Makemakeʻoe e loaʻa nāʻano leʻaleʻa maikaʻi loa, e hoʻololi wale i nā meaʻai? E hoʻohana i nāʻano meaʻai likeʻole no ka pātaʻi, a ua maʻalahi ka hopena o kēia mau mea. He mea pilikia wale nō ka kohoʻana i ka mila maikaʻi no ka pāpale. Ua koho mākou i ka mea maikaʻi loa i loko o ko mākou manaʻo. E aʻo i ka pehea e hana ai i kahi meaʻai no ka pātaʻi, e nānā ana i kekahi mau rula māmā:
- E aho e lawe i ka aila;
- E laweʻoe i nā ipu wiliwehi, a paʻa i nā ipu momona;
- I ka manawa maʻamau, ke kau mua ke kālaʻa i ka pīniʻu, a laila ua hoʻohuiʻia nā mea i koe o kaʻaila, a ma ka hopena - nā meaʻala a me nā mea kanu.
- Hoʻomākaukau e lawelawe i ka milo koke. Hiki ke 'ai i ka meaʻai.
No laila, nā meaʻai no ka pasta, nā mea no kāu kohoʻana.
Ka mīni paʻakai no pasta
Mea Kai:
- ono - 2 mau'āpana;
- Butter - 3 tbsp. koko;
- ka pipi makala-'āpala - 150 g;
- ka 'aila - 200 ml;
- ka palaoa - 1 tbsp. koko;
- wai wai;
- kaomi - 0,5 tsp.
- paʻakai;
- pepaʻeleʻele;
- ka'ōmaʻa oregano - pinch.
Hoʻomākaukau
Eʻoki liʻiliʻi i nāʻaila, e hoʻokuʻu i kaʻaila, e kāpīpīʻia me ka palaoa, a hiki i kaʻeleʻele gula. Hoʻomaʻi pū mākou i ka puaʻa i loko o nā kopa, hoʻouna mākou ma hope o kaʻaila. Ma laila mākou e hoʻouna ai i ka'ōmole, e'ōhinu no 4 mau minuke. Hoʻoponopono mākou i ka māmā o ka mīkini ma ka hoʻonuiʻana i ka wai. Pākuʻi mākou i kahi meaʻono me ke kōkuaʻana i nā meaʻala a me nā mea kanu.
I kēia manawa,ʻikeʻoe i keʻano o ka hoʻomākaukauʻana i kaʻalani no ka pasitaʻaʻole he mea paʻakikī.
Hoʻomoe ka'ōpena no ka paku
ʻO ka pasta me ka'ōniu kolamu kahi ipu punahele o nā keiki.
Mea Kai:
- ka'ōmaʻomaʻo maʻamau - 2 pcs.;
- keka - 1 clove;
- ono - 1 wahi;
- ka pipi - 1 tbsp. koko;
- aila olila - 2 tbsp. koko;
- i kaʻohiʻana o nā mea kanu Italia maloʻo - eʻono.
Hoʻomākaukau
I kaʻaila, e lawe mai i ke kāleka a me nā'abiki i ke gula. Hoʻomaloʻia nā tumato ma kahi kānana a hoʻopili aku i ke kāleka a me nā'ālika. Eʻai i ka wai mai ka'ōmaʻomaʻo. Inā hoʻololiʻia kaʻono, e hoʻohui i kahi kō. E hoʻonuiʻo Basil i kahi meaʻono i ka mila.
Mahalo paha, ua lohe pinepineʻoe e pili ana i nā meaʻai Italian no ka paku. Uaʻike maʻalahi mākou i kekahi mau mea Italia iʻikeʻia eʻikeʻia e like me kā mākouʻoihana. Eʻako kākou i kahi o lākou - kaʻaki lihi i ka paʻi.
Hoʻokena Pesto
Mea Kai:
- aila olila - 160 ml;
- kekala - 2 cloves;
- Pākī Parmesan - 60 g;
- pinepine pine - 3 tbsp. koko;
- ke kumu basil - 1 pūpū;
- paʻakai;
- ka pepaʻeleʻele.
Hoʻomākaukau
ʻO Parmesan me nā huapalapala, kāleka a me ka basil, ka paʻakai a me ka pepa iʻokiʻia i loko o kahi hui, a me ka hoʻomahaʻoleʻana i ka'ōmole, e hoʻonāwaʻu i kaʻailaʻaila. Hoʻopiha ' ia' o "Pesto" i ka'anana wela a lawelaweʻia i ka papa.
Hoʻokumu i ka meaʻono no ka paku
Hoʻomaopopoʻia kēia mea ho'āla e nā mea aloha mushroom,ʻoi aku ka maʻalahi o ka hoʻohanaʻana i ka waihona mushroom i ka kukeʻana.
Mea Kai:
- ka'ōpū, aiʻole kahi hui mushroom - 400 g;
- kākāka - 3 mau pale;
- ka pāʻani - 2 tbsp. koko;
- aila olila - eʻono;
- pepa - eʻono.
Hoʻomākaukau
Kāpala pepa, e hāʻawi i ke kala gula, e uhī i kaʻaila. E hoʻomoʻi i nā haha a me ka paʻi a hiki i ka hana. I ka hopena o ka kuke - ka manawa o ka paʻi a me ka pepa. Hoʻopiha mākou i ka meaʻono meʻa me ka pasta hou a lawelawe i ka papa.
ʻO ka pale kapa keʻokeʻo. ʻO nā mea aniani waina a me kahi pālahalaha paʻi ka mea e hoʻomanaʻo ai i kāuʻahaʻaina.