ʻO ka meaʻono wela - kahi meaʻai maʻamau o ka meaʻai Lūkini, kahiʻai mua loa, a me ka nānā mua i keʻano o ka borsch. Hoʻoiʻaʻia ma kaʻoiaʻiʻo e hāpai i ka'ōpiopio me ka kāpenaʻole, ai kekahi manawa hoʻi me kaʻole o ka'atila.
Pehea e 'ai?
ʻAʻohe paʻakikī ke kuke kukeʻenaʻena, me kahi mea hoʻomaʻamaʻa e paʻi ai i ka hoʻomakaʻana o ka meaʻai. ʻO nā'ōlelo i lalo iho nei, e wikiwiki a paʻakikī i ka hana a hoʻomākaukau i nā meaʻono wale nō, akā, i ka nani o ka momona.
- Hoʻopiliʻia ka Beetroot i mua o ka puhiʻia a me ke kuʻi a me nā beets i kālaiʻia.
- No ka hana muaʻana i kaʻahu'āpana keʻokeʻo, e hoʻohui i kahi wīneka liʻiliʻi a wai wai lemoni paha.
- Hiki ke lawelawe i ka pīpī me kaʻaila kirimina, nā'ōpū a me nā hua'ūpī.
ʻO ka meaʻono me kaʻiʻo - he meaʻai maʻamau
ʻO ka meaʻai no ka'ōhū wela me kaʻiʻo e kōkua i ke kukeʻana i kahi papa hana mua. I kēiaʻano, hoʻohanaʻia ka puaʻa, akā, hiki iāʻoe ke lawe i kekahi meaʻai'ē aʻe,ʻo ka manawa manawa wale nō i kēlā me kēia hihia e likeʻole. Ināʻaʻoleʻoe i ka wai maʻamau maikaʻi ma ka lima, hiki iāʻoe ke hoʻololi me kahi hapa paʻakai i hoʻokaheʻia i ka wai.
Mea Kai:
- wai - 3 liters;
- wai'ōmato - 1 gākeke;
- puaa - 300 g;
- ka pipi - 400 g;
- kāloti, aniani - 1 pc.;
- potatoes - 5 pcs.;
- ka pāʻili - 1 puʻupuʻu;
- He kaomi o 6% - 1 tbsp. koko.
Hoʻomākaukau
- 'Apalaʻia ka meaʻai.
- Hāʻalo i ka soda'āpana, e hoʻokomo i kāloti kalo, beets, lawe mai i kona mama a nininiʻia i loko o nā'ōmato.
- Hoʻokiʻokiʻia ka pīpī me nā'ōpiopio liʻiliʻi a hoʻounaʻia i kaʻaila.
- Ma hope o 15 mau minuke e hele i nā huaʻai, e kuke no nā 5-7 mau minuke, e waiho i nā'ōhili a ma hope o kaʻokiʻana i ka'ūpī me kaʻiʻo.
Pāpala kaʻina'ūpena me ka moa - ka meaʻai maʻamau
ʻO keʻano no ka'ōhū wela me ka moa he mea maʻalahi a hiki i nā mea a pau. He maikaʻi ke hoʻohanaʻana i ka moa no ka home, kaʻanuʻu me ia eʻoi aku ka nui, akā, inā makemakeʻoeʻaʻole ia he momona,ʻoi aku ka'ūpala i ka kukeʻana i ka lua. Hoʻokuʻuʻia kaʻiʻo o ka hoʻomākaukau, ua hoʻokaʻawaleʻia mai nā lua a ua hoʻohuiʻia i ka waihoʻana.
Mea Kai:
- ka moa - 1,5 kg;
- ka piʻi - 400 g;
- kāloti, aniani - 100 g;
- beets - 500 g;
- ka'ōmato hapa - 50 g;
- nā cloves o ke kāleka - 2 pcs.;
- 'Elikaʻeleʻele - 1 pūpū;
- wai - 2.5 liters.
Hoʻomākaukau
- Hoʻomaheleʻia nā mākini i nā'āpana, nininiʻia ka wai aʻakoʻia.
- E hoʻonui i kaʻuala.
- ʻO kaʻoki a me nā kāloti.
- Kāpīʻia nā pūpū beets a me ka paʻi me ka'ōmato.
- ʻO nāʻaila a me nā beets ua hoʻolahaʻia i loko o ke kōpala, ke kāleka, nā meaʻala a me nā mea kanu.
ʻO kahi mau mea'ūpala me kaʻiʻoʻole - he meaʻai maʻamau
ʻO ka pākū wela, he mea ia e hoʻonui houʻia ai, no ka mea, ua hoʻomākaukauʻia me ka hoʻokomoʻoleʻia o kaʻiʻo, e lilo i mea momona. He mea maʻalahi loa no ka hoʻomākaukauʻana i ka'ūpuni e koi aku i kahi pālahalaha, ma ia mea e holoi muaʻia ka huaʻai, a laila nininiʻia ka wai. ʻO nā mea maikaʻi no kēia mau kumuhana he kūpono ia no ka pahu.
Mea Kai:
- kani - 2 poʻo;
- 1 kaloti nui;
- 1 pipi;
- aia kekahi tomato nui - 1 pc.;
- potatoes - 5 pcs.;
- ka wai - 2 lita.
Hoʻomākaukau
- E paʻi a hiki i ka hapalua o kaʻaila, nā'oloʻa a me nā kāloti, nā beets, nā mīmī a me ke kāpuni no 15 mau minuke.
- E hoʻoulu i kaʻuala a ninini i loko o ka wai, e lawe mai i ka pipi i ka nui i makemakeʻia.
- Ke hoʻomākaukauʻia kaʻuala, e mākaukau ka pipi.
ʻO nā pīpī maʻemaʻe, e like me ka laikini -ʻo ka meaʻai
Hoʻopuka houʻia ka'ōpala o ka pīpī pīpī, e like me ka papahetere, a me ka papaʻano maʻamau, eʻae i ka home e kuke i kēia meaʻala a me ka wahawai e aloha ai nā mea mai ka wā kamaliʻi mai. Hiki ke hoʻomākaukauʻia kēia ipu mua i ka wai aiʻole ka paila. ʻO kahiʻano o ka pīpīʻo Sadikovo,ʻo ia ka mea i hoʻokomoʻia i ka kirimalu maikaʻi ma ka hopena o ka kukeʻana, a laila laweʻia i kahi maʻi.
Mea Kai:
- Nā pipi nui - 1 pc.
- poteto - 3 mau wahi;
- wai - 1.5 liters;
- nā kulanui, kāloti - 1'āpana;
- kaʻaila kirīmi.
Hoʻomākaukau
- Hoʻopiʻia nāʻoki beets i loko o nā'āpana.
- E hele i kaʻaila a me nā kāloka i kaʻaila.
- I loko o ka wai i hoʻopalapalaʻia aiʻole ka meli, e hoʻopau i kaʻuala, nā huaʻai a me ka kuke no ka hola 10 paha.
- E hoʻomoʻi i nā beets, eʻoki i ka paʻakai a kuke'ānena a hiki i ka'ōlaʻi paʻakai
- I ka hopena e hoʻohui i kaʻaila kawa, e lawe mai i ka'ōpena wela no nā keiki i kahiʻeha a hoʻohuli.
ʻO nā pīpī me nā pīpī - nā meaʻai
ʻO nā pīpī me nā kīʻaha puaʻa - he naʻau mua a maikaʻi. No ka wikiwiki wikiwikiʻana o ka pi, eʻoi aku ka maikaʻi e ninini i ka wai anuanu no nā lāʻelua, a laila hoʻolapalapa. He maikaʻi ka'ōmato i hanaʻia e ka home, akā ināʻaʻole, hiki iāʻoe ke lawe a mālama i ke wai maʻamau.
Mea Kai:
- puaʻa puaʻa - 500 g;
- potatoes - 5 pcs.;
- beana - 100 g;
- nā pipi - 2 pcs.;
- ka pepa, aniani - 1 pc.
- ka'ōmato - 500 ml;
- nā mea maʻamau - 1 tbsp. koko;
- 'ōkā.
Hoʻomākaukau
- Hoʻopiliʻia nā'āpana puaʻa.
- Pālaʻi'ulala a kiolaʻia i loko o ka lua.
- I loko o ka pākī e hoʻophanahana i nā maʻamala, e pākuʻi i ka pepa, kaʻaila, ke kāleka a hoʻokomo i waho no 10 mau minuke.
- E hoʻomoʻi i ka pipi, ka'ōmato, a me ka'ōpiopio a hiki i ka lapalapa o ka pipi.
- I ka wa e kuke ai i kaʻuala, eʻoki i kaʻaila, ka pīni kuʻi, nā meaʻala, ka paʻakai a me ka kuke no 5 mau minuke.
Hoʻopiʻia nā meaʻono me ka hua manu - ka meaʻai maʻamau
ʻO ka pīpī me ka hua manu he meaʻono wale nō, akā, heʻano maikaʻi loa. Hoʻopiha pihaʻia ka'ōpū i hoʻolapalapaʻia i kaʻono o ka pīpī pīpī me ka pipi. Me nā'ōmole'ōmaʻomaʻo, hiki iāʻoe ke hōʻiliʻili i kekahi mau'ōpū i hoʻomoʻaʻia i kahi wela wela, i alohaʻia e ka home, eʻoi aku ka maikaʻi o kaʻai.
Mea Kai:
- pipi - 700 g;
- beets - 300 g;
- poteto - 3 mau wahi;
- nā hua'ūpī - 2 mau'āpana;
- 'ōmaʻomaʻomaʻomaʻa 1 punch;
- ka paʻakai, greens, kirīpiʻula.
Hoʻomākaukau
- Hoʻokiʻiʻia nā bipi i nā'āpana, a hui i 3 liters o ka wai a me ka kuke a hiki i ka manawa e hoʻomākaukau ai.
- E hoʻopili i nā pālala.
- Hoʻopiliʻia ka beet, i'ōniʻia a hoʻounaʻia i kaʻaila.
- E hoʻokuʻi i ka paʻakai, e kanu i nāʻela a hiki i ka 15 mau minuke.
- Ke lawelaweʻia i loko o ke pola, e kau i kaʻaila kawa a me kahi'āpana hua manu.
Pāpī'ūpī me ka kāpena - nā meaʻai maʻamau
ʻO ka'ūpalaʻenaʻena, ka mea i hōʻikeʻia ma lalo nei, ua kukeʻia me ka meaʻualaʻole, akā me ka kāpena. Ke nānā aku nei ke kīʻaha i ka borsch, akā ua hoʻomākaukauʻia me kekahi mau hiʻohiʻona. No kaʻikeʻana i ka hopena, ponoʻoe e ho'āʻo iāʻoe iho i hoʻokahi manawa. Ma muli o ka hoʻohuiʻana i kahi nui o beets, loaʻa nā'ati i ke kala momona a me ka meaʻono.
Mea Kai:
- kāpena - 300 g;
- ka pipi - 400 g;
- kāloti, aniani - 1 pc.;
- kekala - 2 cloves;
- kaʻaila, ka paʻakai, nā mea kanu.
Hoʻomākaukau
- E kilo i nā'alemoku.
- Hoʻopiliʻia nā kāloti a me nā beets i nāʻala, i'ōniʻia, a nininiʻia i loko o ka 20-30 ml o ka wai a puhiʻia no 20 mau minuke.
- Hoʻopiʻia ka kāpena,'ōmole a hoʻounaʻia i ke koena o nā meaʻai.
- I loko o kahi waiʻaila e hoʻolapalapa ai, e hoʻopili i nā huaʻai, e'ōpala no 15 mau minuke a hoʻonui i nā greens.
ʻO nā mea'ūpī hikiʻole me ka mea kanuʻole
ʻO ka meaʻono wela, kahi i ho'ākāka houʻia ai ka papahele maʻamau, ua hoʻomākaukauʻia me ka nininiʻoleʻana i kaʻaila a me nā huaʻai'ē aʻe eʻikeʻia ana i nā ipu mua. Hoʻohana wale ia i nā beets a me nā mamaes, i kālaiʻia mai nā'ōmato. Hiki i ka'ōpala keʻai i kaʻiʻo, ka moa, aiʻole ka'ōpū puna.
Mea Kai:
- beets - 5 mau pcs.;
- kahe - 2 lita;
- 'ōpiopio puree - 3 tbsp. koko;
- ka waina 6% - 1 tbsp. koko.
Hoʻomākaukau
- Hoʻopiliʻia ka pahu ma kahi kaomi a me ka pūpū me ka hoʻokuʻiʻana o kaʻaila a me ka vīnega.
- E hoʻouna i ka waihona o ka panula i loko o ka pī me ka hulu, hoʻokomo i nā meaʻala, ka'ōmato, podsalivayut.
- Hoʻomoʻa no 15 mau minuke.
- Ke hanaʻia i ka pīpī wela e hiki ke hoʻohui i kaʻaila a me nā kīʻaha.
ʻO ka'ūpena'ūpena me nā mea kiʻekiʻe - ka meaʻai maʻamau
ʻO nā pīpī me nā mea kiʻekiʻe,ʻo ka papahele i hōʻikeʻia ma lalo, he mea maikaʻi a maikaʻi. I ke kukeʻana, ke hoʻohanaʻia nei nā mea ulu, a ke kiola pinepineʻia nā poʻo, a makehewa, no ka mea he nui nā huaora. He mea maikaʻi ka pīpī me nā poʻo e hoʻomākaukau ai i ka wai puna, i ka wā e paʻakikī ai nā kui.
Mea Kai:
- kahe - 2 lita;
- nā beets me nā kiʻekiʻe, nāʻuala - 3 pcs.
- kāloti, aniani - 2 pcs.
Hoʻomākaukau
- ʻO nā beets a me nā kāloti kahi i kuʻiʻia me nāʻili a me ke kīpili ma luna o ka papa, aʻokiʻoki nā'āpala, aʻokiʻia kaʻuala me nā'āpana liʻiliʻi.
- ʻAiʻia nā'ōpū a me nā'ōmoleʻeleʻele iʻokiʻia.
- E paʻi kaʻaila a hiki i kaʻulaʻula, e hoʻokomo i nā kāloti a me nā beets.
- Hoʻokuʻuʻia ke kukai me ka'ailala a kāomiʻia i ka mama.
- E hoʻopili i nā mea o loko o ka pā palai, a ma hope o 5 mau minuke kau i luna, greens, meaʻala, paʻakai.
- Hoʻokumuʻia ka Beetroot a me ka kirimalu.
ʻO nā mea'ūpī maʻemaʻe i loko o kahi hui nui - he meaʻai maʻamau
Hiki ke maʻalahi ka meaʻono ma mua o ka umu. ʻO ka mea mua, ma kahi papahana maikaʻi e hoʻomaloʻo i kaʻiʻo, a laila e hoʻomoʻi i nā huaʻona, e ninini i loko o ka wai a lawe mai i ka pele i ka mākaukau. I ke kauwela eʻoi aku ka maikaʻi o ka hoʻohanaʻana i nā mea kanu'ōmaʻomaʻo, a ma ka mīkini paʻakaiʻoʻoleʻa a me nā kōmato homemade, inā he mea pono.
Mea Kai:
- ka ai - 500 g;
- kalala, nā tōmato - 4 pcs.;
- ka pipi - 3 pcs.
- aniani, kāloti, pepa - 1 pc.
Hoʻomākaukau
- Hoʻomaka ka hoʻomākaukauʻana i nā pīpī wela me kaʻoiaʻiʻo e nininiʻia kaʻaila i loko o ke pola, kaʻiʻo, nā'ālika a ma ka Bakake e hoʻomoʻa ai i 30 mau minuke.
- ʻO nā beets a me nā kāloti i kahi papa, aʻokiʻoki loaʻia ka pepa.
- E hoʻouna aku i nā meaʻai i ka multivark, e kau i nāʻuala a me nā'ōmato.
- E hoʻokuʻi i ka paʻakai, nā meaʻala, e ninini i ka wai a ma ka "Quenching" mode, e hoʻomākaukau no 2 mau hola.