ʻO ka puʻuʻalani me kaʻalani

Mai ka pauku mai ka meaʻono, akā, nā meaʻai maikaʻi loa. Pehea e hoʻokuʻu ai i ka paukū me nā alani, e haʻi nei.

Māno mai ka pauka me kaʻalani - meaʻai

Mea Kai:

• kekahi alani nui - 1ʻaoʻao;
• paukena - 1,5 kg;
• ka wai inu - 190 ml;
• ke kō - 1 kg.

Hoʻomākaukau

1. Gourd i koʻu'ekene, holoi a hoʻomaʻemaʻe i ka hapa. Eʻokiʻoki i ka'ōmole i loko o nā pahu.
2. ʻO Orange, kele i ka peel, koho i nāʻanoʻano, aʻoki i kaʻiʻo i loko o kahi mea mīkiniʻai.
3. Ma ka lalo o ka ipuhao, e waiho i kahi papa o ka'ulaki, kāpīpīʻia me ke kō, a ma luna o ka'ōwili o ke alani. A laila aia kekahi papa o ka paukena, keʻala, ke alani.
4. E haʻalele i ka hana hana no 12 mau hola.
5. Hiki mākou i ka wai, hāʻawi i ka pāpena e hoʻolapalapa a kuke no kahi o hoʻokahi hola hola ma kahi wela wela. Inā makemakeʻoe i ka hui e like me ka likeʻole, e'ōwili me kahi mea humuhumu.
6. Hoʻonohoʻia ka papa jamma ma nā pahu a hoʻopili iā lākou.

ʻO ka'ōmole, a me ka'ōmole

Mea Kai:

• ʻo nā meaʻono a me kaʻona - 1 kg;
• waikene alama - 1 kg;
• ke kō - 1 kg;
• orange - 400 g.

Hoʻomākaukau

1. Hoʻomaʻemaʻe mākou i ka'ōkoa a hoʻokuʻuʻia me nā papaʻeleʻele.
2. Hoʻomaʻemaʻeʻia ka hapalua o nā'ōleʻa aʻokiʻokiʻia i nā paʻi, e ninini aku iā lākou me ka waiʻalani.
3. E hoʻomoʻi i ke kōpaʻa, e hui maikaʻi a kū i hoʻokahi hola.
4. ʻO nā huaʻa e koe i'ōwiliʻia me ka mea nui a kāpiliʻia i ka nui.
5. E 'ai no ka 25 mau minuke ma kahi wela wela, e hoʻonāukiuki.
6. Hoʻopiha mākou i ka nui, eʻaila no 5 mau minuke'ē aʻe.

ʻO ka puʻuʻalani me kaʻalani no ka hoʻoilo

Mea Kai:

• paukena - 1 kg;
• kekahi alani nui - 1ʻaoʻao;
• kahe nui - 900 g;
• ka wai citric - ½ tsp.

Hoʻomākaukau

1. Holoʻia ka paukena i hoʻomaʻemaʻeʻia aʻokiʻia i loko o nā'āpana'āpana. Hāʻawi mākou i ke kō, no laila e hoʻokuʻuʻia ka waiuma i ka waikiko.
2. Eʻokiʻoki i kaʻonika i loko o nā paʻi, e hoʻomoʻi māmā.
3. ʻO ka pa'ū i loko o kona wai pono'ī, e hapala, eʻalani i ke alani, ka wai lemona, e kuke no 10 mau minuke, a laila e waiho i kahi no hoʻokahi hola.
4. Kū hou, e kuke no nā minuke 10, e hoʻokaʻawale houʻia no hoʻokahi hola, e kuke no 10 mau minuke. A laila holoi mākou me kahi mea'alapalapa i hoʻomoʻia a'ōhinu no 5 mau minuke.
5. Hoʻomoʻaʻiaʻo Hot Jam ma nā ipu holoiʻia a kokoke koke.

Jam-jam me ka pauku a me kaʻalani

Mea Kai:

• ke kō - 850 g;
• ʻalani - 200 g;
• almonds - 180 g;
• paukena pauka - 1 kg;
• nā'ōpū o ka lole - 6 pcs.

Hoʻomākaukau

1. Ho'ʻemaʻe mākou i ka paukū holoi a me nā hua.
2. Hoʻokipa mākou i kahi'āpana brusochkami.
3. ʻO nā lobule i kālaiʻia i kaʻalani.
4. E ninini i ka pauku i loko o ka paila, kāpīpī me ka sugar, hui. E kau i kekahi mauʻalani mai luna mai. Ke koi nei mākou i 3 mau hola.
5. Hoʻomoʻa mākou i nā'alemona i ka wai kai a kū i kahi hapahā o ka hola. A laila mākou e hoʻomaʻemaʻe i nā'alemona, me ka hoʻokuʻuʻia mai nā'āpana.
6. Hoʻomehanaʻia ka'ōmole i loko o ke kōpihi. Inā loaʻa ka wai liʻiliʻi, hiki iāʻoe ke ninini i kahi wai liʻiliʻi.
7. E puhi i kahi hapahā o ka hola, e koi mākou i kahi 8 mau hola.
8. Eia hou, ke kuke mākou no 15 mau minuke a noʻonoʻo 8 mau hola.
9. Ma ke kau hope loa, hoʻonui mākou i nā'alemona a hoʻoulu i nā'ōpū o kahi meaʻai.
10. Hoʻopuka mākou i ka jam-jam i hoʻomākaukauʻia no ka holoiʻana a me ka moku mahu a me ka pua.

Pehea e kuke ai i ka'emu pumpkin me kaʻalani?

Mea Kai:

• pauka - 3 kg;
• nā ala nui - 2 pcs.
• ke kō;
• lemon nui - 1 pc.

Hoʻomākaukau

1. Hoʻomaʻaʻia ka'ōmole aʻokiʻokiʻia i loko o nā'āpana liʻiliʻi. Ma keʻano like, ka'ōni a me kaʻalani me ka lemon me ka zest.
2. Hoʻopili maikaʻiʻia kēia mau mea a pau, hoʻopuka i ke kō a me ka hui hou.
3. Hoʻokomo mākou i ka nui ma kahi ahi a ma hope o ka'ōpala e hoʻopauʻia mākou no 10 mau minuke.
4. A laila, wehe mākou i ke kāpili me ka mīkini mua mai ka papa a koi i hoʻokahi hola.
5. Hoʻopihaʻia ka nui o ka pākaukau, e'ōhinu mākou i 10 mau minuke ma kahi wela liʻiliʻi a kau i ka hoʻopili i nā ipu hana i hoʻopaʻaʻia a kokoke.

Loaʻa i ka manawa lohi maikaʻi!