ʻO ka mea hoʻomākaukau no ka saladi "Tbilisi" me ka pipi ka hana nui o nā wāhine wahine hou. ʻO kona inoa, ua loaʻa paha iā ia ma muli o ke alo o nā hops-sunels i loko o ke mele,ʻo nā mea'ē aʻe a pau loa i ke ao holoʻokoʻa. Makemake mākou e hāʻawi koke aku iāʻoe i nāʻano likeʻole o kēlā meaʻai, i hoʻomākaukauʻia me kahiʻano likeʻole o nā meaʻai.
"Nani kaʻoluʻolu o ka" Salana Tbilisi "
Hoʻomaka hoʻomaka me ka hōʻoia pono loa o ka pōʻa. Hoʻohuiʻia konaʻano me nāʻano niho a me nā'ālika, i hoʻonuiʻia me nā'āpana pipi bee a me nā hua.
Mea Kai:
- pipi - 230 g;
- he lima lima o nā walnuts;
- ʻAmelikaʻulaʻula - 35 g;
- meaʻono - 85 g;
- piha i ka coriander'ōmaʻomaʻo;
- hiki i nā pīniʻulaʻula i ulanaʻia;
- keka - 2 niho;
- pinch o hops-suneli ;
- aila olila - 65 ml;
- waina winika - 15 ml.
Hoʻomākaukau
E hoʻouna i ka pīpīʻaila no ka kuke, a mālama i ka hoʻomākaukauʻana i nā mea i koe o ka pā. E kālai i nā hua'ōlelo, e mahele i nā'eleʻalaʻulaʻula i mau'ōmaʻomaʻu lahilahi me ka meaʻono. E hōʻoiaʻiʻo e ho'āʻo i nāʻeka: no ka mea, e hoʻopiliʻia nā'ōlaʻi paʻakīpi ma mua o ka hoʻohuiʻana i kahi'āla. E hoʻopau i ka wai nui mai nā beana ae mālama i ka hoʻouluʻana. No ka ulana maikaʻi, hoʻopili i ke kāleka i loko o kahi palaʻa me ke kui o ka paʻakai. E hoʻopili i ka pasta me ka vīnega, e hoʻokomo i ka hops-suneli a ninini ma loko o kaʻailaʻaila. Hoʻopili i nā mea like.
Hoʻomoʻaʻia ka meli bipi aʻokiʻia i loko o nā'ūpili. E hoʻokuʻu i kaʻiʻo me nā mea i hoʻomākaukauʻia a me ka hola me kaʻai.
ʻO ka sāleka Gasia "Tbilisi"
Loaʻa i ka poʻe Georgian kekahi sāleta like, akā ua hoʻomākaukauʻia me ka hoʻohuiʻiaʻana o kahi'ōlaʻi no ka ostrich a me ka palaoaʻo fennel.
Mea Kai:
- pipi pipi - 270 g;
- hiki i nā pīniʻulaʻula i ulanaʻia;
- ʻehā mau lālani;
- puhi fennel - 1 wahi;
- meaʻono - 75 g;
- pinch o hops-suneli;
- he lima lima o nā walnuts;
- kaʻaila aila - 35 ml;
- waina winika - 15 ml.
Hoʻomākaukau
No ka hoʻomākaukauʻana i kēia sāleta,ʻaʻole mākou e hoʻolapalapa i kaʻiʻo, akā, e kaʻina, eʻokiʻia i loko o nā pa a me ke kau me ka huiʻana o ka paʻakai a me ka hops-suneli. ʻO Ruddy mau'āpana meli ma nā lole lole, aʻo ka hoʻomākaukauʻana i ke koena o nā meaʻai. E mahele i ka'ōmole onioni i nā apo liʻiliʻi, eʻoki i nā meaʻono i nā apo, eʻoki i nā huapalapala, aʻokiʻoki liʻiliʻi i ka lālā. Hoʻohui i nā huaʻala a pau i hoʻomākaukauʻia me nā pīni a me ka pipi, ka pipi me ka nati, ke kau me ka hui pūʻana i ka waiūpaʻa a me ka vineka waina, a laila e lawelawe koke.
"Salamele" Tladisi me nā pīni ula a me ka pipi
Ma kēiaʻano hoʻonā, hoʻonuiʻia kekahi hua'ē aʻe aʻoiʻole paha i ka pilikua o Georgian a me nā nīpī hui - kahi, ka mea e hāʻawi ai i kahiʻalaʻoluʻolu maikaʻi i ka meaʻai i hoʻomākaukauʻia.
Mea Kai:
- hiki i nā pīniʻulaʻula i ulanaʻia;
- ʻAmelikaʻulaʻula - 35 g;
- pipi - 240 g;
- piha i ka coriander'ōmaʻomaʻo;
- brynza - 45 g;
- he lima lima o nā walnuts;
- pepaʻono - 135 g.
No ka hoʻouluʻana:
- 1/2 wai lemon;
- keka - 2 niho;
- pinch o hops-suneli;
- ka aila puna - 55 ml.
Hoʻomākaukau
Ma mua o ka hoʻomākaukauʻana i kahi salalā Tbilisi, e hoʻopili i ka paila pulp. Eʻokiʻoki i kahi'āpana pipi i loko o nāʻili ma hope o ka hau. E mahele i nāʻalaniʻala i loko o nā'āpana, eʻoki i nā greens o ka coriander a'opiʻi i ka lihi. Eʻokiʻokiʻia me ka walnuts, aʻokiʻoki i nā meaʻono i nā apo. E hoʻomākaukau i ka lole lole maʻalahi ma ka huiʻana i ke kālakaʻeleʻele a me ka paʻakai me ka wai lemon, ka pata a me ka hops-suneli. Hoʻohui i nā meaʻai a pau a me nā hola i ka saladi.
"Tladisi" salame me ka pipi
Mea Kai:
- pipi pipi - 390 g;
- meaʻono - 95 g;
- he lima lima o nā walnuts;
- hiki i nā pīniʻulaʻula i ulanaʻia;
- nā'ōmato - 80 g;
- piha i ka coriander'ōmaʻomaʻo;
- waina winika - 15 ml;
- kaʻaila aila - 35 ml.
Hoʻomākaukau
E puhi i ka pipi aʻokiʻoki i loko o ka pipi. E hoʻokuʻu i nā'āpana o ka meaʻai me ka pepa kāpuni, nā'āmosa a me nā'ōmato, e kāpīpiʻi i ka saladi me nā huapalapala a me ka coriander, a laila e ninini i ka lole o ka vīnega a me kaʻaila.