Mahalo paha i lohe nā kānaka a pau i ka mahan - hua wīwī hamū, akā i ka nui o nā kānaka i ho'āʻo i ka'ōhū pua. Ma hope o nā mea a pau,ʻaʻole hiki iāʻoe ke kūʻai i kahi kūʻai nui, ma kona'āina hānau, ke kūʻaiʻia wale nō ma nā kālepa. A pinepine, ua hana pololei ia i mua o kou mau maka.
ʻO keʻano o kēia meaʻaiʻo ka hoʻomākaukauʻana ia mai kahi'āpana lio mai. Uaʻokiʻokiʻia kēia'āpana iʻa i ka lōʻihi ma kaʻaoʻao, a momona nui, no laila ua momona momona nā lio.
ʻAʻole kēia heʻanoʻano o ka sousa, akā he hale noho a me kaʻoluʻolu hoʻi ma mua o kēlā me kēia lā. No laila, he 100% mea maoli kēia me kahi mea liʻiliʻi loa. ʻO ke kumu, ua kāpiliʻia a lawelaweʻia e ke akua, akā ua hoʻohanaʻia no ka kukeʻana i nā kīʻahaʻelua, e like me ka pilaf, beshbarmak, naryn.
Ua manaʻoʻiaʻo Kazy he lahui'āina nui no nā lāhui Turkic a me nā mea a pau i kā lākou mauʻike pono'ī a me nāʻano hoʻomākaukau no ka hoʻomākaukauʻana, ua kuke a ua maloʻo, puhiʻia! A ināʻoʻoe he mea kōkua i ka hoʻomākaukauʻana i ka meaʻai maoli a me kaʻono, e ho'āʻoʻoe e kukeʻo kanza mai kaʻiʻo lio i ka home.
Ka meaʻai no ka hulu puana lio
He mea nui e hoʻomākaukau pono i nā'ōpū. No ka hanaʻana i kēia, hoʻohuli mākou iā lākou ma kaʻaoʻao'ākau, me ka mālie i koʻu wai anuanu, a laila kāpīpiʻi nui i ka paʻakai a kāpīʻia, pēlā mākou e hoʻomaʻemaʻe ai iā lākou i ka paila kūponoʻole. Hiki iāʻoe ke haʻalele no 15 mau minuke e kū, a laila holoi i nā manawa me ka wai anuanu, a laila wela.
Mea Kai:
- nā momona conical - he wīwī he 1.5 kg;
- kekala - 50 g;
- holo - 20 g;
- ka pipi kūmole - 50 cm.
- ka paʻakai, ka pepa.
Hoʻomākaukau
ʻO kaʻoiaʻiʻo,ʻo kaʻiʻo a pau kahi'āpana o nā momona o ka momona. Inā loaʻa iāʻoe kahiʻiʻo kaʻawale, momona momona, e noʻonoʻo i ka 2: 1, ka lakio.
Lawe mākou i ka nui o ka paʻakai a me ka pepa, e hoʻopau i nā'ōleka a pau, e hoʻopuka i ka ziria a hoʻololi i nā mea a pau i paʻi, a mākou e hoʻomāʻona loa i nā meaʻai. Waiho i loko o ka leʻa no nā hola he 12, no laila ua piha a paʻakai. A laila, lawe mākou i ka'ōpala makau, ke kau aku nei mākou ma kekahiʻaoʻao a hoʻokomo i kahi'āpana. Inā no
Ma mua o ka hoʻopiliʻana i ka mea kanu, e pailapuluʻia ka wai a hoʻihoʻi i ka sāiki i loko o ka wai anu. I ka hanaʻana o kaʻaila i ka pulu, hoʻonee ia mea a hoʻohaʻahaʻa i ka wela i ka liʻiliʻi. He mea nui ma hope o ka pailaʻana eʻoki i nā maka i nā wahi he nui, iʻole e naha. Eʻai no nā holaʻelua, a laila e lawe i waho ae waiho ma kahi maikaʻi.
ʻAʻole hiki iāʻoe ke hoʻolilo i ka kazi, akāʻo ke kai. A laila ua hoʻomahaʻia i loko o ka paʻi no nā hebedoma 2, a laila, hoʻomaloʻoʻia i mau malamaʻelua ma kahi lumi hoʻonuanu.