Ma ka'āpana'āina i hanaʻoleʻia i nā mea i hoʻohālikelikeʻia, he mea kaulana loa nā hua manu i ka honua holoʻokoʻa. ʻO nā puaʻa, pēlā, ua mākaukau ma kahi oʻelua manawa aʻoi wikiwiki, a maʻalahi hoʻi ka maʻalahi, no ka mea,ʻaʻoleʻoe e kau i ka hoʻomaluʻana i ka pono o ke kōmole. No keʻano o ka kukeʻana i nā hua i kāpiliʻia, ua hoʻoholo mākou e'ōlelo i nā'ōlelo hou.
ʻO nā hua i kākalaʻia - ka meaʻai
Mea Kai:
- ka hulu cream - 45 g;
- nā mea kanu hou (thyme, anianiʻeleʻele, basil) - eʻono;
- beka - 5 g;
- nā hua - 4 pcs.
Hoʻomākaukau
E hoʻohui i nā hua hua 4 a me kahi pine pai o ka paʻakai. Hulu i nā huaʻupu i loko o ka pī pano me ka waiheʻe melupali, e kali a hiki i ka hopuʻana mai lalo mai a hui like, me he mea lā e uhi ana nā'āpana ma luna o kekahi. E kali hou a hiki i ka laweʻia o ka lepo, a hana hou i ka hana.
ʻOiai e pau ana nā hua i ke ahi, e hoʻomohu i ka pīpī me nā mea kanu momona. Wehe i ka pīniʻu me nā hua mai ke ahi ae kau i ka līlū ma luna. E helu i kaʻumi ae hui pū i nā meaʻai a pau.
E hana i nā hua i'ōwiliʻia ma luna o kahi meaʻala .
Kauʻia nā hua me nā'ōmato
Mea Kai:
- nā'ōmato - 120 g;
- meaʻono - 70 g;
- nā hua - 5 pcs.;
- he kīʻaha o nā pua uliuli;
- ʻo nā hulu o kaʻulaʻulaʻeleʻele - 3 mau'āpana;
- Mele meaʻai - 30 ml.
Hoʻomākaukau
Ma kahi liʻiliʻi o kaʻaila, eʻoki i ka tomato me ka pepa a hiki i ka hapalua o kaʻaila. E hoʻohui i nā mea kanu me ka pua.
Pāleʻiʻia nā puaʻa me nāʻeka'omaʻomaʻa a me ka pua. E ninini ma luna o ka paila'ōmole a hoʻolālā a hiki i ka'ōpū o ka iʻa i nāʻaoʻao a pau.
Huaʻia nā hua i loko o ka pāpaʻi puff
Inā makemakeʻoe e lawe i kaʻaina awakea i kahi kūlana hou, a laila e kuke i ka'ōleta, ua kāwiliʻia i loko o kahi pāpale makamae i ka mea e weliweli ai nā poʻe o kaʻohana.
Mea Kai:
- ka pepa puff palolo;
- nā hua - 6 pcs.;
- ke kuhumu - 60 g;
- puaa - 80 g;
- Pāhikākā - eʻono;
- ka palaoa kuʻi - 40 g;
- beka - 5 g.
Hoʻomākaukau
E hoʻomohu i ka umu i 175 degrees. ʻO ka'ōwili a me ka'ōwili nui. Eʻokiʻoki i nāʻaoʻao o ka papa i loko oʻelua mau kenimika ka lahilahi, akā,ʻaʻole e hiki i kahi kikowaena. E hoʻokuʻu i ka'ōpū a pau i like ka lahilahi i 5-7 cm.
E hoʻomākaukauʻia ma ke kāwiliʻana, nā halaʻi mua loa, a laila e hoʻohuiʻia me nā'āpana o ka hulu a me ke kaʻi me nā hua. E hoʻomākaukau i nā hua i'ōwiliʻia me ka lihi a me ka pāʻani hou, a laila e kau i waenakonu o ka palaoa a hoʻouhi me nāʻaoʻaoʻaoʻao, e hohola i ka puaʻa hope loa. E mālama i hoʻokahi hapalua hora.