Mai ke māmā maʻamau ma lalo nei, e aʻo aiʻoe i keʻano o ka kukeʻonoʻana i ka'ōpiʻi apple pai a maikaʻi. Aia ma waena o lākou, heʻano likeʻole o ka charlotte kaulana loa, he kui a me ka'ōlaʻa ma ke kefir i loko o ka lehulehu, a he meaʻaʻahu maikaʻi no ka wai me kahi pale.
Pehea e laʻau ai i ka meaʻono a me ka lau?
Mea Kai:
- palaoa palaoa i kāwiliʻia - 165 g;
- ka palaoa lūlū - 25 g;
- kuke - 195 g;
- nā hua hou i kohoʻia - 3 pcs.
- apu - 345 g;
- ke kōla - 30 g;
- Pākū pa'ū - eʻono.
Hoʻomākaukau
Ua hoʻomākaukau kokeʻia ka charlotte. A i ka hikiʻana o ka mea hui, e hoʻonui maʻalahi i kaʻoihana, akā me kaʻole e hiki iāʻoe keʻaʻa i ke kūlana me ka maikaʻi. I kahi pahu kūpono, hoʻohui mākou i nā hua'ūmoa i kohoʻia me ke koʻa a hoʻomohu ia mau mea me ka huihuʻi a iʻole ka pīkī a hiki i ka puaʻana o nā kinikani'alaʻolu a pau a loaʻa ka hua lehua lush. I kēia manawa, e hoʻokomo i ka paʻakai o ka vanilla a me ka palahūʻana i ka lepo, e nininiʻia i loko o ka palaoa a hoʻoulu i ka palaoa a hiki i ka uluʻana o nā lumps.
ʻOiai ke mahana o ka umu a he 185 mau māka, e hoʻomākaukau i nā'ōlaʻa. Eʻokiʻia nā hua holoi a maloʻo, e wehe mākou i nā aʻa a me nā hue me nāʻanoʻano aʻokiʻoki i nā'āpana liʻiliʻi.
Hoʻopiha mākou i ka paila i hoʻomākaukauʻia i loko o kaʻaila opalapala no ka kukeʻana, a ma luna iho mākou e hoʻonohonoho ai i nā'ōleʻa, e ninini iho ana iā lākou. Hoʻomoe wale nō ia no ka kaliʻana i ka hoʻomākaukauʻana o ka charlotte i loko o ka umu wela a me ka hoʻonoeʻana i lalo a hiki iā mākou keʻono i ka momona ma kaʻaiʻana ma mua o ka lawelaweʻana me ka pākī.
ʻO Delicious apple pie on kefir i kahi hua'ōlelo
Mea Kai:
- palaoa palaoa i kāwiliʻia - 255 g;
- kefir ka mea momona momona - 235 ml;
- beka - 45 g;
- soda - 2 pinki;
- ke kō - 105 g;
- nā hua hou i kohoʻia - 2 mau pcs.
- apu - 345 g;
- vanillin - 1 pinch;
- Ka wai kuona - 2 pinch.
Hoʻomākaukau
No ka hanaʻana i ka paila, e hoʻokomo i nā hua me ke kōpaʻa, e hoʻokahe kefir a me ka waiūpūpū i hoʻokuʻuʻia, e hoʻohui i ka soda a me nā mea hou. Ma hope oʻelua mau minuke e kānana i ka palaoa i loko o ka waihona wai, e hoʻokomo i ka vanillin a hoʻopili pono i nā mea a pau.
Hoʻomākaukau mākou i nā'ōlaʻa e like me ka mea i hoʻomaopopo muaʻia, a laila mākou e ninini aku i ka hapalua hapalua o ka pailapula i loko o ka huʻu nui, e kau i nā'ālika a luna mai luna ae kāwili iā lākou me ka kinamona. E uhi i ka hua me ka hapa i koe o ka paila a hoʻohuli i ka mea ma ka "Bake" mode no 50 mau minuke.
ʻO Delicious apple pie a me kahi mea maikaʻi
Mea Kai:
No ka hōʻoia:
- me ka palaoa i ka palaoa - 725 g;
- ka palaoa līpī - hoʻopihapiha kaʻole;
- ke kō - 295 g;
- beka - 355 g;
- nā hua hou i kohoʻia - 2 mau pcs.
- ka kiriminaʻona - 125 g;
- ka pōhaku paʻakai - 1 liʻiliʻi liʻiliʻi;
No ka'ōmole:
- ka waiū āpau - 695 ml;
- nā hua hou i kohoʻia - 2 mau pcs.
- ka maloʻo - 120 g;
- kuke - 125 g;
- vanillin - 1 pinch;
- apu - 750 g;
- Pākū pa'ū - eʻono.
Hoʻomākaukau
He meaʻono aʻoluʻolu, loaʻa iāʻoe kahi paʻi me nā'ōhiʻa a me ka mālama. No kona hoʻomākaukauʻana, e'ānai mua mākou i ka palaoa a hoʻokuʻiʻia me ka lepo palolo, ka paʻakai pōhaku a me nā'āpana liʻiliʻi liʻiliʻi. Hoʻokomo mākou i nā mea me nā poho lima a hiki i ka loaʻaʻana o kahi pahuhu liʻiliʻi. I kēia manawa, hoʻokomo mākou i ka'ōmoleʻona, kahi hua liʻiliʻi i pīpīʻia me ke kōpaʻa a hua mai i ka'ūpīpīʻana i ka mīpala palaka a me ka lepo, a laila'ōwiliʻia i loko o ka palaoa a hoʻopiliʻia i ka firike no ka hoʻomaha.
I kēlā manawa e hoʻomākaukau mākou i ka pale. No ka hanaʻana i kēia, hoʻohui mākou i ka maloke, ka paʻakai, nā hua moa, a me ka vanillin i loko o kahi lake a me ke kāpena, a laila, nininiʻia i loko o ka waiū a pau a hui maikaʻi. E pale i ka nui me ka hoʻomau mau a hiki i ka papa a me ka lahilahi. Ua hoʻomākaukauʻia nā'ōʻolina e like me ka charlotte, holoi iā lākou, hoʻomaʻemaʻe aʻokiʻoki i nā'āpana.
Hoʻokaʻawaleʻia nā hapakoluʻelua o ka huina nui o ka ho'āʻo hoʻomākaukauʻia ma lalo o keʻano o nā mea i hoʻoliliʻia, e hoʻoluliluli i nāʻaoʻao, ae waiho i nā'ālika o luna mai luna mai, a inā e makemakeʻia e pāpale ikiʻia me ka cinnamon a me ke kō. ʻO kahi kiʻekiʻe me kahi'ōmole wela a hoʻouhi me nā paila palaoa e pono ke'ōwiliʻia aʻokiʻia me ka pahiʻoi.
Ma hope o ka kukeʻana i ka pōpō i loko o ka umu wela i 185 mau hemi no nā hola he kanalima a me ka minuke, e'eneʻeneʻeneʻane eʻoluʻolu loa, e holoi me ka lepo a ho'āʻo.
Mai kēia helu o nā'āpana, ua loaʻa kahi paʻi nui. No ka hoʻomākaukauʻana i kahi huahana ma keʻano o ke anawaena o 20 mau kenimika, hiki ke hoʻemiʻia ka nui o nā meaʻai ma ka hapalua.