Inā he mau keiki liʻiliʻi kaʻohana, hiki i ka nui o ke kālā e hoʻopauʻia i nā meaʻai, nā wai a me nā lāʻau. ʻAʻole lākou i ke kōpaʻa, nā waiū a me nā mālama hoʻomalu, he kūpono ia no nā kamaliʻi, akā, he uku nui. Akā, hiki iāʻoe ke mālama pono ma o ka hoʻomākaukauʻana i ka'ōmole pureeʻole me ka huka no ka hoʻoilo.
Eʻai i kahi'ōlaʻi paʻakai
E haʻi mākou iāʻoe pehea e hana ai i ka apple puree me ke kola mai nā'ōlaʻa maikaʻi,'ōlala maikaʻi, iʻoi aʻe ka ulu ma kāu māla.
Mea Kai:
- Nā piʻona o nāʻano "Gala", "Macintosh", "Golden" a like paha - 3-4 kg;
- wai, i hoʻomaʻemaʻeʻia mai nā meaʻino (bottled) - 0.5 liters.
Hoʻomākaukau
No ka loaʻaʻana o ka puree pono, ka mea e mālama ai i ka maximum o nā huaora, hoʻohana mākou i ka pahi i hanaʻia i nā mea poni, nā pepa polikino a me nā ipu kūpono.
Hoʻomaʻaʻia nā'ōpala,ʻokiʻia i 4 mau'āpana, eʻoki i nā pahu a me nā huelo, e wehe i ka pele (mai hoʻolei aku). Eʻokiʻoki mākou i nā'ōleʻa ma nā'āpana liʻiliʻi (e like me nā pies), e ninini i ka wai a hoʻomaka e mahana mālie. Hoʻomoʻa mākou i ke koʻikoʻi i loko o kahiʻeke gauʻa a, ke hoʻokuʻuʻia ka'ōpū i ka wai a me ka nui o ka nui o ka wai, e hoʻoiho i lalo i ka pā. ʻO ka'ōpala Aʻo, hoʻonāukiuki me kaʻoluʻolu e pale i ka wela, a hiki i ka wā e maʻalahi loa - nāʻokoʻa likeʻole no kēia nele i kahi manawa'ē aʻe. ʻO ka mea'ē aʻe, e holoi wale i nā'ōhiʻa (ke wehe nei mākou i keʻeke me ka peel - ua loaʻa iā mākou nā mea pono a pau mai) mai kahi sieve, aiʻole mākou e kāwili me ke kāpili. Hoʻomahanaʻia ka'ōlaʻi'ūpī i hoʻopihaʻia i kahi palaha a hoʻopiliʻia i loko o nā pā.
E like me kāu eʻike ai,ʻo ka hoʻomākaukauʻana i ka apple puree me ka huka no ka hoʻoilo, he mea maʻalahi, akā, nui ka poʻe e nīnau i ka pehea e mālama ai i ka apple puree me ka hukaʻole, no ka mea,ʻaʻohe mau mālama. ʻO kaʻoiaʻiʻo,ʻaʻole pēlā. ʻOi aku ka huaʻaina i mea mālama maikaʻi, no lailaʻaʻole pono e'ōwili i nā hua a me nā hua me ke kō, keʻole kaʻoi aku ka maikaʻi, akā, no ka mea i maʻa mau i ka leʻaleʻa,ʻaʻole paha he meaʻono. ʻO ka mea nui - mai hoʻomau i ka mahana. Inā maikaʻiʻoleʻoe, me ka paʻipaʻi, hoʻomākaukau i ka'ōmole'anakona aʻoleʻa me ke kōʻole. Hiki iā mākou ke hoʻomaha i ka puree i hoʻomākaukauʻia, e hoʻokomo i loko o nā pahu liʻiliʻi a me nā pale paʻi, hoʻopaʻa paʻa a hoʻokomo i loko o ka pahu pāʻani. E pale i ka pailakī ma ka lumi o ka lumi a ma ka umu welawewe.
E hoʻonui i nā hua
Uaʻikeʻia he hikiʻole i nā mākua ke lōʻihi i ka lōʻihi o kaʻai me kaʻai like. He aha kā mākou e'ōlelo ai e pili ana i nā keiki hikiʻole ke hoʻomaopopoʻaʻoleʻaʻohe mea'ē aʻe. Aia ke koho ma laila. Hiki iāʻoe ke hana i nā pīlaʻau pākīpika me ka hoʻohuiʻana o nā hua'ē aʻe, e like paha, e hoʻomākaukau mākou i ka puree apple-pear no ka hoʻoilo me ke kōʻole.
Mea Kai:
- ʻohi'ōmaʻomaʻo'ōpiopio'ōmaʻomaʻo - 3 kg
- nāʻawa momona māmā - 1 kg;
- ʻo ka wai i hoʻomākaukauʻia - ½ lita.
Hoʻomākaukau
Holo mākou a hoʻomaʻemaʻe i ka hua: puhi i ka peel,ʻokiʻoki i ka waena me nā hua a me nā huelo. Hoʻokipa mākou ma muli o keʻano o ka'ōlaʻa a me ka pears: mākou iʻokiʻoki i nā hua liʻiliʻi iʻoi aku ka maikaʻi loa iʻole e hoʻolapalapa nā'ōmā. Hoʻomoʻa mākou i loko o kahi kōmaʻa, ninini wai a hoʻomaka e hoʻolima i kahi ahi wela. E hoʻoholo i ka makemake o ka makemake o ka hua: e lawe i kahi'āpana nui ae ho'āʻo e pākī me ke kua o ka puna. Inā lanakilaʻoe, ua mākaukau nā mea a pau. Ke kīpala mākou i nā'ōleʻa a me nā'ōmole ma ke ala i maʻalahi aʻoi aʻe paha ka pololei noʻoe, e mahana ai i kahi maʻiʻeha a me ka'ōwili.
E like me kāu eʻike ai, he maʻalahi loa ka hoʻomākaukauʻana i ka'ōmaʻa applee me ka huka no ka hoʻoilo. E hoʻohana i nāʻano'omela o nāʻanoʻokoʻa o ka'ōlaʻi, me ka hoʻohuiʻana i nā plums liʻiliʻi, nā kāloti kalo, ka wai buckethorn, a me ka paukena. Akā, hiki nō i ka wā hoʻoilo i ka hānaiʻana i ka pēpē i ka'ōleʻa apple apple maikaʻi e hoʻouluʻi i kahi maile liʻiliʻi liʻiliʻi, i nā'ōmole lua o ka syrup mai ke kaomi kila .