ʻO ka'ō i loko o ka umu ma ka pahu -ʻo ka mea maikaʻi loa no ka lawaiʻa iʻa

ʻO ka lau i loko o ka umu ma ka'ōpala he meaʻono, maikaʻi aʻono. Mahalo i kēia hana wela,ʻo ka marinade i hoʻohanaʻia a me nā mea i hoʻopili i ka kino, ua nalowale ka iʻa i ka mea iʻikeʻia (kahiʻole makemakeʻia) a lilo i mea maikaʻi loa.

Pehea e kuke ai i ke kalo i loko o ka umu?

ʻO ke kīpili baking i loko o ka umu ma ke kola he mea maʻalahi ia, akā e pono ana e hoʻokō i kekahi o nāʻenehana e kōkua ai e loaʻa ka hopena maikaʻi. Ke hoʻomakaʻoe e hoʻokō i kekahi o nā meaʻai, e hoʻomanaʻo i kēia mau mea:

1. Māleʻaʻia nā iʻa, ua hoʻomahaʻia lākou e nā momona a, inā makemakeʻia, mai ka huelo a me ka palaoa.
2. E holoi i ka make i kūpono i hoʻomākaukauʻia a hoʻomaʻemaʻe maloʻo me nā kāwele pepa a me nā lole lole.
3. ʻO ka pinepineʻana i ka neʻeʻana i ka hope o ka hope e hāpai i nā iwi liʻiliʻi.
4. Ma mua o ka hoʻomau wela o ke kāpena, hoʻokaheʻia ka hoʻohanaʻana i ka wai puna lemoni, ka paʻakai a me ka pepa a iʻole e huli ana i nā mea i maʻalahi e like me ka meaʻai.
5. E hoʻoholo i ka nui o ka kukeʻana i ke kaʻa i ka umu, hiki iāʻoe keʻike i ke kaumaha o ke kino. No ka kilo kilo iʻa, he 30 mau minuke e pono ai ke hoʻokaʻawaleʻia no ka browning ma hope o ka hemoʻana o nāʻaoʻao o ka pahu.

Pehea eʻoki ai i ke kaʻa a pau i ka umu?

I ka hoʻohanaʻana i kēia meaʻai no ke kāpena kāpena i ka umu i loko o ka umu , hiki iāʻoe ke hana i kāu mau meaʻai pono'ī, nā mea kanu a me nā huahana eʻono ai nā mea makemake. ʻO kekahi mau papahana maʻamau o ka papahana e hāʻawi i kahi hopena hou.

Mea Kai:

• Carp - 1 wahi;
• kaʻaila aila - 3-4 st. koko;
• lemon - 0,5 mau apa;
• ono - 2 mau'āpana;
• mayonnaise (koho) - 100 g.
• ka paʻakai, ka pepa.

Hoʻomākaukau

1. Kāpenaʻia kahi kāpī i kāpalaʻia me ka paʻakai, ka pepa, ka wai me ka wai lemon a waihoʻia no 30 mau minuke i loko o ka firi.
2. Hoʻomoeʻia ka hapalua o nā'ālika i keʻano o kahi uluna ma kahi pāpale, hapahā hapahā a hoʻokomoʻia i loko o ka'ōpū.
3. Hoʻokauʻia ka iʻa ma luna o ka riki, iʻeliʻia a kohoʻia paha me ka mayonnaise, ke waihoʻia nā'ōmaʻomaʻaʻokoʻa e koe i luna.
4. Hoʻomakaukauʻia ka'ōpena i ka umu ma ka'ōmole no 30-40 mau minuke ma 200 mau.

ʻO ka'ōpona i loko o ka umu

Carp, iʻokiʻia i loko o ka umu - he'ōmaʻomaʻo o kaʻano, i lōʻihi ka manawa i hoʻonohonohoʻia e like me keʻanoʻono o ka maʻamau,ʻaʻohe ona hoʻokūkū ma kāna mahele. Ma ka mākaukau o ka iʻa e mālama pono i ke kiʻi a hiki i kaʻoi aku o ka pihaʻana i keʻano o kaʻawaʻawa ma mua o ka'ōmoleʻana o ka pā ma nāʻaoʻaoʻelua.

Mea Kai:

• Carp - 1,5 kg;
• kaʻaila kirimina - 150 g;
• nā'ōmato - 2 pcs.;
• ono - 2 mau'āpana;
• ka paʻakai, ka pepa, nā meaʻala no ka iʻa.

Hoʻomākaukau

1. E hoʻomākaukau i ka'ōpena, kāpīʻia i ka paʻakai, ka pepa a me nā meaʻala, i waihoʻia i loko o ka anu no 40 mau minuke.
2. Hoʻomoʻiʻia ka iʻa i loko o ka pā'ūlapa a hoʻohuliʻia i kahi'ōpikiʻalapia, i hoholaʻia ma luna o kahi pāpale.
3. Ma kahi kokoke ke koena o nā'omela a me nā'ōmato, ka momona i nā iʻa ma waho a ma loko o ka kirikinaʻona a me ka baʻa no 40 mau minuke ma 200 mau.

ʻOhu i ka umu me kaʻaila

ʻO kahi maikaʻi loa ka'ōpena, kaʻaila i ka umu i ka'ōpala me kaʻuala. E kōkua ka papa hana hou i ka hoʻomākaukau a me ka loiloi i nā pono o kēlāʻano likeʻole o ka hoʻolālā o ka pā. ʻAleʻaleʻaʻole ka iʻa wale nō, akā,ʻo nā kīʻahaʻuala hoʻi - i hoʻonaniʻia i nā wai, loaʻa iā lākou ka meaʻono a me ka waiwai.

Mea Kai:

• Carp - 1,5 kg;
• poteto - 1 kg;
• kaʻaila kawa - 250 g;
• kahi - 150 g;
• 'āhi - 3 mau'āpana;
• lemon - 0,5 mau apa;
• ka paʻakai, ka pepa, nā meaʻala no ka iʻa, kaʻaila.

Hoʻomākaukau

1. E hoʻomākaukau i ke kāpili a hoʻokaho i loko o ka wai lemonona me ka paʻakai, ka pepa a me nā meaʻala.
2. E hohola i ka iʻa ma kahi pepa maloʻo, ua uhiʻia me kahi pepa o ka foil, ua kau mua i nā'alela ma luna.
3. ʻO kahi kokoke i nā kīʻaha pīlaʻau eʻono a hui pūʻia me nā aniani.
4. Lubricate ka iʻa a me nā hua iʻa i mikoʻia a me ka mea i hoʻonaniʻia me ka kirīpiʻulaʻula, uhiʻia me kahi pepa lua.
5. Ma hope o 50 mau minuke, e hoʻomākaukauʻia ka'ōpili i ka palaoa me kaʻuala.

ʻO ka'ōpena'ūpī i ka umu

ʻO ka hale kaʻa me ka raiki i ka umu e lilo ia i mea nani o nā papaʻaina. I kēiaʻano, hoʻopihaʻia ka hoʻopihapiha me nā hamo, hiki ke paniʻia me nā kāloti fried a me nā huaʻai'ē aʻe paha e koho. ʻO ka huki muaʻana i kahi iʻa make i hoʻomākaukauʻia e hoʻonui i kāna mau meaʻono, e hoʻomāmā i ka meaʻala a me ka meaʻono.

Mea Kai:

• Carp - 1,5 kg;
• rice - 0.5 kapu;
• kahupu - 200 g;
• kahi - 150 g;
• ono - 2 mau'āpana;
• ka kirīpiʻona - 100 g;
• lemon - 0,5 mau apa;
• ka paʻakai, ka pepa, ka hoʻonaniʻana, kaʻaila.

Hoʻomākaukau

1. E puhi i nā'ōhiʻo me kaʻailaʻaila, e hoʻomoʻi i ka laiki hoʻolālā, nā kau.
2. E kāpili i ka'ōpiko me ka paʻakai, ka pepa, ka pīpī me ka wai lemon, waiho no 30 mau minuke.
3. E hoʻopiha i ka'ōpū me ka iʻa a kau i ke kupapaʻu i ka pepa i hoʻonaniʻia o ka'ōpala, i'ōwiliʻia.
4. Ma hope o 40 mau minuke o ka kuke, ka mākaukau i loko o ka umu i loko o ka umu.

Kāhiʻiaʻo Carp i ka umu me ka mea kanu

ʻO ka meaʻono a me kaʻoluʻolu ke ho'āʻoʻoe e loaʻa ka'ōpena me nā huaʻai i ka umu. No ka hoʻopihaʻana i ke kāpena i hoʻohanaʻia i loko o kēia hihia, heʻaila me nā kāloti, i'ōwiliʻia i loko o kaʻaila hinu. Inā makemakeʻia, hiki ke hoʻonuiʻia ka papa iʻa ma o ka hoʻokomoʻana i nā'ōpiʻa hou i nā'āpana a me kahi paʻi pupule.

Mea Kai:

• Carp - 1,5 kg;
• kāloti - 250 g;
• aniani - 200 g;
• lemona wai - 2 tbsp. koko;
• ka paʻakai, ka pepa, kaʻaila, kaʻaila.

Hoʻomākaukau

1. Hoʻopiliʻia ka wai Lemon me ka punetune o kaʻaila a me ka paʻakai, kahi teaspoon o ka pepa.
2. ʻO ka hopena o kaʻaila e kāpala i ke kino o ka iʻa mai waho a ma loko, e waiho no ka hapalua hola.
3. E paʻi i nā'āpanaʻonika a me nā hapalua o nā kāloka i kaʻaila a maʻemaʻe, e hoʻopiha i ka'ōpū o ka'ōpena me nā huaʻai, a me ka'ōpū me ka niho niho.
4. Kāpenaʻo Bake me nā huaʻai i loko o ka umu ma ke pāpale no 40 mau minuke i 200 mau.

ʻO ka'ōpū i ka umu me ka lemon

Carp, mīʻia i ka umu me ka lemona, loaʻa ka piquant mīkini a nalowale loa i ka meaʻono i nā meaʻono i ka nui o nā muliwai. ʻO ka iʻa i loko o kēia hihia e waihoʻia ana ma luna o kahi pīpī'āpana lemon, e hoʻololi iā lākou me nā hulu o ke kīnaʻi a me nā lālā rosemary, kahi e hoʻonui ai i ka meaʻono o ka pā.

Mea Kai:

• Carp - 1,5 kg;
• lemon - 2 mau'āpana;
• Ke kui a me nā'ōpuʻu o rosemary - eʻono;
• nā mea kanu no ka iʻa - eʻono;
• ka paʻakai, ka pepa.

Hoʻomākaukau

1. Hoʻopuluʻia ka'ōpena me ka huiʻana o ka paʻakai, ka pepa a me nā kauʻana, waiho no 20-30 mau minuke.
2. Ma luna o ka pāpale e waiho ai i kahi uluna o lemon, kūkake a rosemary, he iʻa.
3. I loko o ka'ōpū a me ka'ākuhi ma ke kua, ua hoʻokomoʻia nā paʻi lemona.
4. E'ōwili i ka pahu a eʻoki i ka iʻa no 35 mau minuke i 200 mau.

Kāpena kāpili i loko o ka'ōpala me ka palaoa

ʻO ka mea makemake i nā kīʻaha me kahi leka hoʻomaʻale e like nō ia i ka meaʻai. ʻO kahi kāpena maikaʻi i ka umu, uaʻokiʻia i ka laiki a me ka kānana kānana , ka mea e hāʻawi ai i ka iʻa he meaʻono maikaʻi loa. Hoʻopiha pinepineʻia ka hoʻopihapiʻiʻana me ka'ōmaʻomaʻu'ōmaʻomaʻa a'ōniʻoniʻo paha a me nā mea i hoʻahoʻia me nā mea kanu maloʻo.

Mea Kai:

• Carp - 1,5 kg;
• lemon - 0,5 mau apa;
• rice raihi - 200 g;
• kaito - 300 g;
• ʻohi - eʻono;
• ʻO nā mea kanu Italia - ke kui;
• ka paʻakai, ka pepa, ka pahu.

Hoʻomākaukau

1. ʻAiʻia ka iʻa me ka wai lemon, ka paʻakai a me ka pepa eʻono.
2. Hoʻopiliʻia ka laiki i ka palaoa, nā'alela a me nā mea kanu.
3. E hoʻopiha i ka'ōpū iʻa, e'ānai me nā niho niho a kau ma kahi'āpana'ōpiopio i loko o ke kui.
4. Kāpena Bake me ka huapalapala i loko o ka umu ma loko o ka pahu no 40 mau minuke.

Kāpīʻia ka'ōpena i loko o ka umu

Inā pono e mālama i ka manawa, e hoʻomākaukau i ka'ōpena me nā'āpana i ka umu. Me kēia hana, hiki ke hoʻokipaʻia ka manawa wela. Hiki keʻaiʻia ka iʻa laconically me kahi'āpana o nā meaʻala he nui: ka paʻakai a me ka pepa, a hoʻopihaʻia paha me nā'omela, kāloti, kaʻuala, lemon a me nā lālā o nā'ōmole hou.

Mea Kai:

• Carp - 1 kg;
• kaʻaila aila - 2 tbsp. koko;
• ka paʻakai, ka pepa, nā kauʻai, nā pī.

Hoʻomākaukau

1. Hoʻokipaʻia ka carp i loko o nā'āpana, ka paʻakai, ka pepa, ka waiū a, inā makemakeʻia, wai lemon, hoʻolimalimaʻia me nā meaʻala,ʻaeʻia e kū no 10 mau minuke.
2. E kau i ka iʻa i keʻano ma waena oʻelua mau pepa a me ka baʻa no 20 mau minuke.

Ka Carp ma ke Ala Aliʻi ma ka'Oʻa

ʻO ka'ōpī me ka paʻakai i ka umu ma keʻano aliʻi,ʻaʻole ia he meaʻoluʻolu wale nō, akā, heʻano kupaianaha nui nō hoʻi kona helehelena. Pono kēia pāʻani no kēlā me kēia papaʻaina: e hoʻolālā ka meaʻai i kaʻahaʻaina pāʻina aiʻole e hoʻololi i ka papa inoa o ka papa inoa. He mea maikaʻi loa ke hoʻohanaʻana i kahiʻeleʻele kiʻekiʻe, kahi i hoʻopaʻaʻia me ke kaula i lalo, a laila e uhi i ke poʻo o ka pahu me kahi pepaʻelua.

Mea Kai:

• Carp - 1 kg;
• kāloti a me nā'alem - 1 pc.;
• ka paʻakai paʻakai - 150 g;
• mayonnaise - 100 g;
• kaʻaila aila a me ka wai lemon - 1 tbsp. koko;
• ka paʻakai, ka pepa, nā kauʻai no ka iʻa, nā kī.

Hoʻomākaukau

1. E hoʻokuʻu i kaʻailaʻaila, ka wai lemon, ka paʻakai, ka pepa, nā mea hoʻonani, e holoi i ka hopena hopena o ka carp, waiho no 30 mau minuke.
2. E kau i ke kupapaʻu i loko o keʻano ma ke kui, e hana i ka'ōpū me nā'okena salima a me nā kāloti, e kāpīpī i ka tīhi ma luna a me ka mayonnaise wai.