ʻAʻole i ka nani wale ka iʻa keleʻele, akā ua kaulana loa nō ia, no ka mea, he nui nāʻano meaʻai no mākou no ka kukeʻana i kēia iʻa mai'ō a'ō o ke ao nei. Pehea eʻoki ai i ke koko o ka lehulehu i ka wikiwiki,ʻaʻole i ka wikiwiki wale nō, akā, eʻoluʻolu hoʻi, e haʻi aku ma kēiaʻatikala.
Hoʻomaʻoʻai no nā meaʻeleʻele i uhumuʻia i loko o ka lehulehu
Mea Kai:
- nā keokeo -ʻelua mau'āpana;
- ka kirīpiʻona - 100 g;
- kāloti - 1'āpana;
- aniani - 2 pcs.;
- ka paʻakai, ka pepa - eʻono;
- kaʻailaʻaila;
- nā'ōmato - 1 pc.
Hoʻomākaukau
Hiki iā ia ke hoʻomākaukau i nā meaʻai mai nā meaʻeleʻele i kahi hui nui, akā,ʻo ka wikiwiki nō ia, a he mea hōʻike pololei kēia. Hoʻomehana mākou i ka multivarka me kaʻailaʻaila ma ka "Bake" mode. ʻAiʻia nā meaʻaila, a kāleʻaʻia nā kāloka ma luna o ka mea nui. E hānai i nā meaʻai i ka lehulehu a hiki i ka palupalu.
ʻOiai ua hoʻomākaukauʻia nā'elika a me nā kāloka - e lawaiʻa kākou. Pono e hoʻomaʻemaʻeʻia ka makelipelu o ka viscera,ʻokiʻia ke poʻo a me nā nona, aʻokiʻokiʻia i mau'āpana. Pono i ka paʻakai a me ka pepa ka mea i hoʻolimalimaʻia i ke kālepa.
Hoʻomoeʻia ka hapalua o ka'āpala huaʻai, a no ka hapalua o ka hapalua, waiho mākou i nā iʻa. E hoʻonā i ka papa iʻa me kaʻaila kirīmi, e hohola i ka'ōpala i koe. Ma luna o nā'okena a me nā kāloka mākou e kau nei i nā apo'ōmaʻomaʻo. Ano, e pīpī i ka paʻakai a me ka pepa a pau i ka uhi multivarka. E hoʻolālā i keʻano "hoʻoulu" no 1 hola.
Mākaleʻele me nā mea kanu, iʻokiʻia i kahi hua'ōlelo nui, pili pono me kahiʻaoʻao laiki, aiʻole nā kīlaʻauʻuala . Ināʻaʻohe lima maʻalahi i ka lima, e pāʻani i ka meaʻai me kekahi iʻa'ē aʻe.
Hoʻopiliʻiaʻo Makikala i loko o kahi pālahalaha nui
Mea Kai:
- nā keokeo -ʻelua mau'āpana;
- lemon - 1 piece;
- Greens fennel - 1 pūpū;
- ka pipi - 1 tbsp. koko;
- ka paʻakai, ka pepa - eʻono.
Hoʻomākaukau
Ho'ʻemaʻe mākou i ka iʻa a me kaʻu, inā pono mākou e kui, eʻokiʻoki mākou i ke poʻo a me ka palaoa. E kākau maikaʻi i ka iʻa me ka paʻakai a me ka pepa. Ināʻaʻoleʻoe he fenlo hou i loko o ke arsenal, laila e hoʻohana i kāna mauʻanoʻano, ma hope o ka holoiʻana iā lākou i loko o ka mīkini, aiʻole ka mea kāpili kope. Inā loaʻaʻoe i nā hua'ōpili - kāpili i ka iʻa me ka paʻakai a me ka pepa. Inā he hou ka'ōmaʻomaʻo, a laila e hoʻokuʻi iā ia me ka'ōpū o ka'ōpū me nā'āpana lemonʻelua a me kahi paʻi pipi. Mai ka hapalua o ka lemona e kau i ka wai ma luna pono o ka iʻa iʻa.
E uhi i ke keokeo me ka paila a waiho i loko o ke bola o ka multivark no 50-60 minuke (e pili ana i ka nui o ke kupapau) i ka "Baking" mode. Inā makemakeʻoe e lilo ka iʻa i'ōleʻa nui, a laila e hoʻomaʻamaʻaʻia, a laila e hoʻopili iā ia me ka pepa.
ʻO ke keʻekeʻale i loko o kekahi mau māhele i kahi nui
Mea Kai:
- nā keokeo -ʻelua mau'āpana;
- kekala - 2 cloves;
- hou coriander - 1 paipu;
- pīlī pepa - 1 pc.;
- ruluʻula - 1/2 pcs.;
- 'Ekaniʻulaʻula -ʻelua hulu;
- 1 lime wai;
- soy sauce - 1 tbsp. koko;
- ka paʻakai, ka pepa - eʻono.
Hoʻomākaukau
Kāpalaʻia a me nā'āpanaʻeluaʻelua i loko o ka mea holoi a me kaʻeha. E hoʻomaopopoʻaʻole e hoʻololiʻia nā'ālika a me ke kāleka i loko o kaʻuala paila,
Ho'ʻemaʻe mākou i ke kelehele,ʻokiʻoki i nā poʻo a me nā nalu. Hoʻokumu mākou i ka'ōpū o ka iʻa me ka wiki a kahi wī a kō i ka'ōpū me nā niho. I loko o ke pola, hoʻomohu i ka wai lime a me ka meaʻai soy, a hoʻonā i ka iʻa i loko o ka pahu wai no 30 mau minuke. Ma hope o ka halaʻana o ka manawa, hoʻokomo mākou i ka makikala ma loko o ka pahu kahuehu, a ninini i loko o ka multivark iā ia iho he mau mīkiniʻehā o multivachine. Hoʻomoʻa mākou i ka pahu me ka iʻa i loko o ke pola o ka multivark a hoʻonoho i keʻano "ka hana kai" no ka 20-30 mau minuke (e pili ana i ka laikini o ka multivark a me ka nui o ka makulele). Hāʻawi mākou i nā iʻa me kahi hua salamā maikaʻi a me kahi kīʻaha waina. ʻO kēlāʻano maʻalahi a maʻaʻoluʻolu e like me ka makemake o kekahi.