Pig pepeiao - nā manaʻo maikaʻi loa no ka hoʻohanaʻana i nā huahana no nā papa hana mua

ʻO nā hua'ōpiopio kekahi huahana-hua e hoʻopiʻiʻia ai nā manaʻo pilikino. ʻAʻole makemake kekahi poʻe i ka heleʻana o ka pēpili i loko o nā kīʻaha mai ia mea, aʻoluʻolu iki kekahi i nā pōpō i hanaʻia me kona komoʻana. No ka hōʻoiaʻana i nā mea kanu kūmole, hiki i ka hana, ua hoʻokō i nā mea i maʻalahi a hiki ke loaʻa.

Pehea e kālua ai i ka puaʻa puaʻa?

ʻAiʻia ka puaʻa mai ka puaʻa mai i ka nani wale nō, akā, e like me kahi kūpono o ka hoʻomākaukau.

1. I ka hoʻomakaʻana, holoiʻia ka hana hoʻoheheʻeʻana me kahi palahū ma lalo o ke kahawai o ka wai mahana, inā pono, e hoʻomaha no kahi manawa pōkole i ka wai mahana.
2. Hoʻomākaukauʻia nā pepeiao i ka piha. I ka wai e hoʻonui i ka paʻakai wale nō paha me ka laurele, ka pepa pepa, nā aʻa, nāʻaila.
3. Hoʻomaopopoʻia ka huahana i kāpiliʻia no ka hoʻomākaukauʻana i nā meaʻala likeʻole a me nā meaʻono, nā huamoa, i hoʻohanaʻia no kaʻaiʻana a me ka'ūnaʻana i ka umu.
4. Hiki ke puhi puhiʻia, paʻiʻia, a kāluaʻia paha nā pua o ka pua e ke anu.

ʻO ia mai ka puaʻa puaʻa

No ka hoʻomākaukauʻana i kahi meaʻai hoʻolālā maikaʻi a Keone, e pono ana ia i nā'ōpuʻu puaʻa i kāpiliʻia, i nininiʻia me ka wai anuanu, a nininiʻia aʻokiʻia a maloʻo a no ka 2.5-3 hola. Hiki ke hoʻomākaukauʻia ke kīʻaha me ka hoʻohuiʻana o nā kāloti Korea a me kaʻole a hoʻonā i ke kiʻekiʻe o kaʻoi aku a me ka piquancy me ka nui o ke kālani a me ka pepa.

Mea Kai:

• pua puaʻa - 10 pcs.;
• keka - 1 poʻo;
• ke kō a me ka coriander - 1 teaspoon;
• mele me ka mea 'aila - 3.5 tbsp. koko;
• ka waina -1.5 tsp.
• ʻo ka paʻakai, kaʻala o ka honua, nā meaʻala, nā kāloka i ka Korean.

Hoʻomākaukau

1. Hoʻomahaʻia nā pepeiao i hoʻolapalapaʻia, maloʻo aʻokiʻokiʻia i loko o nā'āpana.
2. E hoʻokuʻu i kaʻaila me ka vīnega, soy sauce, sugar, coriander, seasonings a me ke kāleka, hoʻopiliʻia i ka huahana.
3. E hoʻoulu i nā pepeiao pepeiao maikaʻi i ka Korean, waihoʻia i loko o ka pahu frihana no kekahi lā.

Salamele o nā pepeiao puaʻa

ʻO ka'ōmeʻa pepeiao he mea kūpono loa ia no ka hanaʻana i nāʻano hemeli a pau. Hiki ke hoʻopili houʻia ka'atilaʻulaʻula me ka waiʻaila e hoʻopihaʻia ai ma ka huiʻana me ka hoʻohuiʻana i ka paʻakai, ka paʻakai, ka wai lemon a me ka vīnega. ʻOiai he kapa komo, mayonnaise a iʻole kaʻaila kirīmi me ka mīmona, he maikaʻi.

Mea Kai:

• pua pepeiao - 4 pcs.;
• 'ohua pī - 1 ipu;
• nā hua - 7 mau'āpana;
• rīmū ulaʻula - 2 pcs.;
• laurel, pea pepa;
• ka paʻakai, ka pepa, ka mayonnaise, greens.

Hoʻomākaukau

1. Hoʻopiliʻia nā pepeiao puaʻa i ka wai paʻakai me ka hoʻohuiʻana i ka laurel a me ka peʻa o ka pepaʻala.
2. Ma hope o ka hoʻomahaʻana, ua maloʻo nā pepeiao,ʻokiʻokiʻia i loko o nā'āpana.
3. E hoʻomoʻa i nā huaʻopa i kāpalaʻia,ʻo ka hapalua o nā'āpana.
4. Hoʻi ka hua salaki o nā pua puaʻa me ka mayonnaise, ka paʻakai a me ka pepa eʻono.

ʻO ka pua pua no ka pia - meaʻai

ʻO nā pua puaʻa maikaʻi e pili ana i ka pia, inā i hoʻomākaukau lākou e like me ka meaʻai. Hiki ke mālamaʻia ka pāʻani ma hope o ka hoʻokipaʻiaʻana o ka lapalapa a iʻole e hoʻonui houʻia ka huahana i loko o kaʻaila meaʻaila i hoʻonāukiʻia i loko o ka pā. I loko o ka waikuena hiki iāʻoe ke hoʻoulu i ka paila a ka waina paha, nā meaʻala likeʻole.

Mea Kai:

• pua pepeiao - 7 pcs.
• keka - 4 mau niho;
• ka'ōlaina, ka momona, ka koume, kaʻeli kala;
• ka ÿaila ÿaila - 80 ml;
• ka paʻakai, ka pepa.

Hoʻomākaukau

1. Hoʻomoʻaʻia nā pepeiao i ka wai paʻakai.
2. Ma hope o kaʻoluʻolu, hoʻomaloʻo i ka hua aʻokiʻoki i loko o nā'ū.
3. E hoʻoulu i ke kālani, ka hapalua o ka lawelaweʻana i ka wai pata a me nā manawa a pau, e waiho no 2 mau hola.
4. Inā makemakeʻoe, eʻai i ka meaʻai i kaʻaila i koe no 5-7 mau minuke.

ʻO ka puaʻa pua puaʻa

Hoʻokomoʻia nā'ōpuʻu o ka puaʻa e hana i nā'ōwili likeʻole. Hiki i ka hoʻopihaʻana i kaʻiʻo puaʻa, ka pipi, ka moa moa, aiʻole ka huiʻana me ka huiʻana o nā hua, nā hua maloʻo a me nā huaʻai. E hoʻopau i ka'ōwili me ka meaʻai'onikala, ma hope iho ua nakinakiʻia ka hua me ka twine.

Mea Kai:

• pua pepeiao - 4 pcs.;
• ka waihona moa - 1 kg;
• kāloti -ʻelua mau'āpana;
• ono - 2 mau'āpana;
• gelatin - 30 g;
• laurel, pea pepa;
• ka paʻakai, ka pepa, nā meaʻala no ka meaʻai, ka pipi.

Hoʻomākaukau

1. Hoʻopomoʻia nā pepeiao me ka hoʻokomoʻia o kahi pākuhi a hoʻokahi kāloka.
2. Hōʻoluʻolu i ka huahana kūʻai, e hohola ma luna o ke kiʻi wikiwiki, e kau ana i luna i loko.
3. Ma luna, eʻoki i nā mea i kāpalaʻia a me ka mea i kāheʻia, a laila kalo mai nāʻaila a me nā kāloka.
4. Hoʻohuiʻia kēlā me kēia pa'ū me ka gelatin.
5. E hoʻopili i ka'ōpena pua puaʻa me ka moa, e nakinaki me ka string a hoʻolapalapa no 2 mau hola ma ke ahi maʻamau.
6. I ka wā e hoʻomākaukau ai, e kau i ka'ōwili ma lalo o ka pāʻani ma mua o ka hoʻonuanu, a ma mua o kaʻokiʻana a me ka hānaiʻana,ʻoluʻolu

Hoʻopiʻiʻia nā Pig

ʻO ka puaʻa i pua nani waleʻia iʻole e hoʻonaniʻia i loko o kaʻaila wela a hiki i ka loaʻaʻana o ka hue. Ke hoʻouluuluʻia, hoʻonui pinepineʻia ka hua me nāʻaila a me ke kāleka, i waihoʻia i loko o ka pā palai i ka minute hope loa o ka hōʻiliʻiliʻana. ʻO ka hopena he meaʻokoʻa kūʻokoʻa paha kahi'āpana no ka palaoa.

Mea Kai:

• pua pepeiao - 4 pcs.;
• 'āhi - 3 mau'āpana;
• ke kala - 4-6 mau niho;
• laurel, pea pepa;
• ka paʻakai, ka pepa, kaʻaila.

Hoʻomākaukau

1. Hoʻopomoʻia nā pepeiao me ka hoʻouluʻana i ka laurel a me ka peʻa, ka pepa, ka auwai a me ka wai.
2. Eʻoki i ka hua i loko o nāʻili, e hoʻolahaʻia i loko o kaʻaila mua, e hoʻomaloi no 5 mau minuke.
3. E hoʻopili i nā pepeiao pua puaʻa me kahiʻalani sliced, eʻaila no nā 5-7 mau minuke.
4. E kiola i ke kaloka, e hoʻopili i ka pā, e mahana i hoʻokahi minute.

ʻO ka palaoa i'ōpala i ka umu

He meaʻai nui loa, kahi kīʻaha o ka pia a iʻole kahi mea no ka hanaʻana i nā moa puʻuwai e lilo i ka puaʻa puaʻa i ka umu. Hoʻololiʻia ka manawa o nā manawa i hoʻololiʻia a hiki ke hoʻololi i kona manaʻo pono'ī ma ka hoʻonuiʻana i nā meaʻala'ē aʻe a pani paha iā lākou me nā mea i manaʻoʻia.

Mea Kai:

• pua pepeiao - 4 pcs.;
• aila olila - 50 ml;
• ono - 1 wahi;
• ka pīpī, ka hui pū me ka paprika - 1 teaspoon;
• laurel, pea pepa, nā'ōpuʻu;
• ka paʻakai, ka pepa, kaʻailaʻaila.

Hoʻomākaukau

1. Hoʻopomoʻia ka mea hana ma ka wai paʻakai me ka hoʻohuiʻana o nā'aliki, laurel, peppercorns a cloves.
2. E kūkākūkā i nā pepeiao, eʻokiʻoki i loko o nā'ōpili, i ka wā me ka huiʻana o ka waiū, ka curry, paprika a me ka pepa.
3. E hohola i ka pāpili ma kahi pālua bakena a i loko o kahi'āpana a kālua i nā pepeiao o ka puaʻa i ka umu no 20 mau minuke i 200 mau.

Nā Pig Pig

Inā makemakeʻoe e hoʻohana i nā pepeiao o ka puaʻa i kahiʻano kūikawā a me keʻano'ēʻole i ka kukeʻana,ʻo ka hopena no ka hoʻomākaukauʻana i ka huahana i loko o kahi kiʻi paʻi e kūpono ia no kēia. Hiki ke hoʻopiliʻia ka hoʻopihapiha a'ōlaʻoʻia me ka meaʻala momona, ka mea mīmū , ka mea hoʻonani mushroom, meaʻai huaʻai a me nā meaʻokoʻa o kāu koho a me ka meaʻono.

Mea Kai:

• pua pepeiao - 4 pcs.;
• koa - 800 g;
• keka - 2 poʻo;
• kāloti - 700 g;
• nā hua - 4 mau'āpana;
• gelatin - 3 paʻi;
• 'āhi - 3 mau'āpana;
• greens - 1 punch;
• laurel, pea pepa;
• ka paʻakai, ka pepa, nā meaʻala.

Hoʻomākaukau

1. ʻOhi pū me ka laurel a me ka pelo pepeiao.
2. ʻO kaʻiʻo liʻiliʻi i hui pūʻia me kaʻaila, nā hua, ka paʻakai a me ka pepa.
3. ʻO nā pepeiao i hoʻolapalapaʻia he kumu ma luna o ka pāpale.
4. E kau i nā papa o nā kāloti kuʻi, ke kāleka, ka mea mīmū a me nā kīkākā, hoʻonani i nā papa a kāpīpī me ka gelatin.
5. E hui pū meʻelua mau pepeiao, ua uhiʻia me ka uhi a hoʻokomo i loko o kahiʻeke paʻa paʻa.
6. E puhi i ka paila i ka wai no 1.5 mau hola, a laila e wehe iā ia mai keʻeke a waiho ma lalo o ka press no 5 mau hola.

ʻAiʻia nā pepeiao puaʻa

ʻO nā pepeiao o ka puaʻa,ʻo ia ka hopena e pili ana i ka hoʻohanaʻana i nāʻenehana a me nā hoʻomehana'Asia, he kaulana loa. ʻO ka mea koʻikoʻi o ka mea hoʻopiha i hōʻikeʻia ma kēia māhele, e lilo ia i meaʻaʻahu maikaʻi a me nā kukama paʻakai e pili pono ana i ka papaʻaina. Pono ke kinamea ma mua o ka lawelaweʻana.

Mea Kai:

• pua pepeiao - 2 pcs.
• keka - 2 niho;
• kāloti - 5 pcs.;
• ono - 1 wahi;
• kūmau kūʻono -ʻelua mau'āpana;
• nā mea kanu sesame - 2 tsp;
• soy sauce - 3 tbsp. koko;
• ʻO ka hau a me ka coriander - 0.5 teaspoons pakahi;
• kaʻaila aila - 70 ml;
• ka paʻakai, ka pepa.

Hoʻomākaukau

1. E'ōpala aʻokiʻoki i nā pepeiao me ka mauʻu.
2. ʻO Shirkuyut kaʻulu a me nā kākā, nā kukama kūkā.
3. Hiki i nāʻela a kauʻakai a me nā kāloti, a me nā kukama, nā pepeiao.
4. E nininiʻia i loko o kaʻalani soy, hoʻolei i ke kākika, ka chili a me ka coriander, eʻae i nā'āpana no 5 mau minuke.
5. I ka lawelaweʻana, kāpīpīʻia me kaʻai a sesame.

Hoʻokiʻiʻia nā pua puaʻa - meaʻai

ʻO nā pepeiao pua puaʻa - he meaʻai kūpono no ka beer inu . Loaʻa ka paʻai i hoʻomākaukauʻia i nā manawa iʻoi aku ka maikaʻi a me ka maikaʻi ma mua o nā analogs. No ka hoʻokōʻana i ka meaʻai, makemakeʻoe i ka hale puaʻahihi e'āhihi ana me nā'āpana alder a me nā'ōlaʻa. Hiki ke kohoʻia i kahi'āpana o nā meaʻala no ka kuke.

Mea Kai:

• pua pepeiao - 2 pcs.
• kala - 3 mau niho;
• halapala - 1 wahi;
• ono - 1 wahi;
• dill umbrellas -ʻelua mau'āpana;
• soy sauce - 100 ml;
• ka paʻakai, ka pepa, ka laurel.

Hoʻomākaukau

1. Hoʻouluʻia nā pepeiao e hoʻohui i ka wai, e hoʻomoʻi i ka paʻakai, peppercorns, he star buckwheat, dill a me ke ālakuʻaina, kaʻaila, laurel.
2. E nininiʻia i loko o ka meaʻai a me ka kuke i nā hola-1-1.5.
3. E waiho i nā pepeiao e hoʻomaha ai i loko o ka hulu, a laila e hohola ma nā hale wilihi hau, e hoʻopau i ka'ōmole a puhi i ka huahana no 30 mau minuke.

Pehea e puhi ai i nā pua puaʻa?

I ka manawa like, ua loaʻa nā pepeiao pua puaʻa ma kahiʻoiʻoi, piquant, me ka'ōlelo hō'āhewa. He nui nāʻano e hana ai i nā pōkā, a he likeʻole kēlā mea kēia mea ma ka hoʻohuiʻana o ka marinade a me nā hoʻonaniʻana i hoʻohanaʻia. Ma mua o ka wīneena maʻamau, hiki iāʻoe ke hoʻohana i ka waina a me ka'ōmole, a hoʻololiʻia ka wasabi me nā lau o ka pepaʻulaʻula.

Mea Kai:

• pua pepeiao - 2 pcs.
• keka - 4 mau niho;
• mele meme a me ka wai lemon - 2 punetēpē. koko;
• ono - 1 wahi;
• ka winika - 5 tbsp. koko;
• Wasabi - 1 tbsp. koko;
• ka coriander - 1 teaspoon;
• Laurel - 4 mau apana;
• aila - 50 ml;
• ka paʻakai, ka pepa, ka laurel.

Hoʻomākaukau

1. Hoʻopomoʻia nā pepeiao i ka pepa, laurel, kaʻaila a me ka'ōpala o ke kāleka, me ka paʻakaiʻana eʻai.
2. Ma hope o ka hoʻonaniʻana, eʻokiʻia ka huaʻano i loko o nā'āpana a hoʻomaʻamaʻaʻia me kahi paepae moana i hoʻomākaukauʻia mai nā mea i koe.
3. Hāʻawi i kahi manawa e paʻi ai i ka hola i kahi lumi a hoʻomaʻemaʻe no 2 mau hola i ke anuanu.

ʻO ka'ōlohelohe o Porcine

Ma kēia māhele e kōkua iāʻoe e noʻonoʻo i keʻano o ka hoʻomoʻaʻana i ka pua puaʻa no ke anuanu, i maʻalahi ai a hōʻike pono i kā lākou mau hua'ōlelo. Hiki ke hoʻonuiʻia ka huahana me ka moa, akā me kekahi manu'ē aʻe, puaʻa, pipi. Pono ka wai e uhi pono i nā mea.

Mea Kai:

• pua pepeiao - 4 pcs.;
• kaʻiʻo moa - 0,5 kg;
• kala - 3 mau niho;
• 'Alika a me nā kāloti - 1 pc.
• laurel - 2 mau apana;
• Pea o ka pepa - 6 pcs.;
• ka paʻakai, ka pepa, ka paʻi.

Hoʻomākaukau

1. E hoʻopiha i nā pepeiao me ka wai a kuke i kahi ahi wela no 2 mau hola.
2. E hoʻoulu i ka moa, ka'ōpū a me nā kāloka.
3. Eʻoki i ka laurel, ka peʻa o ka pepa, ka paʻakai, e kuke i kahi mau anuanu he 2 hou.
4. Eʻokiʻoki i nā pepeiao a me ka moa me nā paʻi, e kau i luna o nā kiʻi a me nā papa, me ka hoʻopiliʻana i ke kālekaʻeleʻele, no ka'ōpala i hoʻopiliʻia.
5. Ma hope o ka hoʻoikaikaʻana i ke kīʻaha i ke anuanu, e lawelawe me ka horseradish a me ka mūmū.