ʻO ka'elika me ka huaʻai - nā mea maikaʻi loa o nāʻano'Ālaina kahiko

ʻO nā mea i koe o kahi'āpanaʻaoʻao mai kaʻaina ahiahi o ka lā mahine nei,ʻaʻole hiki ke hoʻomehanaʻia, akā, ua lilo i mea kaʻawale. ʻO kahi hiʻohiʻona kūpono o kēia mau laiki'Ālaia me nā huaʻai, ma kaʻoihana hoʻomoʻaweʻana e hoʻomohuʻia ai ka'ōpala o ka mea i hoʻolapalapaʻia ma ka wela wela i loko o ka pī pano me nā paiaʻeleʻele (wok), e kākoʻo mau i nā meaʻono eʻono.

ʻO kaʻaila me nā huaʻai i loko o ka pā

Ma muli o ka manawa o ke arsenal, aia mau ma kahi o nā kumu mea kanu maʻamau. Ma waho o ke kauwela, hiki iāʻoe ke hana i ka raiki me nā hua maloʻo maloʻo, ma muli o kekahiʻenehana like. Ma lalo o ka hapalua hora ma kāu papa e hōʻike ana i ka meaʻaiʻo'Asia. ʻO ke kumu o ia mea, ma ke ala, hiki ke maʻalahi i kahi kīʻaha a me nā'āpana palaoa hou.

Mea Kai:

• 'ai ka laiki - 300 g;
• ka pipi - 2 paʻi;
• nā pāhili -ʻelua mau'āpana;
• he pua'ōmaʻa - 90 g;
• Chili, nā 'āpakai'ā'ī - eʻono;
• meaʻai soy - 15 ml.

Hoʻomākaukau

1. E hohola i kaʻaila i loko o ka wok a hoʻoleiʻia i loko o ka'āpana keʻakeʻa a me nā'āpana o ka puaʻa. Ke uhiʻia lākou, e nininiʻia i loko o ka'ōpū, e hoʻokomo i ka peʻa a me ka soy.
2. E hoʻomākaukau i nā lālā me nā mea kanu me ka hoʻouluulu pinepine no 2-3 mau minuke, a e lawelawe me ka pepa wela me nā'aliki.

Līkiʻi me nā huaʻai i ka'ōlelo Haina

Ma nāʻano likeʻole o'Asia, hoʻomākaukauʻia ka laiki i ka likeʻana o nā kūlana. ʻO ka huaʻano Kina ua komo pinepineʻia nā huaʻala maʻamau i'ōwili kokeʻia i ka wela nui loa a nininiʻia paha ma luna no nā minukeʻelua a hiki i ka manawa i hoʻomākaukau ai. ʻAʻole hiki ke'ōleloʻia ua hāʻawi kēia neʻeʻana i ka pā a me ka meaʻono, akā, ka meaʻono, nā pōmaikaʻi a me ka māʻona -ʻoiaʻiʻo.

Mea Kai:

• 'ai ka laiki - 350 g;
• nā hua - 5 pcs.;
• ono - 100 g;
• ka pepaʻono - 100 g;
• he kīʻaha o nā pua uliuli;
• ma ke kui o paprika a me ka turmeric.

Hoʻomākaukau

1. E hoʻopīpī i nā hua a pau me nā meaʻala a hui i ka hapakolu i loko o ka wok wela. E wikiwiki a hoʻokomo ma kahi pāʻokoʻa.
2. E mālama i ka'ā'ī a me ka pepa, eʻokiʻia i nā'āpanaʻeleʻele, a hiki i ka hapalua o ka hoʻomākaukauʻana, e hoʻokomo i ka croup a me ka pua iā lākou.
3. Ma hope oʻelua mau minuke, e ninini i ke koena o ka moa, a hoʻohui koke ia me ka wikiwiki.
4. E kau i ka raiki wela ma ka Chinese me nā hua a me nā huaʻai, e hoʻopiha i nā mea kanu.

ʻO ka'elika me nā kolo a me nā mea kanu

ʻO ka hua India o ka papaheleʻaʻole ia e pili ana i ka hōʻiliʻiliʻana i nā kīpala me nā mea'ē aʻe mai ka papa inoa o nā meaʻai. Ho'huihuiʻia kēia mau mea hope, ua hoʻonuiʻia me ka waiu niu me ka curry, a laila lawelawe maʻamau a nininiʻia paha i kahi hoʻolālā ma luna. Hiki ke hana i ka paʻi palai me kou lima pono'ī, akā,ʻoi aku ka maʻalahi o ka kūʻaiʻana i ka pāʻina'ānena i hoʻomākaukauʻia i nā hale kūʻai kūikawā.

Mea Kai:

• ka waiu niu - 400 ml;
• rice raihi - 200 g;
• beka - 50 g;
• ono - 100 g;
• Kōleka curry - 1 ½ tbsp. koko;
• ka pepaʻono - 100 g;
• nā'ōmato - 100 g;
• ke kō - 10 g;
• 'Oiho - 400 g.

Hoʻomākaukau

1. Ma hope o ka hoʻoheheʻeʻana i ka waiū, e hoʻohana i ka lole a me ka pepa.
2. E hoʻomoʻa i ka paʻi a me ka'ōpala i ka pākī.
3. Ke mākaukau nā pahupapaʻu, e hoʻokomo i nā'ōpato'ōmato a hoʻomaʻemaʻe i ka waiu niu a pau.
4. E hele ka piʻo i ka maʻiʻeha, eʻono a paʻakai, a laila hana i ka laiki me ka huaʻaila ma hope koke iho o ka kukeʻana.

ʻO ka'atika me nā huaʻai i ka multivark

ʻO ka'atihi me ka huaʻai -ʻo ka meaʻai ka mea kūpono a wikiwiki, keʻoleʻoe e hoʻohana i ka huahana hoʻopihapihaʻia mai ka supermarket a kālua me ka hoʻohanaʻana i nāʻano hana hou e like me ka hua'ōlelo. ʻO ka hopena, eʻae i nā mea e pono ai no ka hoʻopili pololeiʻana o ka wela, a mālama i ke ala a me ka pōmaikaʻi o nā mea.

Mea Kai:

• rice - 200 g;
• nā niho āpau - 3 mau'āpana;
• kahe - 300 ml;
• huiʻia o nā hua maloʻo maloʻo - 200 g;
• waina keʻokeʻo maloʻo - 50 ml;
• he pinch o ke alamoana maloʻo.

Hoʻomākaukau

1. Ma mua o ke kukeʻana i ka laiki me nā huaʻai, e mālama i ka hamo ma ka "Baking" mode. Ke hele mai i ka hapalua o ka kuke, e kau i ke kāleka a kāpīpī i nāʻanoʻano i holoiʻia.
2. Loaʻa ka loaʻaʻana o ka laiki me nā huaʻakai, ka paʻakai a me ka oregano, e hoʻohui i nā wai mai ka papa inoa a koho i ka koho "Quenching" a "Pilaf" ma mua o ka hōʻailona.

'Ohiʻi me ka moa a me nā mea kanu

ʻO kēiaʻano i piha i nāʻano kahiko o nāʻano Haina: kūmā, hānai, kāleka a me nā pīni'eleʻa -ʻehāʻole e hoʻopau piha i ka iʻa a me ka hānai. Ma lalo iho nei e weheweheʻia ka koho hope loa, kahi e huki pūʻia ai kaʻiʻo a me ka palaoa a hiki i ka palupalu. Hoʻomākaukauʻia ma kahi pālahalaha a me ka wela wela, kahi liʻiliʻi i ka laiki i nā mea a pau a me nā meaʻono.

Mea Kai:

• broccoli - 200 g;
• kaʻiʻo moa (fillet) - 200 g;
• aʻa pakiaka - 15 g;
• ke niho -2 pcs.
• ʻAmelikaʻulaʻula - 1 pc.;
• pepaʻono - 1 piece;
• me ka soy sauce - 25 ml;
• rice - 250 g;
• nā leki o ke akua - eʻono.

Hoʻomākaukau

1. E hoʻopili i nā meaʻai a pau i loko o ke pola o ka mea hana a ninini i ka wai i ka nui o ka laiki.
2. E hoʻololi i keʻano "Pilaf" a kali i ka hōʻailona.
3. Ma hope o kēlā, ua waihoʻia ka laiki me ka huaʻaila e kū no 10-15 mau minuke.

ʻO kaʻaila me nā huaʻai i loko o ka umu

Hiki iāʻoe ke kuke i ka laiki me nā huaʻaiʻaʻole wale ma ka hōʻailona palani, akā, i keʻano o kahi pīkole, hiki ke maʻalahi i ka'ākoakoaʻana mai nā huaʻai i waihoʻia ma loko o ka pahu hauʻai, ka baʻa kakahiaka a ke lawe pū paha meʻoe. ʻO nā'ōpona'aleʻa a me nā protein o nā hua laʻau a me nā hua e hana i ka meaʻai i ka meaʻai a me ka meaʻai, e hoʻopau loa i ka manaʻo o ka pōloli.

Mea Kai:

• pepaʻono - 1 piece;
• keka - 2 niho;
• ke kui - 100 g;
• zucchini - 400 g;
• kāloti - 200 g;
• he kīʻaha o nā'ō'ōnihi;
• nā'ōmaʻa kilia - 150 g;
• nā hua - 2 mau'āpana;
• rice rīwai - 150 g;
• piha ka lima o ka berena crumbs;
• he lima lima o ka paʻakai paʻakai.

Hoʻomākaukau

1. Ma mua o ke kukeʻana i ka laiki me ka huaʻai, e'ōni a mālama pū i nāʻehiku o nā meaʻai mai ka papa inoa.
2. E hoʻohui i ka'ōhinu me ke kuʻi, e hāʻawi i kahi'āpana a ninini iho i nā hua maʻamau.
3. E kāpīpī i ka liʻakai a me nā pahuhuna.
4. E kupa i 180 degrees no 30-45 mau minuke.

'Ohika me nā meaʻai a me nā meaʻai

No ka loaʻaʻana o nāʻano laikiʻoluʻolu hou me nā huaʻai, hoʻololi i kaʻiʻo moa'eleʻa me ka pipi. ʻAʻole pono ka hoʻohanaʻana i nā'āpana waiwai, no ka mea,ʻo nā'āpana wīwī no ka hoʻopauʻana, e kūpono ia inā e hoʻomākaukau pono a maikaʻiʻia. Ma waho aʻe o kahi kumu pono o ka protein, me kaʻiʻo, loaʻa iāʻoe kahi'alawai waiwai , kahi kūpono kūpono.

Mea Kai:

• meaʻai soy - 45 ml;
• hoini - 15 ml;
• ʻohiʻia - 1 tbsp. koko;
• pipi - 500 g;
• hui i nā mea kanu no ka'ūlaʻau - 400 g;
• rice raihi - 400 g.

Hoʻomākaukau

1. Nui nā pipi kūpona i ka'ōmaʻomaʻu, ka wā me ka hānai, nā kīʻaha a me ka wai e uhi.
2. Hoʻomahu i kaʻiʻo no kahi hola, inā pono e ninini wai.
3. Eʻoki loa i ka hui. E hoʻohui me ka pulp.
4. E hana i ka laiki me ka pipi a me nā huaʻai, e kau ana i ka bipi ma luna o ka uluna mai ke kāhiko.

'Ohiki me nā huaʻai a me nā haloha

ʻO ka lauʻanoʻo Basal me nā mea kanu me nā halo,ʻo ia hoʻi ka kāpena kāpena Chinese i kapaʻiaʻo "gai lan". Hāʻawiʻia i ka hikiʻole o kēia huahana i ko mākou kaiaulu, eʻoi aku ka maikaʻi o ka hoʻololiʻana me kahi analog likeʻole, e like me nā piʻa'ōmaʻomaʻo aiʻole broccoli inflorescences ma luna o nā koʻiʻiʻo.

Mea Kai:

• ke kui - 150 g;
• meaʻai soy - 45 ml;
• ke kō kō - 25 g;
• he kahehu kahe - 120 g;
• aniana - 1 pc.;
• keka - 2 mau'āpana;
• nā hua - 2 mau'āpana;
• kealahi brown (kāpena) - 2 tbsp.

Hoʻomākaukau

1. E pale i nā pī.
2. He mea hoʻopakeleʻo Shiitake me nā'aleʻa kolo, a i ka wā e puka mai ai ka waiʻuku i waho, e hoʻopili i ke kālani, ka meʻa a me ka soy.
3. E hoʻokuʻu i ka laʻanā lean me nā huaʻai, nā haloo a me ka soya, paʻi i nā huaʻelua a hoʻokuʻu iā lākou, e hoʻonāukiuki i ka wela nui.