ʻO ka huamela me nā mea keʻakeʻa he'ākū maʻamau maʻamau, i makemakeʻia e nā poʻe he nui i kēlā manawa ai kēia makahiki. No ka hoʻohuliʻana i ka papahele maʻamau, lawe mākou i kahi laiki kūlapa piha, mahaloʻia i ka mea eʻoluʻolu loa ai ka saladi punahele.
Salame me ka laiki, nā'ōkuhi, ka palaoa a me ka kukumba
No ka kukeʻana, pono ka kohoʻana i nā kukama hou, a hoʻomaʻemaʻe pono i ka laiki no ka mea e mau ana i ka'āla.
Mea Kai:
- Nā lāʻau kuʻoki - 245 g;
- nui o ka laiki;
- ʻaʻole nui nā hua - 3 pcs.
- kūmaʻa hou - 75 g;
- ka kānina (kalo) - 135 g;
- mayonnaise no ka hoʻouluʻana.
Hoʻomākaukau
E kālai i nā kīhāka i mea e holoi ai i ka mākia nui. Eʻoki i ka laiki me ka wai aʻaila a kuke i kaʻaila, e hoʻomaopopo ponoʻole i kaʻohiʻiaʻana o ka palaoa. ʻOiaiʻo ka laiki i luna o ka ipu, e kau i nā hua moa ma ka ipu. Eʻokiʻoki i nā pākuʻi a kāwili i nā'ōmaʻa kukumba. E hoʻohui i nā mea i hoʻomākaukauʻia me nā kīlaʻauʻakika momona, e hoʻonui i nā hua a me ka palaoa. E hoʻolālā i ka hua salaʻi me ka kukama a me ka laiki me ka mayonnaise a hui pū me ka ulana i nā meaʻai a pau.
Salame me nā pāpaʻi, ka palaoa, nā hua a me ka raiki
Hiki ke hoʻonui houʻia nā papahana huahana mai ka papa inoa i lalo ma kāu koho. Hiki i nā nalu ke hana i kahi hui kūikawā o nā mīkini kolo a me nā huelo huelo.
Mea Kai:
- ka popo pipi - 680 g;
- nā hua - 7 mau'āpana;
- ʻohi - 35 g;
- mayonnaise - 165 ml;
- ʻo ka hamo horseradish - 1/2 tsp;
- nui o ka laiki;
- ʻo kaʻolo kēni , peʻa - no 190 g.
Hoʻomākaukau
E hoʻomoʻa i nā hua moa i kāluaʻia, a hoʻolapalapa i ka palaoa a me ka'ākī liʻiliʻi. E kanu i ka 'āpena a wikiwiki e hoʻolei i ka meaʻawaʻawa. E hoʻopili i ka'enela me ka raiki, kaʻiʻo a me ka hua manu, a me ka pua i ka palaoa. Ma hope o ka hoʻokuʻuʻana i ka pālahalaha maikaʻi, ka hola i ka sāleta i ka laiki, nā lālā paopao a me ka paʻakai kānina e pili ana i ka huʻi mayonnaise a me keʻano o ka hamo.