No ka hāʻawiʻana i ka hoʻopiʻi i kahi meaʻono iki a me ka astringent, nui ka hoʻohuiʻana i nā hua o ka'ōpū o ka'ōkoki apricot,ʻaʻole no ka manaʻoʻana i loko o nāʻauamo nui e like me ka meaʻai e hiki ke hoʻopōʻino i ke olakino ma muli o ka nui o kaʻaila wai hydrocyanic. Heʻoi aku ka maikaʻi o ka mīkiniʻohi me ka hoʻohuiʻana i nā hua maoli, e like me ka laina, walnuts.
'Apricot jam me nā'alemona a me nā walnuts
Inā loaʻa iāʻoe ka manawa e hoʻonui ai i ka wōnati me nā almonds, a laila hoʻohanaʻoe, mai hoʻoikaika pono i nā kini almond, no ka mea,ʻo ia hoʻi ka wai hydrocyanic.
Mea Kai:
- apricots - 980 g;
- ka hulu nui - 980 g;
- walnuts - 80 g;
- almonds - 80 g;
- wai 240 ml.
Hoʻomākaukau
Ma mua o ka hoʻopuniʻana i ka pahu apricot me nā hua, e hoʻomaʻemaʻeʻia nā hua pono'ī, a ma ke kumu o ka wai a me ka wai, e hoʻokuʻu i kahi syrup māmā. Ma kahi o ka syrup kahi i hoʻopauʻia ai nā'āpana o ka ikaika,ʻaʻole nā'ōpala a me nā hua. E 'ai i nā minuke 5 a pau, e hoʻoneʻe i ka'ōpū. E waiho i ka pilikia pilikia i ka pō a pau, aʻo ka sutra e hoʻolapalapa ia no kekahi mau minuke he 15. E ninini i ka pahu ma luna o nā ipu a hoʻohuli koke iā lākou i lalo.
'Apricot jam me kaʻalani a me nā hua
Hiki ke hoʻohuliʻia ka'āpana apricot mai kekahi wahi maʻalahi no ka niho maikaʻi i loko o kahi hōʻailona palekana, he lawa ia e hoʻonui i nā meaʻai me nā'āpana momona, a no ka meaʻala hiki iāʻoe ke waiho i nā'āpana'ōpala.
Mea Kai:
- Apricots - 1,8 kilokika;
- nui ka huka - 860 g;
- walnuts - 480 g;
- aʻa aʻa (hou) - 45 g;
- oni - 430 g.
Hoʻomākaukau
E puʻunaue ana i kaʻiʻo apricot i loko o nā hapa, hoʻopiha i ka wai me ka sugar a waiho i ka wai no 12 mau hola. Ināʻaʻole kēia manawa iāʻoe, a laila hiki iāʻoe ke hoʻonui i kahi aniani a me ka hapalua o ka wai i nā hua, a laila nininiʻia i loko o ke kōpaʻa a kau i ke ahi. Ke hiki mai ka syrup i kahi ohe, a hoʻomaka ka'āpana'āpana'āpana, e kau i nā'āpana o nā alani me ka hanu,ʻaʻole i nā'āpana'āpala a me nā'āpana momona. Ma hope o ka hoʻolapalapaʻana, e ninini i ka pahu ma luna o nā ipu a'ōwili.
'Apala'Amotot me ka walnuts "Halves" - meaʻai
Mea Kai:
- apricots - 970 g;
- walnut kernels - 340 g;
- ka hulu nui - 970 g;
- wai 240 ml.
Hoʻomākaukau
Ma ka weheʻana i kahi pōhaku mai nā'āpana'ōpala, e kau i kahi'āpana i loko o kahi'ākeke i kaʻiʻo. I loko o kahi kāpena, hoʻohui i ke kōpaʻa me ka wai a hoʻokomo i ka syrup i kahi maʻi. I kahi mākeke mālamalama, e waiho mālie i nā hapa o ka hua a me nā nū i loko a hoʻomoʻa iā lākou i loko oʻekolu mau minuke he 15 minuke, e hoʻonoe i ka pahu e hoʻomaha ai i nā wā ma waena o ka kuke a me ka hoʻomanaʻoʻana e hoʻokuʻu i ka mahu mai luna. Ma hope o kaʻaiʻana hope,ʻaʻole pono e hoʻonaniʻia ka momona, pono e wela pinepineʻia ma luna o nā pū kalo a me ka'ōwili. Eʻae i kahi waihola no ka hoʻomaʻalili i mua o ka waihoʻana.
'Apana'āpana'āpana me nā nīpala
ʻO Jam mai nā apricots, me ka hoʻohuiʻana i nā aʻa o ka hua'ōleloʻaʻole i kapa inoaʻiaʻo "Tsar":ʻo ka amber, ka meaʻalaʻono a me keʻoluʻolu i ka hōʻailona ma kahi kūlana aliʻi.
Mea Kai:
- apricots - 980 g;
- walnut kernels - 90 g;
- ka hulu nui - 680 g.
Hoʻomākaukau
No ka pō ma mua o ka kukeʻana, holoi a hoʻoulu i nā hua a hui pū me nā'ōmole wolinaʻole. E hoʻopiha i nā meaʻai me ka sukalukaʻia a waihoʻia e hoʻokomo. I ke kakahiaka,ʻo nā'āpana maloʻo e hoʻokaʻawale i ka wai, akā ināʻaʻole i lawa ka wai, a laila i ka wā eʻoki ai, hiki ke hoʻonui i ka momona me ka wai, akā,ʻaʻoleʻoi aku ma mua o 240 ml. Me ka hoʻoikaika pinepine, e lawe mai i ka pahu i kahi palahū, e hoʻokuʻu i ka mahu a hoʻomaha loa. E hana hou i ke kaʻina hana, akā, mai hōʻoluʻolu i ka manawa hope, akā, e hoʻopiha koke i ka hua ma nā moku kūpaʻa.