻi.
3. E hoʻomoʻa i ka meaʻai i ka wai waipa no ka'anikelu kehā maikaʻi, mālamaʻia no 45 mau minuke.

ʻO Marinade no ke kebab keʻakeʻa me ka vīnega

ʻO kekahi o nā koho maʻalahi, heʻano likeʻole a he maʻalahi o ka hoʻomākaukauʻana, he marinade no keʻano kebab me ka vīnega a me nāʻaila. No ka puaʻa, maikaʻi loa ia, akā,ʻaʻole i manaʻoʻia kekahiʻano o nā meaʻai i ka pupule, no ka mea, he mea paʻakikī ka huaʻai. E mākaukau ka meaʻai no ka'ō'ōʻana i loko o nā hola he 2-3 ma hope o ka hukiʻana, akā eʻoi aku ka maikaʻi o ka haʻaleleʻana i kēlā ala i ka pō a pau.

Mea Kai:

• wai 100 ml;
• ka paʻakai a me ka pepa;
• 'āhi - 3 mau'āpana;
• 9% vineka - 100 ml.

Hoʻomākaukau

1. Eʻokiʻoki i kaʻiʻo, eʻoki i kaʻoki i loko o nā apo.
2. Kinuʻia ka waina i loko o ka wai, e hoʻopau i kaʻiʻo.
3. Hoʻohui i nā meaʻala, hoʻohui i nā mea a pau
4. ʻO ka amo nui a waiho i kaʻiʻo no ka pō.

ʻO ka marinade no ka shish kebab

Hiki iāʻoe ke hāʻawi i kaʻiʻo i kahiʻono a me keʻanoʻonoʻole ma ka hanaʻana i kahi marinade maikaʻi no ke kepa shish, no ka hoʻomākaukauʻana i hiki iāʻoe ke hoʻohana i nā hua. Hiki iā lākou ke lawe hou a hiki paha ke hanaʻia. ʻO nā meaʻono maikaʻi loa, nā mea i hui pūʻia me kahi kebab shish, he mau huapaka. Hiki iāʻoe ke hoʻonui i ka piquancy inā hoʻohanaʻoe i ka'alanila.

Mea Kai:

• cranberries - 200 g;

• wai - 0.5 kapu;
• Peel Peel - 1 tbsp. l.
• ono - 1 wahi;
• waina winika - 3 tbsp. l.
• nā meaʻala;
• kaʻaila aila.

Hoʻomākaukau

1. E kāpala i nā hua, e hoʻokomo i loko o ke kōkō me ke aʻa a me ka wai. E lawe mai i kahi ohua a me ka kuke a hiki i ka wā e haki ai nā hua.
2. ʻO ka pīpī maʻemaʻe e holoi i kahi kānati a i loko o ka mea holoi, e hui pū me ka vīneka a me nā meaʻala, ka pata.
3. Eʻoluʻolu a ninini i kaʻiʻo, ma mua o ka kauʻana i loko o ka loko.