ʻO nā kīʻaha ma kahi pālaʻi'ūpili eʻikeʻia e kahi'ōwiliʻeleʻele a me ka'ōwili e mālama mau ana i ka waiʻuma, a ma ia mea, e lilo ka paʻina i meaʻono aʻoi aku ka lōʻihi aʻaʻole e loli no ka manawa lōʻihi. Me ke kōkua o ka leʻaleʻa i hōʻikeʻia ma lalo nei, hiki iāʻoe ke hoʻomākaukau e like me kahi kīʻaha nui hoʻokahi, a me nā'āpana liʻiliʻi liʻiliʻi.
ʻO ka mea hoʻomākaukau no nā muffins chocolate
Mea Kai:
- ka palaoa - 2 mau mea + 2 mau mea. koko;
- koko kahei - 3/4;
- ka pauka no ka kuke - 1 tbsp. koko;
- soda - 1/2 teaspoon;
- paʻakai - 1/4 tsp.
- nā hua - 2 mau'āpana;
- ke kō - 1 1/4 o nā mea;
- wahine fermented - 1 mea;
- beka - 1/2 tbsp.;
- ka puʻupuʻu vanilla - 1 teaspoon;
- kalekalekaʻeleʻele - 180 g.
Hoʻomākaukau
Ma mua o ka hanaʻana i nā kīʻaha ma ka mea bakūkū pua , hoʻomaʻamaʻa i ka umu a 200 mau kūkelē a uhi i nā kīʻaha kapu me nā kumu pepa. I loko o ke pola, hoʻokuʻiʻia ka palaoa me ka koko kahei, ka palolo paila, kaʻaila a me ka paʻakai. Pāpaʻi maikaʻiʻia me kahi'ōpiʻi.
Ma loko o ke pola, hoʻonui i nā hua huaʻokoʻa me ke kōpaʻa a hoʻohui i ka ryazhenka me ka waiū o ka waiū. Eia hou, hahau i nā meaʻai a pau me ka hoʻohui i ka vanilla. Ke hui pū mau nei i ka huiʻana o nā meaʻono, hoʻokomo mākou i kahi hui maloʻo ma nāʻano he nui, me ka ho'ōkiʻoleʻana i ka hui. E hoʻopau i nā'āpana paukū panopala o ka chocolate.
Nā puka no ka 2/3 e hoʻopiha i ka ho'āʻo hoʻomākaukauʻia a hoʻokomo i nā muffins i ka umu no 16-18 mau minuke.
ʻAiʻia nā kīʻaha ma kahi'āhua meʻa me nā apricots maloʻo
Mea Kai:
- ka palaoa - 2 mau helu 1/2;
- ke kō - 1 mea;
- ka lehu no ka kukeʻana - 1 1/2 tsp.
- paʻakai - 1 teaspoon;
- soda - 1/2 teaspoon;
- kaomi - pinch;
- ryazhenka - 1 1/4 o kahi w.
- kaʻaila aila - 2/3 mau mea;
- nā hua - 2 mau'āpana;
- nā'ōpala maloʻo, nā huaʻi maloʻo a me nā nati - eʻono.
Hoʻomākaukau
ʻO ka hana mua,ʻo ia ka hoʻomākaukauʻana i kā mākou mau kīʻaha ma keʻano o nā'āpana'āpana maloʻo, nā cherries a me nā hua. Eia kekahi, hiki iāʻoe ke hoʻohana i nā hua maloʻo. Eʻokiʻoki i ka hui o nā hua maloʻo a me nā huapalapala i nā'āpana nui.
I loko o hoʻokahi kīʻaha, hoʻopili i kahi mea maloʻo: ka palaoa i kāhiʻia me ka palau, ka palolo palolo, ka paʻakai a me ka nutuse. Ma keʻanoʻokoʻa, e kui i nā hua me ka waiʻakaʻeleʻele, e hoʻonui i kaʻaila a me ka ryazhenka iā lākou. Hoʻopili mālie i nā mea maloʻo maloʻo a me ka paʻakai e hana i ka pailapulu māmā, e hoʻomoʻi i ka huiʻana o nā nati a me nā hua maloʻo a hoʻolālū maikaʻi i nā mea a pau.
Hoʻopiliʻia nā puka a hoʻopihaʻia i kahi ho'āʻo no 2/3. E puhi i nā muffins i ka umu, hoʻonāukiʻia i 200 mau lā no 15-20 mau minuke.
Inā makemakeʻoe e hana i nā kīʻaha ma luna o kahi pupuhi i kahi hua'ōlelo, e hoʻohana i ka "Baking" mode no 1 hola.