He mea makemake loaʻo Cakes no nā keiki a pau i ka meaʻono maikaʻi loa. ʻO ka hapa nui,ʻo nā manu mai ke one a me nā pōpō pīkī, e kāhiko ana i ka'ōmaʻomaʻo a me kaʻaila a hoʻopiha i nā kīʻaha. E nānā i kekahi mau mea no ka hoʻomākaukauʻana i ka manu.
Nā manu'akaleka
Mea Kai:
- huahelu - 5 pcs.
- ke kō - 1 mea;
- palaoa - 0,5 mau mea;
- nā'ōpena - 3 tbsp. koko;
- kaleka - 3 tbsp. koko;
- ka winika - 0.5 tbsp. koko;
- ke kō - 2 tbsp. koko.
No ka'ōmole:
- koaleka - 100 g;
- beka - 1 teaspoon;
- ʻO Vanillin - ke ho'āʻo.
Hoʻomākaukau
No laila, e hoʻokaʻawaleʻokoʻa i nā yolks mai nā protein, eʻoluʻolu a mālama pono mākou i nā yolks me ke kō, me ka hāʻawiʻana i ka vineka liʻiliʻi. A laila, ninini mākou i ka palaoa i kāwiliʻia me ka huapalapala, hoʻopiliʻia i nā kāpili mele i kālaiʻia a kauʻia i loko o ka momona. E kāwili pono i ka pailaʻano likeʻole, e hoʻolei i kahiʻeke pīpī a kāpili i nā liʻiliʻi liʻiliʻi ma kahi pepa pani. Ma luna, e kāpīpī iā lākou i ke kō a me ka umu i ka umu ma 150 mau hekelua no 20 mau minuke. Hanaʻia nā manu i hanaʻia me ka pāpale bakena, hoʻonaniʻia a kāwiliʻia me ka waikalina maloʻo. No ka hanaʻana i kēia, hoʻomehana mākou i ka waikiko balaka, e holoiʻia me ka waiū, e hoʻokomo i ka vanillin eʻono a hui pū.
Nā pahi kuki
Mea Kai:
- palaoa - 1 mea;
- beka - 100 g;
- nui - 1 wahi;
- ke kō - 2 tbsp. koko;
- pona - 6 pcs.
- bananas - 3 mau'āpana;
- mea pākino - 0,5 mau mea;
- lemona wai - 1 tbsp. koko;
- hua manu - 2 pcs.
Hoʻomākaukau
Butter i ka waiūpaʻa me ka huka, pākuʻi i nā'ōmole, ka meaʻala i loko o ka palaoa, vanilla sugar a kāwili i ka paila. Hoʻopili mākou i loko o ka polo a hoʻokomo i ke anu. A laila e hoʻokahe i kahi papa aʻokiʻoki i 3 mau pale like. Hoʻokomoʻia nā'ōpanaʻelua i kahi pepa bakupa, aʻokiʻia ka hapakolu i nā paʻi lahilahiʻehā a hoʻopaʻaʻia ma nāʻaoʻao o nā 'ākea ākea, i uhiʻia me ka pilikino. E hoʻomoʻa i loko o ka umu wela aʻulaʻula.
Ua hoʻomaʻemaʻeʻia nā kīʻaha, aʻokiʻokiʻia i paʻi. Hoʻopiliʻia nā'āpana i nā kumima a hoʻonaniʻia me nā kumukānāwai i hoʻomākaukauʻia.
Inā makemakeʻoe he mea nani kēia meaʻai, a laila,'ōlelo mākou iāʻoe e hana i nā hua hua aiʻole tiramisu ma ka home.